Chips alternatívny pražený cícer recept Exante

alternatívny

Anna Schmitz

Autor a odborník/Zverejnené 2017

Zdieľaj túto stránku

Všetci to poznáme: potreba niečoho sa občerstviť ... ale to môže mať pri diéte smrteľné následky: prejedanie sa alebo dokonca úplné prerušenie.

Namiesto toho si môžete stále dať občerstvenie bez pocitu viny: so zdravými alternatívami k vašim obľúbeným sladkostiam si tiež môžete občas dovoliť „hriech“.

Čo sú to cícery?

Cícer hrá dôležitú úlohu ako jedlo, najmä v Oriente. Strukovina je ale populárna aj v južnej Európe, v krajinách ako Grécko, Taliansko či Španielsko. „Hrášok“ je dobrým zdrojom bielkovín, najmä pre vegetariánov a vegánov. Cícer poskytuje 19g bielkovín na 100g. Nie je však vhodný iba na vyšší príjem bielkovín; Cícer dodáva aj minerály ako železo - 6 mg na 100 g - alebo vápnik - 124 mg na 100 g - a robí ho tak ešte atraktívnejším pre ľudí s rastlinnou stravou.

Výhody cíceru idú oveľa ďalej. Napríklad, ak sa pozriete na obsah vlákniny, získate 15,5 g. Takto sa rýchlo, ale predovšetkým na dlho nasýtite.

Odporúčame však obmedziť konzumáciu cíceru na malé porcie, pretože strukovina má obsah sacharidov 44,3 g na 100 g a 306 kcal na 100 g.

Na občerstvenie medzi tým sú počas diéty stále naozaj dobrí.

pečený cícer

prísady

  • 2 plechovky - cícer
  • 1 polievková lyžica - olivový olej
  • - Korenie (napr. Paprika, korenie.)

Manuálny

Rúru predhrejte na 180 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.

Cícer nalejte do cedníka a nechajte ho odkvapkať. Cícer môžete tiež potrieť kuchynskou rolkou.

Olej zmiešajte s korením a cícer so zmesou marinujte.

Cícer rozložíme na plech a pražíme ho 20 - 30 minút. Strukoviny každých 10 minút obracajte, kým nie sú zlatohnedé.

Podávajte a jedzte pečený cícer, kým je teplý a chrumkavý.