Chlieb s nízkym obsahom sacharidov; Br; tchen forum
Člen od 3. septembra 2005
184 príspevkov (ø0,03/deň)
V poslednej dobe rastie reklama na chlieb, ktorý obsahuje menej sacharidov ako obvykle. Keďže (opäť) držím diétu, je to samozrejme zaujímavá vec.
Ako to funguje? Sacharidy sú nevyhnutnou súčasťou zložiek chleba ?
Má niekto recepty na takéto chleby ?
Členom od 2.12.2012
5 070 príspevkov (ø 1,58/deň)
| Ahoj kúpacia kráľovná, tu si pozri recepty. LG |
| Citát a odpovede |
Člen od 10. 10. 2010
683 príspevkov (ø0,18/deň)
chlieb sa obvykle skladá väčšinou zo sacharidov, to áno. Ak si myslíte, že vyznávači spoločnosti Atkins, Slim in Sleep & Co., vyhýbanie sa alebo obmedzenie sacharidov by malo zaútočiť na tukové zásoby a tým vám pomôcť pri chudnutí.
Na druhej strane bielkovinový chlieb nemá takmer žiadne sacharidy. Podiel sa pohybuje iba okolo 4 až 7 percent. Hlavnou zložkou sú rastlinné bielkoviny, napríklad pšeničné, sójové alebo vlčie bielkoviny, ako aj sójová múčka, ľanové semienko, sójová múka, jedlé otruby alebo jablková vláknina. Tieto bielkoviny tvoria asi 25 percent bielkovinového chleba.
Stále si však nemyslím veľa takýchto bielkovinových chlebov, pretože obsahujú oveľa viac tuku ako „bežné“ chleby, aby si udržali svoju štruktúru. Vysoký obsah tuku prirodzene zvyšuje aj množstvo kalórií a pretože chudnutie závisí od toho, koľko kalórií ste skonzumovali na konci dňa (nezáleží na tom, či sa skladá zo sacharidov, tukov alebo bielkovín) Takýto chlieb nemusí byť nevyhnutne najlepším riešením.
Členka od 16. marca 2006
2 325 príspevkov (ø 0,43/deň)
Cantaloupe môže súhlasiť iba s tými, ktorí chcú schudnúť, pre ktorých sa v konečnom dôsledku počítajú iba kalórie skonzumované počas dňa (a nie sacharidy) - ako aj ďalšie veci, ako napríklad cvičenie, šport atď.
Je pravdepodobné, že chlieb s nízkym obsahom sacharidov je práve teraz „in“ a nemusíte nevyhnutne inzerovať, že obsahuje viac tuku (ktorý sa na rebrá ukladá oveľa rýchlejšie ako uhľohydráty), a teda viac kalórií.
Nakoniec však pravdepodobne ušetríte kalórie, pretože sa z chleba nedostanete toľko, koľko by ste dostali z „normálneho“ chleba s dobrou chuťou.
Člen od 30.9.2006
11 394 príspevkov (ø2,2/deň)
V Grimmingeri, tu v okrese Rhein-Neckar, bol už krátko proteínový chlieb, ktorý chutí ako tmavozrnný chlieb, taký chutný na môj vkus. Myslím, že máš na mysli niečo také.
TU nejaké recepty, ale neviem, či sa blížia k „originálu“.
Člen od 31. októbra 2008
395 príspevkov (ø0,09/deň)
Nedávno som dostal možnosť vyskúšať taký bielkovinový chlieb. Nepresvedčilo ma to, bolo to ako z gumy, čoraz viac sa dostávalo do úst a mal som pocit, že mi niečo chýba. Nedokážem ani opísať jeho chuť, niečo ako chlieb, ale veľmi ochabnuté. Musím súhlasiť s Andim, chuť do jedla rýchlo opadla!
Člen od 11. 8. 2007
1 085 príspevkov (ø 0,23/deň)
Ako presvedčený nízkosacharidový chlieb si myslím, že je skvelé, že pekárne teraz majú aj hotový nízkosacharidový chlieb a nie vždy si ho musím piecť sám. Chuť a konzistencia sa s „normálnym“ chlebom nedá porovnať, ale pre ľudí, ktorí dávajú pozor na KH, je to skvelá alternatíva a zvyknete si
@ badenkönigin
Jednoduché nahradenie normálneho chleba chlebom s nízkym obsahom sacharidov vám pravdepodobne neprinesie požadované výsledky. Aby fungoval s nízkym obsahom sacharidov, je potrebné dodržiavať určitý rámec. Či už SiS, Dukan, LOGI, Atkins atď., Existuje veľa zaujímavých výživových konceptov.
Člen od 28. januára 2010
9 643 príspevkov (ø2,43/deň)
Ak chcete schudnúť, zamyslite sa nad týmto: Máte radi chlieb ako chlieb, teda „čistý“, čo sa týka chuti, alebo je skôr „nosnou látkou“ pre to, čo na ňom bude stáť?
Ak je prvá pravda, siahnite po celozrnnom chlebe. Takže tie, ktoré sú skutočne vyrobené z celozrnnej múky, nielen tie, ktoré vyzerajú tmavšie. Celé zrná vás zasýtia lepšie alebo dlhšie a dodajú veľa veľmi zdravých výživných látok. K dispozícii je nielen pumpernickel a čierny chlieb, ale aj kváskový chlieb, ktorý sa vyrába z celozrnnej múky. Takže je tu niečo pre každý vkus, okrem milovníkov chleba z bielej múky * g *. Vždy však dávajte pozor na množstvo, najskôr ho odvážte s kuchynskou váhou a vypočítajte pomocou kalorických tabuliek. Pretože podľa môjho názoru je veľmi ľahké nesprávne odhadnúť množstvo kalórií, pokiaľ ide o chlebové jedlá.
Ak platí to druhé, potom zjedzte polevu bez chleba * g *. Šetrí masívne kalórie a chutí minimálne rovnako dobre;). Prípadne lupienky vo všetkých formách (najlepšie celozrnné verzie) sú príjemnou vecou. Na 100 g obsahuje presne toľko kalórií ako „normálny“ chlieb, ale 100 g lupienkov je pomerne veľa krajcov;). Inými slovami, konzumujete menej kalórií s krajcom krekrov s polevou ako s krajcom „normálneho“ chleba s polevou.