Chmeľový čaj a jeho špeciálne účinky JEDTE CHYTREJŠIE
Mám naozaj peknú záhradu. Je to zelené a neusporiadané a prirodzené, všetko rastie divoko v rozklade. Myslím si, že je to dobré. Vždy mi vadila iba jedna vec: v priebehu každého leta rastie vo všetkých živých plotoch a kríkoch bylinná popínavá rastlina. Také druhy, ktoré sa nalepia na druhú rastlinu a potom na nej dorastajú a klesajú, kým nie sú tak pretkané prvou rastlinou, že ju už nemôžete oddeliť. Nikdy som nevedel, čo to je za rastlinu. Hlúpe burina - pomyslel som si - a vytrhol som ju, kde som mohol.
Tento rok som však nemal toľko času na záhradu a „parazitická rastlina“ sa naozaj ujala. Koncom augusta mala na konároch také malé dáždniky a pomyslel som si: Ó bože, teraz sa jej nikdy nezbavím.
Jedného dňa som stál v kuchyni a uvidel som, ako niekto vonku manipuluje s našim živým plotom, ťahá zaň a trhá veci. Niekoľkokrát som volal cez plot, ale výtržníka sa nepodarilo zastaviť a pokračoval v vytrhávaní konárov zo živého plotu. Trochu nahnevaný som vyšiel do parku, ktorý hraničí s našou záhradou. Očakával som pár tínedžerov, ktorí by si vzali žart.
Namiesto toho tu bol veľmi, veľmi, veľmi (!) Starý človiečik s bicyklom a skutočne vyťahujúci jednotlivé vetvy z nášho živého plotu. Hovoril som s ním a požiadal ho, aby živý plot nerozbil. Reagoval veľmi pekne a povedal: "Tu nič nerozbíjam, práve naopak - starám sa o živé ploty."?
"Máte tu veľa chmeľu." Toto je popínavá rastlina s malými zelenými šiškami. Ak si malé šišky osušíš, môžeš si pripraviť úžasný čaj. “Teraz bola moja zvedavosť vzrušená a chvíľu som sa s tým mužom rozprával. Mal vlastne 92 rokov a veľa vedel o naturopatii. To bola jeho vášeň.
Rád by študoval medicínu, povedal mi, ale bol vo vojne zranený a príliš dlho bol chorý. Nakoniec som mu pomohol dosiahnuť všetky previsnuté konáre, odrezal ich a uložil do jeho koša na bicykel. Potom som to isté urobil znova v našej záhrade a pozbieral som všetky chmeľové šišky, ktoré som mohol dostať. Teraz v mojej technickej miestnosti suší veľké sito so zberom popínavej rastliny, ktorú som doteraz neznášal.
Chmeľový čaj má upokojujúci účinok a je vhodný pre ľudí, ktorí majú problém so zaspaním a spánkom. Mal by byť vhodný aj na tráviace ťažkosti a nervové žalúdočné problémy. Účinok však nenadobudne účinnosť okamžite: čaj musíte pravidelne piť.
Tu je recept, rovnako ako mi to starký vysvetlil: 1 - 2 čajové lyžičky chmeľových šištičiek zalejte asi 200 ml horúcej vody, nechajte 10 - 15 minút lúhovať a potom preceďte cez sitko. Pite pred spaním.
Bohužiaľ som toho starého už nikdy nevidel. Ale vždy na neho myslím, keď vidím v záhrade zvyšky chmeľu. A ktovie, možno sa vráti koncom budúceho leta. Do ďalšej úrody chmeľu. V žiadnom prípade už popínavú rastlinu nevytrhnem.