Chladnička pre miesto činu Prečo jeme, kým nám nie je zle
Deň čo deň sedíme za svojím stolom a snažíme sa vtesnať do našich malých mozgov čo najviac vzorcov, dátumov a ideológií. A keď sa veľmi snažíme spomenúť si, kedy sme naposledy opustili byt - alebo keď sme nemali oblečené tepláky - všetky vzácne minúty a hodiny sa stierajú do jedného veľkého hmlistého ničoho - a potom nás to zrazu zasiahne; rýchle, tvrdé a predovšetkým bolestivé: uskutočnenie nášho úplne bezcenného a nezmyselného života. Aspoň vo fáze skúšky. A pretože nie je nič a nikto, kto by nás mohol oslobodiť od tejto biedy, zostáva len jedno: frustrácia. Ako do šialenstva šupneme do najnezdravších jedál, aké nájdeme: Tu tabuľku tmavej čokolády, tam kúsok pizze pokvapkanej tukom, tam pár horúcich, slaných hranolčekov. Vedená srdečnou túžbou cítiť sa len o kúsok lepšie.
Niektoré jedlá sú skutočným kúzlom šťastia
A tento pocit skutočne vzniká - minimálne počas kŕmnej orgie. Pretože keď budete jesť určité jedlá, v tele sa uvoľňuje hormón šťastia serotonín - a samozrejme sú obzvlášť populárne nezdravé pochúťky: Čokoláda sa za nič nepovažuje za žiarivú látku na zlepšenie nálady a na ničenie stresu. Všetky čokoládové výrobky obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorá dodatočne stimuluje produkciu serotonínu.
Ale samozrejme, dobrá nálada netrvá dlho - najneskôr vtedy, keď sme za veľmi krátky čas nalepili vražedné množstvá, zlé svedomie, nenávisť k sebe samému a niekedy aj náš žalúdok. Poznáme to lepšie a stále sa uchýlime k tejto zjavne bezcieľnej metóde znovu a znovu. Len prečo?
Za túto beznádejnú situáciu môže náš mozog: Za normálnych okolností sa energia vo forme cukru prenáša z našej krvi do našich nervových buniek v mozgu. Ale s emocionálnym stresom, zármutkom alebo frustráciou je priamy tok energie z krvi blokovaný. Náš mysliaci orgán sa vehementne bráni proti výslednému nedostatočnému prísunu energie a okamžite uvoľňuje hormóny hladu stimulujúce chuť k jedlu. A zrazu pociťujeme túto nepotlačiteľnú potrebu jedla.
Je to naša duša, ktorá hladuje
Či už v silnej alebo oslabenej forme: Tento pocit sme už zažili všetci. „Každý má dispozíciu chcieť kompenzovať nudu alebo frustráciu,“ vysvetľuje psychológ a psychoterapeut Michael Schellberg z agentúry dpa. Je prirodzené, ale tiež nebezpečné, že sa niektorí ľudia snažia pomocou jedla potlačiť pocity strachu a frustrácie. Pretože v určitom okamihu už nedokážu rozlíšiť medzi emocionálnym a skutočným, fyzickým hladom.
Svoju úlohu zohráva aj výchova
Aj keď sú všetci skôr či neskôr vydaní na milosť a nemilosť, niektorí sú náchylnejší na častú frustráciu. Štúdia britského výskumného tímu na Astonskej univerzite ukazuje, že to môže súvisieť aj s výchovou: Tí, ktorí boli v detstve často odmeňovaní jedlom, majú k jedlu v neskoršom veku obzvlášť citový vzťah. Sú takzvaní „emocionálni jedáci“, konzumácia určitých jedál im často nepomerne viac slúži ako emocionálna rovnováha.
A nemalo by to byť - iba v tých najvzácnejších výnimkách. Aj keď každá bunka v tele volá „Jedzte!“, Mali by sme mať vo fázach frustrácie jasno: Táto túžba je klamná a ženie nás do nikdy nekončiaceho začarovaného kruhu. Je preto lepšie pôsobiť preventívne a pokúsiť sa odvrátiť pozornosť od tohto silného vnútorného nutkania cvičením alebo dlhou prechádzkou. Všetko je lepšie, ako sa po správnom stravovacom záblesku ešte viac ponoriť do sebaľútosti. Alebo povedali s priateľmi: „Ľahko na cookies. Sú jedlom - nie láskou. ““
Sledujte stránku ZEITjUNG.de na Facebooku, Twitteri a Instagrame!
Zdroj obrázkov: Hannah Morgan s licenciou CC 0