Choroby spojené s vysokou spotrebou umelých sladidiel
Umelé sladidlá môžu byť spojené s prírastkom hmotnosti a zvýšeným rizikom obezity, cukrovky, hypertenzie a kardiovaskulárnych chorôb, tvrdí nová štúdia publikovaná v časopise Journal of the Canadian Medical Association (CMAJ), ktorú v pondelok citoval MedicalXPress.
Zvyšujúca sa spotreba umelých sladidiel, ako je aspartám, sukralóza a stévia, by podľa posledných údajov mohli mať negatívny vplyv na metabolizmus, črevnú mikroflóru a chuť do jedla, hoci o tom stále existujú dôkazy.
Pre lepšie pochopenie súvislosti medzi používaním umelých sladidiel a dlhodobými nepriaznivými účinkami na telesnú hmotnosť a kardiovaskulárne zdravie poskytol tím vedcov z Centra pre inovácie zdravotnej starostlivosti George & Fay Yee na University of Manitoba., Kanada, uskutočnila systematické preskúmanie 37 štúdií, ktoré zahŕňali celkovo 400 000 ľudí v priemere za 10 rokov.
Iba 7 z týchto štúdií boli randomizované kontrolované štúdie (hlavný štandard v klinickom výskume), ktoré zahŕňali 1 003 ľudí, ktorí boli sledovaní priemerne po dobu 6 mesiacov.
Štúdie nepreukázali konzistentný účinok umelých sladidiel na chudnutie a dlhodobejšie výskumy preukázali súvislosť medzi konzumáciou týchto výrobkov a relatívnym zvýšením rizika obezity a obezity, hypertenzie, cukrovky, kardiovaskulárne choroby a ďalšie zdravotné problémy.
„Napriek tomu, že milióny ľudí bežne konzumujú umelé sladidlá, do klinických štúdií s týmito výrobkami bolo zahrnutých niekoľko pacientov,“ uviedol doktor Ryan Zarychanski, odborný asistent na Lekárskej fakulte Rady na univerzite. . „Zistili sme, že informácie z klinického výskumu jednoznačne nepodporujú očakávané výhody umelých sladidiel pre reguláciu hmotnosti,“ uviedol Zarychanski, ktorého cituje agentúra Agerpres.
„Sú potrebné preventívne opatrenia, kým nebudú plne charakterizované dlhodobé účinky umelých sladidiel na zdravie,“ uviedla doktorka Meghan Azad, odborná asistentka na tej istej fakulte, autorka novej štúdie, ktorá sa snaží posúdiť vplyv týchto výrobkov na tehotné ženy a ich deti, ich váha, metabolizmus a črevné baktérie.