Cholín - informácie o správe o skúške effectFoodStudiesTest

Maximilián Wähner

cholín

Podpor nás!

Stačí malý dar, aby sme mohli pokračovať v písaní dobrého obsahu!

Staňte sa členom Patreonu a získajte exkluzívny obsah

Máte chuť na kvíz ?

Reštartuje topánky na zotavenie
Oura krúžok
Športové slúchadlá Halo

najnovšie správy

Agaricus Blazei Murill

Ashwagandha

Brahmi (Bacopa Monnieri)

  • Domov
  • /
  • Blog
  • /
  • Cholín

Cholín je látka podobná vitamínom, ktorá je dôležitá pri metabolických procesoch v ľudskom tele. Hovorí sa, že môže mnohými spôsobmi zlepšiť koncentráciu a výkon mozgu, a preto sa často používa ako nootropikum. V tomto článku vysvetľujeme početné biologické cesty, ktoré cholín ovplyvňuje, a urobíme náš záver o vyššie opísaných účinkoch.

Všeobecné informácie o cholíne

Cholín sa v mitochondriách premieňa na trimetylglycín prostredníctvom enzýmu cholín oxidázy a neskôr prostredníctvom betaínaldehyddehydrogenázy. Má v tele množstvo funkcií, pretože hrá štrukturálnu úlohu pri tvorbe lipoproteínov, krvi a membránových lipidov. Cholín je navyše chemickým prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu (ACh). [1]

Acetylcholín sa vyrába z acetyl-koenzýmu A a cholínu v nervových zakončeniach a tiež sa tam používa.

Účinky acetylcholínu

Acetylcholín je jedným z najdôležitejších prenášačov informácií v ľudskom tele - v centrálnom aj periférnom nervovom systéme. Nervové bunky medzi sebou komunikujú prostredníctvom výmeny takzvaných neurotransmiterov, teda látok prenášajúcich informácie, ktoré sa uvoľňujú jednou bunkou, pripájajú sa k receptorom v susednej bunke a odovzdávajú tak informácie. Frekvencia uvoľňovania a množstvo prenášacej látky prítomnej v priestore medzi zapojenými bunkami (synaptická medzera) je okrem iného rozhodujúca pre silu signálu. Rôzne látky prenášajúce látky majú rôzne účinky: Rovnako tak Kyselina gama-aminomaslová (GABA) inhibičné účinky (sedatívne), zatiaľ čo serotonín má excitačný účinok.

Ako už bolo uvedené, receptory AcH sú lokalizované tak na periférii, ako aj v CNS.

Pod perifériou sa rozumie predovšetkým koncová doska motora, v ktorej AcH umožňuje prenos impulzov z eferentných nervov do svalovej bunky. Týka sa to tak svalových buniek vegetatívneho nervového systému (napr. Hladkých svalov gastrointestinálneho traktu, maternice, iných dutých orgánov), ako aj buniek priečne pruhovaných svalov.

Účinok na CNS nie je úplne známy a je oveľa zložitejší - mozgová základňa, hipokampus, neokortex a čuchová cibuľka sú príkladmi oblastí mozgu, ktoré sú čiastočne charakterizované cholinergickým prenosom. Choroby ako Alzheimerova choroba ničia tieto nervové bunky, takže niektoré liečivá, ktoré spomaľujú rozklad AcH v synaptickej štrbine, môžu aspoň oddialiť progresiu tohto nervového ochorenia. Acetylcholín ovplyvňuje nielen pozornosť a vzrušivosť, ale aj rytmus spánok-bdenie a procesy učenia (pozri hipokampus). [2]

Potraviny s cholínom

Cholín sa nachádza v mnohých potravinách, ale najmä živočíšne produkty majú vysoké koncentrácie. Tu je niekoľko príkladov:

Percento cholínu v mg/100 g

Koľko cholínu potrebujete denne?

Množstvo cholínu za deň

Deti (1-14 rokov)

Tínedžeri (15 až 17 rokov)

Tu uvedené potraviny sú samozrejme iba malou časťou potravín, ktoré obsahujú cholín - majú však najväčšie množstvo cholínu v 100 g, a preto by sa mali konzumovať prednostne, aby sa zabezpečil dostatočný prísun.

Opatrní musia byť najmä vegetariáni a vegáni, pretože väčšina rastlinných potravín obsahuje oveľa menej cholínu a mali by zvážiť doplnky. [4]

V nasledujúcej časti si chceme osvetliť rôzne orgánové systémy, ktoré podľa dôkladných štúdií profitujú z vyšších hladín cholínu. Tu sa vraciame k rôznym procesom syntézy - súhrn všetkých popísaných účinkov nájdete na konci tohto článku.

Účinky cholínu v tele

Kardiovaskulárne účinky cholínu

Po požití fosfatidylcholínu (tiež známeho ako lecitín) sa fosfatidát štiepi, čím zostáva cholín ako „zvyšok“. Cholín oxidáza potom vytvára betainaldehyd premenou práve vytvorenej aldehydovej skupiny na karboxylovú skupinu. Látka, ktorá vzniká pri tejto reakcii, sa nazýva glycín-betaín (trimetylglycín) a je veľmi dôležitou súčasťou ďalších metabolických procesov a má účinky, ktoré chránia kardiovaskulárny systém. TMG je tiež dôležitý ako kofaktor v metylačných procesoch. Tu sa uvoľňujú metylové skupiny (CH3) za vzniku ďalších látok. Metylácia je okrem iného dôležitá pre syntézu dopamínu, serotonínu, melatonínu a koenzýmu Q10. Okrem toho je metylácia dôležitá pri „zapínaní a vypínaní“ syntézy bielkovín (epigenetika). Cholínová suplementácia 1 000 mg/deň dokázala zvýšiť plazmatickú koncentráciu trimetylglycínu o 67%. [5]

Samotný betain ponúka možnosť premeny homocysteínu na metionín. Tento metabolický proces je zvyčajne závislý na B12 a kyseline listovej, ktoré môžu obzvlášť stresovať zásoby B12. To môže viesť k nedostatku vitamínu B12 a k mnohým negatívnym účinkom (napr. Makrocytická anémia). Druhou cestou, pri ktorej sa ako substrát používa betaín a ako enzým betain homocysteín S-metyltransferáza, môže vyššie opísaná reakcia prebiehať úplne bez použitia B12 alebo kyseliny listovej. To je obzvlášť dôležité, pretože veľké množstvo homocysteínu súvisí s rozvojom aterosklerózy. Betaín sa môže použiť na obnovenie rovnováhy a na prevenciu cievnych chorôb. [6]

Neurologické účinky cholínu

V tejto štúdii sa zistilo, že po požití cholínu sa hladiny v mozgu zvýšili silnejšie u mladších jedincov ako u starších ľudí. U jedincov s priemerným vekom 32 rokov zvýšila dávka 50 mg/kg telesnej hmotnosti hladinu o 60%, zatiaľ čo starší jedinci vo veku okolo 73 rokov zaznamenali nárast iba o 16%. Toto pozorovanie by mohlo hrať rozhodujúcu úlohu pri výskyte neurodegeneratívnych chorôb, ako je demencia, pretože pri menšom množstve cholínu je k dispozícii menej acetylcholínu na prenos impulzov v synapse. [7]

Môžeme teda dospieť k záveru, že najmä starší ľudia dosahujú veľké výhody vyplývajúce z väčšieho množstva cholínu v strave alebo prostredníctvom suplementácie - a že príznaky degeneratívnych nervových chorôb možno znížiť.

Účinok cholínu na pečeň

Nedostatok cholínu môže tiež viesť k problémom s pečeňou: triglyceridy sa hromadia a ťažšie sa vylučujú do krvi. Dôvodom je znížená syntéza fosfatidylcholínu, ktorá zase ovplyvňuje produkciu VLDL (lipoproteín s veľmi nízkou hustotou). Hlavnou úlohou týchto lipoproteínov je transport triacylglyceridov, fosfolipidov a cholesterolu na perifériu tela. Je to dôležité, pretože akumulácia triacylglyceridov spôsobuje typ tukovej pečene (nealkoholická steatohepatitída). [8] [9]

Tento typ zápalu pečene má v normálnej populácii prevalenciu asi 3%, ale v priebehu zvýšeného výskytu metabolického syndrómu bol pozorovaný nárast o 15% - 50%. Tento syndróm sa diagnostikuje, ak sa súčasne pozorujú tri alebo viac z nasledujúcich ochorení: Abdominálna obezita, vysoký krvný tlak, vysoká hladina cukru v krvi a/alebo triglyceridov a nízka hladina HDL („dobrý cholesterol“).

Cholín pri silovom tréningu

Niektoré formy podávania cholínu, ako je alfa-glycerofosfocholín (alfa-GPC), boli schopné zvýšiť uvoľňovanie somatropínu („rastového hormónu“) až 44-krát, na rozdiel od skupiny s placebom, ktorá zaznamenala iba 2,6-násobné zvýšenie. Tento nárast sa meral priamo po tréningu po užití 600 mg alfa-GPC nalačno. Somatropín má v ľudskom tele mnoho funkcií a nedostatok môže viesť k zvýšeniu viscerálneho tuku, zníženiu svalovej hmoty a hustote kostí. Vo výsledku majú adekvátne hladiny rastového hormónu obrovský význam pre zdravie a vitalitu. [10]

U niektorých subjektov bolo navyše pozorované zvýšenie sily na bench presse až o 14%. [10]

V druhej štúdii sa okrem vyššie uvedených výsledkov merala aj zvýšená oxidácia tukov v pečeni. Tento proces máme na mysli, keď hovoríme o spaľovaní tukov. [11]

Zhrnutie cholínu

Cholín je východiskový materiál pre syntézu acetylcholínu, jedného z najdôležitejších neurotransmiterov v ľudských zrnách. Suplementácia aktívne podporuje cholinergný prenos, a tým aj funkciu svalov a procesy učenia

Ako produkt metabolizmu cholínu sa TMG podieľa na metylácii bielkovín, a tým na regulácii rôznych metabolických procesov.

Betaín šetrí vitamín B12 a zásoby kyseliny listovej, pretože môže druhou cestou premieňať homocysteín na metionín. Homocysteín vo veľkom množstve podporuje rozvoj aterosklerózy.

V starobe sa stravou vstrebáva menej cholínu a včasné doplnenie stravy tomu môže zabrániť

Cholín chráni pred vývojom nealkoholickej tukovej pečene, pretože sa podieľa na tvorbe lipoproteínov.

Športovcom prospieva vyššia hladina somatropínu, silnejšia svalová sila a efektívnejšie spaľovanie tukov

Najlepšie liekové formy

Alfa GPC

Alfa glycerofosfocholín je schopný prekonať hematoencefalickú bariéru, takže možno očakávať všetky vyššie uvedené účinky. Obsah cholínu tu predstavuje asi 40%, ale cena je zvyčajne o niečo vyššia v porovnaní s bitartrátovým pripojením.

CDP cholín

Na záver treba spomenúť cytidín-5’-difosfocholín, ktorý je nielen prekurzorom cholínu, ale aj uridínu. Táto forma je tiež schopná preniknúť do CNS a premieňať sa tam na ACh, má však iba 18,5% cholínu, čo znamená, že musíte užiť viac tabliet, aby ste dosiahli rovnaké dávkovanie cholínu ako napríklad pri alfa GPC. Na druhej strane získate doplnok 2 v 1 s nootropickými účinkami, pretože uridín sa testuje aj u pacientov s Alzheimerovou chorobou a potenciálne zlepšuje prenos do synapsií. [12]

Cholínová bitartová rýchlosť

Pravdepodobne najlacnejšia forma na trhu láka atraktívnymi cenami, skvelým popisom produktu a obsahom cholínu až 41%, preto sa mnohí uchýlia k tomuto zdroju. Malo by sa však povedať, že bitartrátová zlúčenina iba zvyšuje systémové koncentrácie cholínu - ale nemôže prekonať hematoencefalickú bariéru, a preto je najhoršou voľbou zo všetkých tu uvedených zdrojov na použitie ako nootropikum. Vyššie uvedené účinky na funkciu pečene prostredníctvom premeny na TMG sú stále možné.

Záver

Na rozdiel od napr. Kreatínu by sa tu mala venovať osobitná pozornosť chemickej zlúčenine, pretože nie všetky formy cholínu majú rovnaké účinky. Myslíme si, že s Alpha-GPC nemôžete pokaziť a že ste na bezpečnej strane. Ak však chcete vo svojej nootropickej skupine obsahovať uridín, mali by ste sa obrátiť na CDP cholín. Z dôvodu nedostatku koncentrácie cholínu v centrálnom nervovom systéme po doplnení cholín-bitartrátu je táto zlúčenina nevhodná na vyššie popísané účely, a preto nie je podľa nášho názoru rozumnou možnosťou.

Cholínová recenzia

Vždy ma fascinovalo nootropikum. Myšlienka, že pomocou doplnkov môžete zvýšiť svoju pamäť a koncentráciu, je samozrejme zaujímavá pre všetkých. Ale predovšetkým majú študenti a školáci nesmierny prospech z lepšej koncentrácie a zvýšenej pamäte.

Dobré dni má každý čoraz menej a moja pracovná motivácia a koncentrácia často závisia od ďalších parametrov: dĺžka spánku, úroveň hydratácie, cvičenie a strava a mnoho ďalších vecí má nesmierny význam. Rovnako ako v športe, doplnky nie sú rozhodujúce pre úspech, ale ideálne je získať pár percent von.