Chapati od hlavného kuchára Flutra1

prísady

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Múku a soľ dáme do misy. Pridajte olej a trochu vody, trochu premiešajte. Postupne prilievame vodu a hnetieme, kým nevznikne hladké cesto. Prikryjeme uterákom a necháme 10 minút odpočívať. Cesto rozdelíme na 12 kusov. Každý kúsok cesta posypeme múkou a vyvaľkáme na približne 8 cm kruh.

kuchára

Nechajte panvicu rozohriať. Nepoužívajte olej. Každé čapátie opečieme na panvici asi 1 1/2 minúty z každej strany. Každé chapati po smažení potrieme olejom alebo maslom. Poukladajte na tanier a až do podávania zakryte utierkou.

Čapáti sa podávajú s indickým jedlom a používajú sa zrolované ako druh lyžice.

Recept od

Ďalšie recepty z Flutra1

Kuracie kari

Pakistanská Raita

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Videl som jeden deň indické menu na kuchárskej šou a mal som na to náladu. Chapati som urobil presne podľa receptu a som teraz trochu neistý. Komentáre sú neustále pozitívne až nadšené, takže úplne nevydarené chleby musia byť na mne. Zistili sme, že sú bez chuti a úplne tvrdé, nedokázali sme ich otočiť a najmenší ohyb ich okamžite zlomil, aj keď som ich natrela maslom. Cesto sa mi tiež zdalo veľmi ťažké, nedokázal som ho dobre spracovať, aj keď inak sa mi vždy darí, bez ohľadu na to, či už je to droždie, krehké pečivo atď. Nápad sa mi zdá veľmi cool, takže ďakujem za návrh, teraz budem trochu experimentovať, kým rodina Spoločnosť LG Kathi je spokojná

Nemohli ste rolovať moju chapatis. Boli príliš tvrdé, ale stále chutné. Čo som urobil zle?

Veľmi dobrý recept! Ploché chleby som potom natrela maslom, boli také chutné a šťavnaté! Veľká vďaka:)

Ahojte Flutra, namiesto oleja som použila maslo a nejako sa mi naozaj nepodarilo. Ale páčili sa mi aj napriek všetkému a určite to s olejom ešte skúsim. Fotka je nahraná. Tanti Saluti, cukrík

Ďakujem veľmi pekne za tento veľmi jednoduchý a chutný recept! Odo mňa 5 *