Chlieb s masťou recepty kuchár

Sladový a bravčový chlieb

Večer predtým podajte 50 g ASG 100 g pšeničnej múky a 100 g vody. Nechajte stáť 12 hodín. Ráno odoberieme 50 g ASG a kvások s ostatnými ingredienciami pomaly miesime 10 minút. Sem droždie pridávajte iba v prípade, že je kysnuté cesto príliš slabé

chlieb

Celozrnná tyčinka na masti

chlieb na výdatnú polevu

bravčová masť

Bravčová masť na čerstvom chlebe. jednoducho chutné!

Pravý praclík s bravčovou masťou

vyrobí asi 12 kusov

Chlieb z kameňa na pečenie

Zmiešajte obe časti múky. Vodu, ocot a masť dáme do misy. Trochu zohrievajte, kým sa tuk neroztopí. Pridajte rozdrobené droždie a cukor. Posypeme trochou múky a premiešame. Prikryjeme a necháme asi 30 minút

Rýchla piadina - taliansky chlebový chlieb

s olivovým olejom namiesto masti

Zemiakový guláš so zatuchnutým chlebom

Jahňací guláš s chlebom

Ensopado de Borrego

Zemiakový Farl

Pečený rajčinový chlieb

Chrumkavý kastról na chlieb

Zvyšky použite so zatuchnutým chlebom

Česneková cesnaková polievka (oukrop)

V hrnci zohrejeme bravčovú masť a cez lis vložíme očistené strúčiky cesnaku. Teplo nesmie byť príliš vysoké, pretože cesnak nesmie mať žiadnu farbu - inak by zhorklo. Stačí ho mierne potiť. S mäsom