Chitosan - prírodná látka, ktorá viaže tuk z prírodných farieb Sehestedter
Chitosan - prírodná látka, ktorá viaže tuk.
Chitosan je prírodný produkt vyrobený z chitínu. Chitín je polysacharid, ktorý sa nachádza v exoskeletone mäkkýšov, ako sú morské raky a kraby. Aj keď existuje ako chitín po celé tisícročia, jeho súčasná forma chitosanu bola vytvorená len nedávno. Už niekoľko rokov je chitosan veľmi zaujímavou obnoviteľnou surovinou, ktorú ľudské telo dokáže prijať bez akýchkoľvek komplikácií. Existujú metódy použitia chitosanu ako obväzu na rany v kostných transplantáciách ako alternatívy k akrylátom.
Z technického hľadiska je chitosan prírodnou látkou, ktorá je chemicky podobná celulóze - rastlinnej vláknine. Na rozdiel od rastlinných vlákien môže chitosan zo „živočíšnych vlákien“ viazať tuk pôsobením ako mastná špongia v zažívacom trakte. Američania následne hovoria o tukovej pasci. Tuk sa viaže na chitosanové vlákno a vytvára hmotu, ktorá sa potom môže zlikvidovať.
Chitosan: stručný historický prehľad
Chitosan sa používa v procesoch, ako je detoxikácia vody, asi štyri desaťročia. Ak je posypané na povrch vody, doslova nasáva tuky, oleje, ťažké kovy a ďalšie potenciálne toxické látky. Tiahne tieto nebezpečné látky z pitnej vody ako „tukový magnet“, takže sa na vode vytvorí vrstva hlienu, ktorá sa dá ľahko odstrániť. V zariadeniach na čistenie vody sa na tento účel používa chitosan. Vedci zistili, že chitosan môže selektívne absorbovať tuky aj v prostredí s vodou.
Chitosanové vlákno sa líši od ostatných vlákien tým, že má kladný iónový náboj. Tento pozitívny náboj dáva chitosanu schopnosť viazať chemicky negatívne nabité lipidy, tuky a kyseliny.
V Spojených štátoch a Austrálii je chitosan schválený ako prostriedok na reguláciu hmotnosti. Prezrite si rôzne záznamy na internete. V Nemecku sa chitosan predáva v lekárňach na vnútorné použitie.
Výhody chitosanu
Chitosan pôsobí proti okysleniu a pomáha pri liečbe vredov a zlomenín. Chitosan má tiež antibakteriálne vlastnosti. Z vlákniny môžu mať úžitok aj ľudia s vysokým krvným tlakom alebo s podráždením čriev. Vo vyššie uvedenej dvojito zaslepenej štúdii sa systolická hodnota znížila o 19,8 mmHg u pacientov s vysokým krvným tlakom, diastolická hodnota o 8,6 mmHg.
Vlákna majú tiež dôležité čistiace vlastnosti, ktoré sú užitočné v zažívacom trakte a podporujú zdravie tráviaceho traktu.
Tu je množstvo výhod chitosanu, prínos pre zdravie, vďaka ktorým je potrebné uznanie ako lekársky predpis a liek bez lekárne:
Chitosan je prirodzene sa vyskytujúci inhibítor tukov. Má potenciál spôsobiť revolúciu v procese chudnutia a znížiť výskyt niektorých z najničivejších chorôb, s ktorými sa dnes musíme vyrovnať. Chitosan priťahuje tuk a premieňa ho na formu, ktorú ľudské telo nedokáže absorbovať. Výsledkom je, že tuk viazaný na chitosan opúšťa črevný trakt bez toho, aby predtým vstúpil do krvi. Chitosan má schopnosť absorbovať 6 až 8-násobok svojej hmotnosti v tukoch a olejoch.
Antibakteriálne a plesňové vlastnosti chitosanu
Chitosan sa účinne používa pri liečbe akné kvôli svojej schopnosti inhibovať určité baktérie, ktoré spôsobujú zápal akné. Chitosan tiež v klinických testoch preukázal, že vďaka svojej aktivite tvoriacej enzýmy môže hubu Candida zničiť. V ďalších testoch bol dokonca účinný proti parazitom a niektorým vírusom.
Hojenie rán a vredov chitosanom
V testoch s externou aplikáciou chitosanu sa preukázalo, že urýchľuje hojenie rán a abscesov. Znížil sa čas zrážania krvi - čo je pravdepodobne nevyhnutná požiadavka na hojenie rán, ako sú krvácajúce vredy.
Chitosan - látka viažuca kyselinu
Japonsko už vydalo patent na použitie chitosanu ako veľmi účinného a úplne bezpečného činidla viažuceho kyseliny.
Anti-plakové účinky chitosanu v ústach
Vďaka svojim vlastnostiam viazať kyseliny zvyšuje chitosan hladinu pH v ústach a viaže baktérie, ktoré spôsobujú hromadenie zubného povlaku na zuboch a následne spôsobujú zubný kaz.
Chitosan a kyselina močová
Mäsové diéty bohaté na bielkoviny môžu zvýšiť hladinu kyseliny močovej, čo pre niektorých ľudí môže znamenať boj s dnou. Chitosan môže znižovať hladinu kyseliny močovej.
Protinádorové účinky chitosanu
Klinické testy s in vitro nádorovými bunkami preukázali, že chitosan mal silný inhibičný účinok na každú jednu nádorovú bunku.