CHAM Schudol 16 kilogramov za 16 týždňov Luzerner Zeitung
CHAM: Schudol 16 kilogramov za 16 týždňov
Arno Grüter (39) schudol 16 kilogramov do 16 týždňov. Tu vysvetľuje, ako si môžete udržať svoje závažné ročné predsavzatia.
„Šport robíte z toho, že odolávate pokušeniu,“ hovorí Arno Grüter. (Foto Werner Schelbert)
Rozhovor: Raphael Biermayr
To, že sa na vás Arno Grüter pozerá, nie je nič neobvyklé. Ako politika ho vidno na bilbordoch. Vlani na jeseň bol všadeprítomný, keď kandidoval do Národnej rady - bez úspechu. V poslednej dobe sa však zvýšili neočakávané konfrontácie: na obrazovke počítača sa objaví Grüterova tvár. Chamer s koreňmi Willisau inzeruje chudnutie pomocou „eBalance.ch“. Vďaka vedomej výžive (pozri poznámku) znížil Grüter svoju telesnú hmotnosť zo 101 kilogramov na 85 kilogramov, na ktoré v roku 2013 mieril. To, či sa prezident FDP Cham chce stať politickou ťažkou váhou, je v súčasnosti otvorené.
Pán Grüter, kedy ste naposledy stáli na váhe?
Arno Grüter: V pondelok ráno.
To znamená, že ste v súčasnosti o tri kilá nad požadovanou hmotnosťou.
Grüter: Je to tak. Je potrebné povedať, že sme kúpili novú váhu. Starý bol stále analógový, a preto nepresný. Mám pocit, že som nikdy nemal 85 kíl, ale skôr 86 kíl ... Každopádne do Veľkej noci opäť schudnem. Vďaka svojim skúsenostiam viem, že to dokážem.
Môžu si za to nadváhu sviatky?
Grüter: Samozrejme. Po letných prázdninách som išiel trochu dole s váhou, aby som nastúpil na sviatočné obdobie. Urobil som to s Mailänderli, perníkom a všetkým, čo k tomu patrí. So zlým svedomím, ale zámerne. (usmieva sa)
Prečo ste chceli prvýkrát schudnúť v roku 2013?
Grüter: Toto rozhodnutie bolo založené na zdravotných a estetických ohľadoch. Ako mladý muž som bol veľmi atletický a fit. Za rok na škole v USA som však pribral 18 kíl. Na konci výťahu som vážil 103 kíl a nikdy som ho nezniesol. Na svoje 37. narodeniny som behal a myslel si: nikdy si nebol v takom zlom stave. Takže som sa rozhodol, že schudnem. Po tom, čo to fungovalo, som vyhodil všetko oblečenie a zaobstaral si nový šatník. Táto veľkosť šiat je meradlom.
Koľko to stálo chudnutie?
Grüter: Na serveri „eBalance.ch“ som si kúpil šesťmesačné predplatné za 65 frankov. Na druhej strane bolo drahé kúpiť všetko nové oblečenie.
Z chudnutia sa stáva závislosť?
Grüter: Na začiatku rýchlo nájdete úspech. To vám dáva motiváciu pokračovať. Čím bližšie ste k požadovanej hmotnosti, tým je to ťažšie. Pretože počet povolených kalórií denne klesá s hmotnosťou. Pre mňa to bolo nakoniec obzvlášť ťažké, pretože som chytil zápal, a preto som už nesmel športovať. Išlo to trochu smerom od hladu. Ale závislosť? Je to skôr ako robiť si šport z odolávania pokušeniu. Na kancelárskom počítači mám ako šetrič obrazovky krémový plátok.
Grüter: (smiech) Toto je pamätník pre mňa. Pokračujem v jedení krémových rezňov, ale viem aj to, bez čoho sa na ich mieste musím zaobísť.
Pri nákupe si stačí pozrieť počet kalórií pred sebou?
Grüter: Nie. Postupom času však budete vedieť, koľko kalórií má ktorý produkt. Ide o to, aby ste sa stravovali vedome. Napríklad v bufete: Namiesto celého taniera si dnes dám trojštvrtinovú porciu. Potom vidím, ako sa cítim. Kedysi som mal dve porcie automaticky, aj keď som už nebol naozaj hladný. Poznáte svoje stravovacie návyky a prichádzate na to, že stačí menej.
Čo ste sa o sebe dozvedeli?
Grüter: Že môžem niečo robiť disciplinovane, v rozpore s názorom určitých ľudí. A že môže byť zábava dať si na obed šalát s celozrnnou rožkom. V dnešnej dobe už nemám chuť jesť veľké falošné mäso. Môj otec by to nemal vedieť - je to mäsiarsky majster! (smiech)
Hlad môže narušiť schopnosť sústrediť sa. Vieš to?
Grüter: Áno, ale existujú triky proti tomu: V mojom prípade Cola Zero alebo farmársky bar - naozaj to nafúkne v žalúdku. Niekedy som si urobil šport aj z toho, že som vydržal hlad, je to skúška disciplíny. Čo však nefunguje, bude spánok hladný. Na začiatku som to skúšal márne. Pred spánkom je vždy jablko, jogurt s musli alebo niečo ľahké.
Pomáha zahrnúť životné prostredie do akceptačných plánov?
Grüter: Absolútne. Najprv som to povedal svojej rodine a potom to hovoril čoraz viac ľuďom. Pritom som zabezpečil porozumenie na jednej strane a vyvíjal na seba tlak na druhej strane. A vďaka kampani „eBalance“ vás opakovane oslovujú ľudia, ktorí sa pýtajú, či sa vám podarilo udržať si váhu. Tí, ktorí na začiatku hovorili hlúpo, sa upokojili, keď si všimli, že moje oblečenie je pre mňa príliš veľké.
Pozerajte sa na obéznych ľudí inak, ako ste boli zvyknutí?
Grüter: Áno, mám. Samozrejme, vylučujem ľudí, ktorí majú zdravotný problém. V mojom prostredí som si všimol, že veľa ľudí, ktorí pribrali, robí flegmatický dojem. Ak mi chce niekto v bankovom sektore predať niečo tučné, mám výhrady, pretože si uvedomujem, že tento človek asi nie je príliš disciplinovaný a nemá nad sebou kontrolu.
Pozerajte sa zhora na obéznych?
Grüter: Možno niekedy. Ale sú oblasti, v ktorých mám radšej, keď má niekto krivky. Mám rada ženy, keď majú čo na seba. Podľa mojich skúseností sú to pohodlnejší súčasníci ako asketici.
Zmena témy: Koľko jedál odporúčate denne?
Grüter: Je dôležité mať stály rytmus. Ak ste hladní, môžete jesť aj niečo medzi tým. Potom sa pri nasledujúcom hlavnom jedle zaobídete bez niečoho, napríklad pečiva so šalátom. Najdôležitejšie je však stanoviť si realistický cieľ. To som od začiatku nemohol.
Grüter: Pôvodne som chcel schudnúť jedno kilo týždenne. To sa čoskoro ukázalo ako absurdné. Prešiel som na 500 gramov - pri spoločnom športe sa mi nakoniec nakoniec podarilo jedno kilo.
Bez čoho ste sa pri chudnutí nikdy nezaobišli?
Grüter: Neznížil som spotrebu kávy na štyri alebo päť šálok. To však vlastne nevadí. Okrem toho som za odmenu každý večer zjedol štyri „M & Ms“.
Na stránke «eBalance.ch» môžete vypočítať svoje denné prípustné množstvo kalórií zadaním cieľovej hmotnosti a času, ktorý chcete dosiahnuť. Rovnako ako „Neue Zuger Zeitung“ patrí platforma do mediálnej skupiny NZZ.
Arno Grüter
39-ročný Arno Grüter žije so svojou manželkou a tromi synmi v Cham.
Vyrastal vo Willisau.
Po štúdiu obchodnej administratívy pracoval šesť rokov pre veľkú banku v Zürichu a od roku 2009 pracuje v Zuger Kantonalbank.