Chlorella prášok - zelený jačmeň
Chlorella pyrenoides je zelená sférická monobunková riasa veľmi malých rozmerov (priemer 2 - 10 mikrometrov). Je veľmi bohatý na chlorofyl. Odborníci zistili, že žiadna iná rastlina neobsahuje toľko fotosyntetického pigmentu. Od týchto charakteristík je odvodený aj jeho názov: od chloros, čo v gréčtine znamená zelená, ku ktorej bola pridaná prípona ella z latinčiny, ktorá sa používa na vytvorenie zdrobnenín.
Existuje niekoľko tisíc druhov chlorelly, ale najviac sa cení pre silu fotosyntézy a pre jej nutričnú hodnotu. Chlorella pyrenoides, v súvislosti s ktorými sa uskutočňuje väčšina štúdií a vedeckých prác.
Vďaka veľmi bohatému obsahu chlorofylu majú tieto riasy najlepší výťažok v procese fotosyntézy. Ľahkosť, s akou zachytáva oxid uhličitý za prítomnosti svetla, a rýchlosť, s akou syntetizuje všetky druhy komplexných molekúl potrebných pre svoje bunkové štruktúry a vývoj, umožňuje dosiahnuť dokonca 4 delenia buniek za 24 hodín.
U tejto zelenej riasy si všimli nielen vysokú rýchlosť syntézy, ale aj zložitosť jej bunkového obsahu.
Až 50% suchej hmoty tvorí veľmi kvalitný proteín, ktorý obsahuje 19 z 22 aminokyselín potrebných na syntézu bielkovín.
To vysvetľuje, prečo sa od medzivojnového obdobia v Nemecku, ako aj v Japonsku a USA objavili štúdie, ktoré zdôraznili možnosť, že sa tieto riasy stanú dôležitým zdrojom potravy pre armádu. Štúdie sa rýchlo rozšírili po roku 1950, keď sa objavili prvé farmy pre rast tejto riasy, s hlavným cieľom vyrábať potraviny a/alebo výživové doplnky na ľudskú konzumáciu.
Rovnako ako v prípade Spiruliny, štúdie o výživovej hodnote Chlorelly sú čoraz zložitejšie a výsledky priťahujú pozornosť odborníkov na výživu po celom svete.
Okrem veľmi vysokého obsahu bielkovín Chlorella pyrenoidy veľkoryso poskytuje: vitamíny (A, B1, B3, B6, B12, C, E), betakarotén, kyselinu pantoténovú, biotín a kyselinu listovú, PABA a inositol.
S obsahom až 2% sušiny je Chlorella považovaná za najbohatší zdroj chlorofylu - látky s komplexnými priaznivými účinkami na ľudský organizmus.
Spolu s tým všetkým obsahuje Chlorella najdôležitejšie minerály, ktoré ľudské telo potrebuje pri svojich metabolických procesoch: vápnik, horčík, železo, zinok, mangán, draslík, meď, selén, jód, fosfor.
Veľmi dôležité: táto riasa je veľmi bohatá na nukleové kyseliny (DNA a RNA), bohatšia ako akýkoľvek iný známy prírodný zdroj.
V roku 1950 podrobil doktor Fujimaki z Tokijského centra populárneho vedeckého výskumu elektroforézu extraktu vyrobenému z horúcej vody z Chlorelly, čím získal látku, ktorú nazval CGF (Chlorella Growth Factor). Neskôr sa ukázalo, že CGF je koncentrovaným roztokom nukleových kyselín, kľúčových látok v procesoch syntézy bunkových proteínov.
Dnes existuje globálny jednomyseľný názor, že Chlorella pyrenoides je superpotravina s priamym použitím v rôznych výživových schémach (diéty, športovci, kozmonauti, armáda, starší ľudia, deti) a dokonca s aplikáciami v medicíne (napríklad ako doplnok v detoxikačné kúry alebo ako tonikum pri niektorých druhoch anémie).
Výhody zavedenia prášku Chlorella pyrenoides do stravy:
Chlorella poskytuje telu bielkoviny, lipidy, vitamíny a minerály a je predovšetkým komplexným doplnkom výživy so všeobecným posilňujúcim účinkom.
Má zásaditý charakter a tým pomáha zotavenie a udržiavanie acidobázickej rovnováhy z tela. Túto rovnováhu možno ľahko narušiť moderným životným štýlom a stravou bohatou na spracované výrobky a jej porucha môže viesť k chorobám, ako je chronická únava, depresie, reumatizmus, kožné choroby atď.
Prináša dôležitý príjem železa v tele, ale obsahuje aj ďalšie živiny, ako je vitamín E, vitamín B12, kyselina listová, prvky potrebné na fixáciu železa v krvi. Chlorofyl má chemickú štruktúru takmer podobnú štruktúre krvi, telo ho môže ľahko použiť pri syntéze hemoglobínu. Sprístupnením všetkých týchto prvkov telu sa Chlorella môže preukázať ako neoceniteľná pomocník pri liečbe bojovať proti oslabenie.
Táto riasa môže byť tiež užitočná srdcovo-cievne ochorenie vďaka svojmu bohatému obsahu vitamínov a stopových prvkov: Vitamín A pomáha predchádzať tvorbe usadenín cholesterolu na tepnách, vitamín E znižuje riziko vzniku krvných zrazenín (embólia), vitamíny A a C pomáhajú v boji proti skleróze ciev a horčík podporuje správne fungovanie srdcového svalu.
Bohatý obsah vitamínu E pomáha regulovať normálne fungovanie vaječníkov a vitamín A znižuje predmenštruačné bolesti, zatiaľ čo železo predchádza únave a anémii, ktoré sa vyskytujú v predmenštruačnom období. Takže, dysmenorea a ďalšie menštruačné poruchy sa dá zabrániť alebo aspoň zmierniť neustálou konzumáciou Chlorelly.
Je to cenový spojenec na detoxikáciu pokožky, prevenciu problém kožné choroby . Vyskytujú sa vtedy, keď potné a mazové žľazy nedokážu vylúčiť všetky toxíny z tela. Vitamín B obsiahnutý v Chlorelle stimuluje metabolizmus pokožky, vitamín A na mazové žľazy a vitamín E dodáva pokožke pružnosť a tonicitu a podporuje proces hojenia.
Vysoký obsah betakaroténu ovplyvňuje metabolizmus v pokožke a predstavuje dôležitý prostriedok na jej boj akné a iné choroby, ktoré sa prejavujú na tejto úrovni. Reguluje činnosť mazových žliaz, vyhýba sa nadmernému vylučovaniu a preťaženiu.
Chlorella posilňuje imunitný systém: Obsahuje polysacharidy s úlohou pri tvorbe buniek kostnej drene, týmusu a sleziny, ktoré zase hrajú dôležitú úlohu v boji proti infekciám. Dôležitý význam tu zohráva vysoký obsah nukleových kyselín v chlorelle.
Chlorella bohatá na chlorofyl je silná látka detoxikátor na pečeň a hrubé črevo, pomáha očistiť telo od toxínov. Chlorofyl sa fixuje cheláciou a odstraňuje z tela toxíny vrátane ťažkých kovov.
Obsah betakaroténu (prekurzor vitamínu A) 10-krát vyšší ako v mrkve, ako aj obsah ďalších dôležitých antioxidantov pre lepší výhľad, robia z Chlorelly veľmi užitočný doplnok pre zlepšenie zraku a na zmiernenie očných chorôb.
Chlorella prášok je skvelým spojencom zoštíhľujúce pásy. Denná konzumácia zaisťuje detoxikáciu tela a potrebné živiny na obnovenie vnútornej biochemickej rovnováhy po biochemickej nerovnováhe vyvolanej stravou.
Nesmieme však zabudnúť na veľmi dôležitý aspekt: prášok alebo tablety Chlorelly sú iba doplnkom výživy, ktorý môže dopĺňať a zlepšovať kvalitu dennej stravy, ale v žiadnom prípade nemôže nahradiť medikamentóznu liečbu odporúčanú lekármi.
Chlorella môže zlepšovať zdravie prostredníctvom prísunu ďalších živín, ale nemôže nahradiť jedlo, zdravú, vyváženú stravu alebo zdravý životný štýl.
Dávkovanie a podávanie:
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa Chlorella konzumovala počas obeda vo forme doplnkov, ale môže sa tiež pridávať v práškovej forme do rôznych receptov na ovocné a zeleninové džúsy, hranolky atď. A konzumovať kedykoľvek počas dňa.
Odporúčaná denná dávka sa môže líšiť od 250 mg do 5-10g a odporúča sa začať s malým množstvom, s postupným zvyšovaním dávky počas dvoch až troch týždňov.
Chlorella sa môže podávať v závislosti od vašej telesnej hmotnosti nasledovne:
U detí s hmotnosťou od 10 do 30 kg je optimálna dávka 1 - 2 g denne (jedna čajová lyžička).
Pre ženy (50 - 70 kg) je odporúčaná dávka na dennú konzumáciu 4 - 5 g.
U mužov (> 70 kg) je odporúčaná dávka na dennú konzumáciu 6 - 10 g.
Forma prezentácie:
Sáčky z hliníkovej fólie so samouzatváracím systémom, každé obsahuje 200 g extra jemného prášku Chlorella pyrenoides.
Skladovanie a konzervácia:
Maximálne na 35 stupňov Celzia, chránené pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením.
Podmienky platnosti:
V originálnom uzavretom obale a pri vhodných teplotných a vlhkostných podmienkach chránených pred priamym slnečným žiarením, 3 roky.
Po otvorení balenia, za rovnakých podmienok, 180 dní.