Chlieb a čokoládový koláč - recepty od Teo; s kuchyňa
Dnes spolu uvaríme špeciálny koláč, mimoriadne chutný a s hlavnou ingredienciou, ktorú ste určite nečakali: chlieb! Takže spoločne pripravujeme koláč s chlebom a čokoládou, čo je veľmi lahodná pochúťka na prípravu, ktorá nás núti myslieť na chuť sušienkovej salámy!
Finančná vzdelávacia platforma Money Bistro a experiment „Mesiac finančnej detoxikácie“ - #ZeroWasteChallenge
Money Bistro je platforma finančného vzdelávania, ktorú spustila banka Raiffeisen Bank, aby nám poskytla finančné informácie v podobe, ktorá je rovnako ľahko pochopiteľná a použiteľná pre každého z nás. V prvej sezóne boli Rumuni vyzvaní, aby si vytvorili rozpočet, rozlišovali medzi želaniami a potrebami, spravovali pohotovostný fond pre nepredvídané situácie.
V sezóne dva som sa tiež zapojil do projektu Money Bistro a súhlasil som s pripojením „Mesiac finančnej detoxikácie“ - #ZeroWasteChallenge. Je to čas, kedy očisťujeme svoje financie od zbytočných kalórií, stanovujeme # finančné rozlíšenia a plníme ich plánovaním a ukladaním.
Spolu s Irinou - Coffentropy - sa zameriame na plytvanie potravinami a vymieňame si medzi sebou (a s vami) tipy, tipy a triky a nápady, ktoré nám pomôžu ušetriť, lepšie naplánovať rozpočet súvisiaci so všeobecným nákupom a potravinami, ODPADAŤ Menej jedla!
Ďalej nechávam niekoľko informácií o potravinovom odpade, ktoré mi dali veľa na premýšľanie. Dúfam, že do konca tohto mesiaca, keď vyvinieme SKUTOČNÉ úsilie, aby sme sa naučili menej plytvať, uvidíme také klesajúce počty a štatistiky.
- Celosvetovo je 25% až 30% vyrobených potravín „vyhodených alebo stratených“.
- V priemere vyhodí Rumun každý mesiac 9 -13 kg jedla.
- Každý deň skončí v Rumunsku 6 000 ton jedla v odpadkoch.
- Asi 1/3 všetkých výrobkov v Rumunsku končí ročne v koši alebo je vyhodená. To je asi 2,55 milióna ton potravín. Viete, čo to znamená? V kolóne z Bukurešti do Mníchova sa zoradilo približne 127 500 striel!
- Absolútne každý z nás vyhodí v priemere 350 gramov jedla denne.
- Množstvo vyhodeného jedla je väčšinou úplné jedlo.
- Je jasné, že kupujeme príliš veľa potravín, aby sme ich mohli skonzumovať.
Strávil som veľa času premýšľaním: „Aké jedlá si doma hádžeme najčastejšie?“ A odpoveď bola jednoduchá: chlieb! Je to preto, že každý z nás má radšej iný druh chleba a keďže si nemôžeme kúpiť len 2 - 3 krajce, kúpime si celý bochník chleba. Úsvit. Jeden zo sucha. Jeden s májom. Niekedy buchty pre deti.
Ak sa ocitnete v tejto situácii, myslel som si, že vám ukážem, ako zo starého chleba urobíte lahodný koláč - chlieb a čokoládový koláč. Je to jednoduchý recept, do ktorého som pridala hrozienka, pretože som mala otvorené vrece. Chystali sa vyschnúť a skončiť v koši. Použil som ich! Na vrch som dala sušené vlašské orechy. Pretože som mal trochu viac v taške a ... prečo to vyhodiť?
Iné metódy používajú starý chlieb?