Choprova diéta
Prečo toľko diét zlyháva a o čo nám vlastne ide? Vďaka Choprovej metóde vám pozornosť a princípy ajurvédy pomôžu stať sa štíhlymi, zdravými a vyváženými.
Ťažko je niekto, kto by ešte nemal strava za ním a tým pádom z dlhodobého hľadiska zlyhal. Pritom Dr. Deepak Chopra nedával pozor a robil to na základe svojich skúseností, ako aj najnovších poznatkov liek a Alternatívna medicína a strava vyvinula viac než len diétu: Choprova metóda je holistický program, ktorý uvádza telo a myseľ do rovnováhy - a jeho cieľom je preto z dlhodobého hľadiska predchádzať obezite a niektorým chorobám.
Ako funguje Choprova metóda
Kto je pre Choprova metóda rozhodne nemusí dodržiavať prísne pravidlá a zákazy. Namiesto toho by sa každý mal najskôr spýtať, čo je za tým jeho Chute na jedlo a hlad, aj keď by mal byť v skutočnosti plný. Autotest pomôže identifikovať spúšťače:
- zle Stravovacie návyky, ale ktoré sa dajú rýchlo zmeniť, nie?
- hlad po niečom inom ako po jedle, a to po osobnom naplnení. Tu jedlo slúži na vyplnenie vnútornej prázdnoty.
Pomáha to k vyplneniu osobnej prázdnoty Choprova metóda Krok za krokom, zmena negatívnych tvrdení na pozitívne. Príklad negatívneho tvrdenia a jeho premeny: Viem, ktoré jedlo Mala by som jesť, ale stále podlieham pokušeniu a chúťkam. Bolo by to lepšie: náhle túžby znamenajú, že moje telo potrebuje uspokojenie. Dám mu čo chce tým, že sa mu naladím a budem ho počúvať. Chcem sa naplniť - a jesť nie je jediný spôsob, ako sa naplniť.
Dychové cvičenia proti chute
S rôznymi jednoduchými koncentračnými cvičeniami a špeciálnym Dýchacia technika môže podľa Dr. Chopra sa každý naučí nachádzať svoju rovnováhu a s ňou Chute na jedlo zabrániť. Vzťah k Jedlo a výživa sa opäť stáva normálnym.
Detoxikujte sa detoxom raz týždenne
Okrem toho a Detoxikačný deň očistite telo každý týždeň a udržujte ho dlhodobo zdravé a vyvážené. Existujú iba kvalitné Rastlinné oleje, prírodná vláknina a šťava.
Vysoko kvalitné jedlo
Dôležitým aspektom Choprovej metódy je kvalita Jedlo. Vynálezca stravy navrhuje, že je najlepšie kupovať čerstvé potraviny, pokiaľ je to možné Organický tovar. Poskytuje tiež nasledujúce rady:
- Uprednostňujte celozrnné výrobky
- používajte prírodné sladidlá
- Dajte prednosť tmavozelenej zelenine
- Vyhýbajte sa hydrogenovaným tukom a trans-tukom
- Všímavosť pri jedení
Vyvarujte sa jedenia koša
Základom pre obozretné stravovanie je vyhnúť sa TRASH diéta, takže svinstvo, to je Choprove krédo. TRASH znamená:
- Tzmrazené
- R.este
- A.plnené (mikrovlnné)
- S.syntetický
- Hstarý
Okrem toho Chopra dvanásť krokov, ktoré vedú k obozretnému stravovaniu. Napríklad jesť iba vtedy, keď ste hladní alebo si každé sústo vychutnávate všetkými zmyslami.
Ajurvédska strava s malým množstvom mäsa
Ale čo prichádza s Choprova metóda na stole? Výživa je založená na pokynoch organizácie Ajurvéda. Sú ideálnym doplnkom filozofie Chopra. Tí, ktorí sa stravujú podľa ajurvédskych princípov, dodajú svojmu telu a mysli to najlepšie, čo môže prísť a zostať v rovnováhe.
Je dôležité mať všetkých šesť pri každom jedle Príchute užívať si - sladké, kyslé, slané, horké, horké a výdatné. Tiež by mali byť jedlá čo najviac viacfarebný byť. DR. Chopra tomu hovorí „jedlo vo farbách dúhy“. Chopra navyše odporúča redukovať mäso, najmä červené.
Klady a zápory metódy Chopra
The Choprova metóda je spôsob, ako formovať život tak, aby sa v ňom nachádzalo telo a psychika rovnováha pobyt. Niekoľko štúdií preukázalo, že sa eliminuje aj obezita. Ukazujú, že strach, stres a osamelosť sú hlavnými príčinami nekontrolovaného stravovania. Strava založená na princípe ajurvédy sa považuje za všestrannú a zdravú.
Opatrné zaobchádzanie so sebou a so svojím jedlom, rovnako ako pri Choprovej diéte, má určite zmysel. Ďalší plusový bod: žiadny Počítajte kalórie. Proti Choprova metóda iba hovorí, že sa s tým musíš naplno angažovať, kúsok po kúsku životný štýl by mali napraviť zdravým smerom.
Nie je to však také ťažké, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Chopra ponúka mnoho tipov na každodenné použitie rovnako ako vy Chute stretnúť sa, Pasce na cukor bezpečne oboplávať a stále si pochutnávať na vynikajúcom jedle.
Záver: Metóda Chopra a strava, ktorú obsahuje, sú všestranným wellness balíčkom pre telo i myseľ. Tí, ktorí si nájdu čas, venujú sa tomu a program skutočne implementujú, robia veľa pre svoje zdravie.
Kliknite na modré plus a objavte tri chutné recepty od Dr. Chopra - vrátane neuveriteľného koláča Chopra z dvojitej čokolády.
DR. Deepak Chopra
Mexické tortilly a koriander
Na 4 porcie
1 pór, nakrájaný na tenké krúžky
1 lyžička čierneho korenia, čerstvo pomleté
1⁄2 čajovej lyžičky chilli vločiek
1 čajová lyžička kajenského korenia
1 čajová lyžička kmínu (zem)
1 čajová lyžička koriandra (mletý)
1 čajová lyžička majoránky (sušená)
1 zelené korenie, nakrájané na kocky
1 l zeleninového vývaru
100 g kukuričných zŕn (čerstvé alebo konzervované)
50 g pečenej červenej papriky nakrájanej na kocky
2 kukuričné tortilly, nakrájané na 2,5 cm široké pásiky
3 lyžice listov koriandra, nasekané
1 avokádo, nakrájané na kocky
Stopky koriandra na ozdobu
Vo veľkom kastróle rozohrejeme 1 lyžičku oleja a pridáme pór alebo cibuľu. Pridajte tamari, korenie a ostatné koreniny a duste ich 1 minútu. Pridajte mrkvu a na kocky nakrájanú papriku na ďalšie 2 minúty a potom pridajte 125 ml zeleninového vývaru. Dusíme 4 až 5 minút. Pridajte kukuričné zrná, pečené papriky a zvyšný vývar. Polievku necháme dusiť, kým nie je mrkva takmer mäkká. Zvyšný olej rozohrejeme na panvici a opečieme v ňom pásiky tortilly, až kým nebudú chrumkavé. Potom vmiešajte do polievky spolu s lístkami koriandra. Kocky avokáda rozdelíme na štyri polievkové taniere a zalejeme ich polievkou. Ozdobte stonkami koriandra a ihneď podávajte.
Najlepší tofu burger na svete
Pre 8 hamburgerov
2–3 plátky zatuchnutého chleba
1 pór, nakrájaný na krúžky
1⁄2 čajovej lyžičky čierneho korenia, čerstvo pomleté
450 g tofu (pevného), scedené a rozdrobené
40 g zmiešaných orechov a semien
1 cuketa, nastrúhaná
1 veľká mrkva, nastrúhaná
1 čajová lyžička bazalky (sušenej)
1 čajová lyžička oregana (sušené)
1 lyžička tymiánu (sušený)
1 čajová lyžička estragónu (sušená)
1 čajová lyžička cesnaku, nakrájaná nadrobno
1 polievková lyžica tamari (sójová omáčka)
Rúru predhrejte na 180 ° C. Chlebík rozdrobte v mixéri. Na menšej panvici rozohrejeme 1 lyžicu oleja a na prudkom ohni 2 až 3 minúty orestujeme pór alebo cibuľu a papriku. Necháme vychladnúť. Tofu, orechy, cuketu, mrkvu a osmahnutý pór najskôr krátko nakrájajte v mixéri, potom na jemnú a pevnú hmotu pridajte bylinky, cesnak a tamari a pyré. Zmes vyformujte do 8 guličiek, vyrovnajte na hamburgery a vložte strúhanku. Zvyšný olej rozohrejeme na panvici a opečieme tofu hamburgery z oboch strán do zlatista. Potom dáme piecť do rúry na naolejovaný plech, kým nebude pevné. Podávame v rožku alebo ako predjedlo s omáčkou podľa vášho výberu.
Neuveriteľný koláč Chopra s čokoládou dvakrát čokolády
Na 12 kusov
340 g hodvábneho tofu, rozpadaného
a scedený po dobu 20 minút
240 ml javorového sirupu
2 lyžičky vanilkového extraktu
150 g celozrnnej múky
85 g nesladeného kakaového prášku
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
180 g kvapiek kvapiek (67%)
Pre čokoládový krém
350 g kvapiek couverture (67%)
170 g hodvábneho tofu
30 ml javorového sirupu
Rúru predhrejte na 180 ° C. Tortovú formu (priemer 22 cm) vymastíme. Tofu, olej, javorový sirup, jablkovú omáčku a vanilkový extrakt pretlačte v mixéri do hladka. V miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Dôkladne vmiešame tofu zmes a opatrne vmiešame čokoládové posýpky. Cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme 45 až 50 minút (urobte skúšku varenia: koláč popichajte drevenou tyčinkou. Dajte pozor, aby sa vám po vytiahnutí nelepilo žiadne cesto). Koláč necháme vychladnúť. Medzitým si na čokoládový krém za stáleho miešania na miernom ohni rozpustíme maslo a čokoládové kvapky. Tofu a javorový sirup pretlačte tyčovým mixérom a zmiešajte s rozpustenou čokoládou. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a prikryjeme ním vychladnutý koláč.
Zdroj: Dr. Deepak Chopra: Po čom skutočne túžime. 19,99 € (D)/20,60 € (A)/28,90 sFr; ISBN 978-3-8338-3985-6