Chia semienka nutričné hodnoty
Semená Chia „nutričné hodnoty“ a „kalórie“
Už je známe, že chia semienka sú zdravé. Čo sa však v týchto zrnkách vlastne nachádza? Koľko kalórií obsahuje chia semienka a prečo je táto superpotravina taká populárna? To všetko teraz odhaľuje táto správa.
Lyžička plná zdravia
Iba jedna lyžica chia semienok za deň môže natrvalo zmeniť celý ľudský život. 15 g granúl je už dostatočné na dodanie organizmu bielkovín, minerálov, vitamínov, antioxidantov, stopových prvkov, vlákniny a omega-3 mastných kyselín.
Chia semienka majú tiež vyšší obsah živín ako mnoho iných potravín. Semená obsahujú viac bielkovín ako pšenica a ovos, viac vlákniny ako ražný chlieb, päťkrát viac vápniku ako v mliečnych výrobkoch, dvanásťkrát viac horčíka ako v brokolici a dvakrát toľko omega3 ako v lososoch. Táto informácia už ukazuje, ktoré superpotraviny sú chia semienka v skutočnosti. Je takmer neuveriteľné, že v tak malých zrniečkach je toľko výživných látok. Chia semiačka sú jednou zo vzácnych potravín, ktoré sú také vysoké Hustota živín buďte pripravení.
100 g chia semienok obsahuje:
- 21 g bielkovín
- 38 g sacharidov
- 31 g tuku
Koľko kalórií je v chia semienkach?
Počítanie kalórií sa zdá byť stále v móde. Ak chcete, môžete ich samozrejme ďalej počítať a žiť podľa nich. Teraz však už existujú dôkazy, že kalórie nemajú skutočný význam. Množstvo jedla ho robí a aký je druh. Niektoré sladkosti majú oveľa menej kalórií ako chia semienka. Napriek tomu sú semená zdravšie ako čokoláda. Chia semienka majú okolo 486 kcal na 100 g.
Ktoré zdravé živiny majú chia semienka?
Omega-3 mastné kyseliny
Na prvom mieste sú jednoznačne omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú v tele rôzne funkcie. Napríklad znižujú krvný tlak, udržiavajú hladinu cholesterolu, znižujú riziko trombózy a pomáhajú nervovému systému a mozgu.
Omega3 mastné kyseliny tiež zaisťujú lepšiu koncentráciu a pomáhajú proti depresiám. Táto živina navyše chráni pred mnohými srdcovými chorobami.
Vitamíny A, B a E.
Vitamíny skupiny B sú dôležité pre metabolizmus. Napríklad každý, kto má metabolické problémy a nemôže schudnúť, si určite všimne zlepšenie príjmu vitamínov.
Skupina B tiež opravuje DNA. Vitamíny E v semenách chia sú tiež zodpovedné za metabolizmus tukov a chránia nenasýtené mastné kyseliny. Vitamín A je nevyhnutný pre imunitný systém a zdravie očí.
Aminokyseliny a bielkoviny
Tieto dve živiny zaisťujú, že telo zostáva fit a úspešne podporujú budovanie svalov. Chudnutie je tiež jednoduchšie pri vysokom príjme bielkovín. Každý, kto všeobecne veľa športuje, by sa mal vždy ubezpečiť, že telo má dostatok paliva na tieto činnosti.
Dôležité minerály a stopové prvky
Muskuloskeletálny systém, kosti a zuby tiež potrebujú živiny. Zdravie týchto oblastí sa udržuje vďaka minerálom a stopovým prvkom v semenách chia. Horčík a vápnik sú dôležité pre svaly a zrážanie krvi.
Mangán, fosfor a meď podporujú pohybový aparát. Meď, mangán a železo zase podporujú transport kyslíka v tele a pomáhajú regenerácii červených krviniek. Mozog a ľudský nervový systém tiež profitujú z horčíka, medi a vápniku.
Antioxidanty
Semiačka chia tiež obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú a opravujú poškodenie buniek. To spomaľuje proces starnutia.
Tí, ktorí pravidelne konzumujú chia semienka, sa môžu tešiť na mladší vzhľad a mierne vrásky sa niekedy lúčia. Semená chia teda možno klasifikovať aj v oblasti omladenia.
Vlákno
Vláknina je pre telo rovnako dôležitá, pretože udržuje acidobázickú rovnováhu a pomáha organizmu pri detoxikácii. Vláknina navyše zmierňuje črevné problémy.
Keďže chia semiačka v tele napučiavajú, zabezpečujú mäkkú stolicu a zabraňujú zápche. Vláknina je teda všeobecne dobrá pre tráviaci systém a zaisťuje správne fungovanie čreva.
Záver
Chia semienka sú kompletným balíkom výživných látok, ktoré ľudia potrebujú pre svoj každodenný život. Ak sa stravujete všeobecne nezdravo, môžete pre svoj životný život urobiť niečo s lyžičkou chia semiačok. Z dlhodobého hľadiska sa samozrejme odporúča strava bohatá na živiny, pretože samotné chia semienka nie sú dostatočné. Aj v malom množstve však pomáhajú, aby sa niektoré sťažnosti vrátili späť.
Vitamíny a vláknina vnášajú do života viac pohybu a túžba po športe a zdravej výžive je zrejmá sama o sebe. Vyskúšanie je najlepší liek. Medzitým je už mnoho ľudí týmito zrnami nadšených. Chia semienka proste fungujú, to už Aztékovia vedeli.