Chitosan pre chudnutie, pozadie, vedľajšie účinky
Chitosan je vláknina, ktorá okrem iného údajne pomáha pri chudnutí. Sľuby dané v reklame sú veľké. Pozorne som sa pozrel na chitosan a povedal som vám, či skutočne pomáha pri chudnutí, aké ďalšie účinky má a či je bezpečné ho užívať.
Čo je chitosan?
Chitosan je vlákno vyrobené z chitínu. Chitín je látka nachádzajúca sa v škrupinách kôrovcov, ako sú kraby, krevety a kraby.
Ako vláknina nie je trávená, ale cestuje tráviacim traktom bez toho, aby ho telo absorbovalo.
Čoraz častejšie sa používa ako doplnok výživy izolovane.
Hovorí sa, že chitosan má niektoré pozitívne účinky na zdravie. Mal by predovšetkým pomôcť pri chudnutí a znižovaní hladiny cholesterolu. V tomto článku sa dozviete, čo je na týchto tvrdeniach pravda.
Funkcia a výhody chitosanu
V skutočnosti má chitosan v porovnaní s mnohými inými vláknami z potravy výhodu v tom, že dokáže viazať tuky pri cestovaní tráviacim traktom a tým ich transportovať z tela von.
Tým sa zabráni vstrebávaniu týchto tukov v tele. Preto vychádza z predpokladu, že vláknina môže pomôcť pri chudnutí.
Je však otázne, či je tento efekt taký veľký, že má skutočne citeľný vplyv na váhu.
Účinok chitosanu
Najznámejším predpokladaným účinkom vlákniny je pomoc pri chudnutí. Chitosan sa predáva ako blokátor tukov a zázrak chudnutia. Upozorňuje sa na to, že môže viazať tuk v čreve. Je však otázne, či to skutočne pomáha pri chudnutí.
Prebiehal tiež výskum vplyvu vlákniny na hladinu cholesterolu. V niektorých štúdiách bol chitosan schopný znížiť hladinu celkového cholesterolu aj hladinu LDL.
Existujú tiež dôkazy o možnom účinku pri Crohnovej chorobe a anémii.
Chitosan na chudnutie
Chitosan je často inzerovaný ako zázračná zbraň proti obezite. Je potrebné si uvedomiť, že vláknina môže viazať tuky v črevách a vytlačiť ich z tela skôr, ako sa vstrebú.
FDA však varuje, že tieto tvrdenia nie sú oprávnené.
Prehľad rôznych veľkých štúdií nezistil žiadny významný vplyv na váhu obéznych ľudí. [1]
Ďalšia recenzia z roku 2008, ktorá tiež skúmala účinky chitosanu na obéznych ľudí, dokázala určiť pozitívne a významné účinky na váhu.
Po preskúmaní 15 štúdií s celkovým počtom 1219 ľudí zistili vedci v porovnaní s placebom výrazne pozitívne účinky na telesnú hmotnosť, hladinu cholesterolu a krvný tlak.
Vedci však naznačili, že ak sa z ich analýzy vylúčia kvalitatívne nekvalitné štúdie, výsledky už nebudú také jednoznačné. [2]
24-mesačná randomizovaná dvojito zaslepená štúdia z roku 2004 opäť nezistila žiadne významné účinky na telesnú hmotnosť testovaných osôb v porovnaní s placebom. [3]
Môj záver - pomáha vám chitosan pri chudnutí alebo nie?
Po analýze študijnej situácie som skeptický, či môže chitosan skutočne mať znateľný vplyv na hmotnosť.
Účinok, ktorý môže vláknina viazať na tuky v tele, je zaujímavý, ale obávam sa, že nie je dosť veľký na to, aby pôsobil výrazne.
Vedľajšie účinky
Chitosan má zvyčajne málo vedľajších účinkov.
Vo výnimočných prípadoch sa môžu vyskytnúť nasledujúce sťažnosti:
- zápcha
- Nafukovanie
- nevoľnosť
Ak máte alergiu na mäkkýše, určite by ste sa ich mali zdržať.
Aplikácia, požitie a dávkovanie
Nie je jasné, v akej forme sa chitosan najlepšie užíva. Zvyčajne sa však prehĺta ako kapsuly. V štúdiách sa použili niektoré dávky. Väčšina pracovala s 2,4 g denne.
Kde si môžete kúpiť chitosan?
Chitosan je príležitostne dostupný v drogériách, ako je DM, nie však natrvalo.
Inak si ho môžete kúpiť ako kapsuly na internete. Jeden zo známejších produktov pochádza od značky Robert Franz.
Kto tu píše?
Dobrý deň, volám sa Dietmar Waßner, som odborník na výživu (SfG) a tréner v odbore chudnutia.
Čo znamená, odporúčam?
Pretože sa ma na to pýtajú veľmi často, zostavil som prehľad mojich produktových rád a odporúčaní: