Pite jablčný ocot - kde to pomáha a kde nie WirEssenGesund
Jablčný ocot je nový zdravý zázračný liek na prirodzené chudnutie medzi všetkými držiteľmi diéty. Prezradíme vám, ako štíhleho pitie jablčného octu vás skutočne robí a čo ešte dokáže klasická kuchyňa. Toľko sa dá prezradiť vopred, vždy sa oplatí mať v kuchyni fľašu, pretože vynikajúco chutí v šalátoch a iných jedlách.
Ale dnes by to nemalo byť o čistej chuti. Skôr je potrebné diskutovať o vplyve jablčného octu na naše zdravie. Ak veríte prísľubom rôznych časopisov a iných zdrojov informácií, môžete použiť jablčný ocot na chudnutie, boj proti páleniu záhy alebo bradavice a tiež opäť regulovať trávenie. Pozreli sme sa bližšie na to, čo stojí za zázračnou silou jablčného octu.
Jablčný ocot na pálenie záhy
Jablčný ocot pomáha napríklad proti páleniu záhy, nebol vedecky dokázaný. To znamená, že jablčný ocot trčí ako starý domáci liek na pálenie záhy. Aspoň existuje jedno alebo druhé vysvetlenie účinnosti.
Teória hovorí, že každý, kto pije jablčný ocot asi pol hodiny pred jedlom, stimuluje tvorbu slín v ústach. Takto sa vytvorí film maziva, ktorý pokrýva žalúdok a chráni ho. Ocot je tiež menej kyslý (asi 5 percent) ako žalúdočná šťava, čo umožňuje octu zriediť ho.
Ak je teda pitie jablčného octu dobré na pálenie záhy, môžete v tom pokračovať. Definitívny dôkaz o jeho účinnosti stále čaká.
Kukuričné jablko - zdravé a vhodné pre alergikov
Aké zdravé sú jablká v skutočnosti?
Schudnite pomocou jablčného octu
Hlavným dôvodom, prečo ľudia vedome pijú jablčný ocot, je, pravdepodobne, pomoc pri chudnutí. Je považovaný za látku potláčajúcu chuť do jedla. Aj toto je viac mediálneho humbuku, ako je vedecky dokázané. Pôvod mýtu o „chudnutí pomocou jablčného octu“ spočíva v japonskej štúdii, v ktorej vedci opatrne naznačili, že v rámci svojho experimentu môže jablkový ocot hrať úlohu aj pri chudnutí.
Niektorí pripisujú úspechu v pití jablčného octu skutočnosti, že z dlhodobého hľadiska spôsobuje latentnú nevoľnosť, a tak potláča chuť k jedlu všeobecne. Iní si myslia, že to zaisťuje pomalšie trávenie sacharidov, a teda hladinu cukru v krvi nezvyšuje tak rýchlo. To zase zabráni záchvatom hladu, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku náhleho poklesu hladiny cukru v krvi.
Ak aj japonskí vedci môžu na základe svojej štúdie urobiť iba veľmi opatrné vyhlásenia, treba ich brať opatrne. V každom prípade by si človek nemal vážiť nádej na veľký úspech.
Jablčný ocot na bradavice a plesne nechtov
Jediný účinok jablčného octu, ktorý nemožno poprieť, je antibakteriálny. Toto je tiež vedecky nespochybniteľné. Jablčný ocot teda skutočne funguje pri liečbe bradavíc a plesní nechtov. Ale tu nepomáha ani jablčný ocot, ale skôr sa zriedi vodou alebo kuchynskou soľou a vatovým tampónom sa votrie do oblasti určenej na ošetrenie.
Na trávenie pite jablčný ocot
Tí, ktorí pravidelne pijú jablčný ocot, robia niečo dobré pre svoje trávenie, aspoň tak sa hovorí. V skutočnosti je žalúdočná kyselina v porovnaní s jablčným octom taká silná, že sa takmer okamžite neutralizuje a rozpúšťa sa v žalúdočnej kyseline. Účinok na naše trávenie je zodpovedajúcim spôsobom malý. Naše trávenie určite získa jablčný ocot lepšie ako výdatné pečené bravčové mäso. Takže začať piť jablčný ocot len z tohto dôvodu sa tiež neoplatí.
Je jablčný ocot zdravý?
Jedno sa dá povedať určite, pitie jablčného octu zaručene nebude mať žiadne vedľajšie účinky. Ak si chcete urobiť kúru z jablčného octu, nemusíte sa ničoho báť. Ako sme však videli, liečba nemusí byť nevyhnutne úspešná. Lekári radi poukazujú na to, že čerstvo vylisovaný jablkový džús a pravé jablká obsahujú podstatne viac zdraviu prospešných prísad ako ocot. Toto sa väčšinou varí na predaj v obchodoch kvôli jeho lepšej trvanlivosti a tým sa zničí veľa dobrých živín a enzýmov. Jablká navyše obsahujú dostatok vlákniny, ktorá je prospešná pre naše trávenie a v prípade pálenia záhy sa dá žalúdočná kyselina zriediť aj dobre žuvaným jablkom alebo čerstvo vylisovaným jablkovým džúsom. Možno nemusíte nevyhnutne čakať, až sa šťava zmení na ocot, ale môžete sa vrátiť do pôvodného tvaru, ktorým je jablko.
Nové dôležité nápoje zjednodušujú každodenný kancelársky život
Perfektný strek na leto
Pite jablčný ocot - záver
Jablčný ocot má v kuchyni svoje miesto. Chutí vynikajúco v šaláte, ale nemali by ste očakávať veľké chudnutie ani iné zázraky. Ak dôjde k nejakému efektu chudnutia, potom je to veľmi kontroverzné a ak existuje, pravdepodobne dosť malé. Pitie jablčného octu každý deň má síce menší zmysel, ale rozhodne to nepoškodí. V každom prípade si môžete bezpečne ušetriť peniaze za kapsule a tablety z jablčného octu.
Napriek tomu má jablčný ocot antibakteriálny účinok a môže sa používať ako domáci liek. Pravidelné používanie môže skutočne pomôcť pri bradaviciach alebo plesni nechtov. Pitie jablčného octu tu však nemá žiadny význam.
Celkovo možno povedať, že vedecké dôkazy o tom, že je jablčný ocot účinný, stále čakajú. Momentálne o tom tiež neexistuje veľká platná štúdia. Bohužiaľ musíme byť o niečo dlhšie trpezliví a vychádzať z toho, čo vieme, až kým sa to konečne nepodarí.