Chcete si predĺžiť život Jedzte menej! CSID Čo sa deje doktore

Skutočnosť, že zníženie množstva jedla je tajomstvom dlhovekosti, je istota, ktorú si málokto dovolí spochybniť. Zdá sa, že zníženie počtu kalórií, ktoré naše telo vyžaduje, bez dosiahnutia hranice podvýživy, predlžuje životnosť. Tajomstvom konzumácie nízkych kalórií a udržiavania nášho zdravia je konzumácia mnohých potravín s vysokou výživovou hodnotou (tzv. „Superpotraviny“) a obmedzenie tých, ktoré majú nadbytok prázdnych kalórií bez príjmu živín.

Spomínané obmedzenie kalórií je jednou z najefektívnejších techník života po mnoho rokov. Oba experimenty s laboratórnymi myšami a štúdie v modrých zónach preukázali, že ak máte malý hlad - slávny zákon, že budete jesť iba 80% toho, čo chcete, zaisťuje dlhšiu mladosť tela. Ak má telo vždy dostatok kalórií alebo dokonca prebytok, prechádza do stavu letargie a degraduje sa, pričom trávi jedlo a spotrebuje veľké množstvo energie.

Jednou z výhod kalorickej reštrikcie je zníženie hladín IGF-1. Tento typ rastového faktora podobného inzulínu je proteín, ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu v procese starnutia. Existencia nadmerného množstva IGF-1 v krvi je jedným z dôvodov, prečo starnú zvieratá aj ľudia.

---