Chov ošípaných sľubuje úspech

Správy o projekte

Úspech chovu ošípaných v moslimskej krajine ako Burkina Faso spočiatku neznie veľmi nádejne. Ak sa však pozriete na susedný Benin, vysvetľuje to vysoký dopyt po bravčovom mäse, ktorý sa zvýšil aj v Burkine Faso.

sľubuje

Chov ošípaných je čoraz atraktívnejší

Bobo Dioulasso, druhé najväčšie mesto Burkiny Faso so 450 000 obyvateľmi, je vzdialené asi 60 kilometrov od hraníc s Beninom. 150 príjemcov projektu chovu ošípaných NAK-karitativ tam žije v dedinách Koumi, Kokorowe, Kongogbe, Logofourso a Darsalami. "Cestou do ošípaných sa ide po mnohých otvorených kuchárskych dielňach, kde sa ošípané grilujú." Prevádzka pred týmito malými reštauračnými kuchyňami bola dosť veľká a pre náš projekt vyzerá veľmi sľubne, “hovorí koordinátor projektu z NAK-karitativ Martin Petzoldt.

Konštrukcia stodoly nadobúda tvar

Niektoré skupiny už stavbu ošípaných dokončili a bol tu aj prvý vrh. „Preprava kameňov, piesku a vody na výrobu cementu sa vykonáva ako odpočítateľná položka pre členov skupiny. Členovia skupiny si tiež postavili domy pre samotné mlyny, “vysvetľuje Martin Petzoldt. Stajňu na druhej strane stavajú profesionáli a prvých 5 gravidných prasníc a jedného kanca zaobstaráva NAK-karitativ aj na rozbeh.

Mlyn, nealkoholický nápoj a krmivo

Okrem priamych opatrení na začatie chovu ošípaných dostane každá skupina závod. Príjemcovia si prístrešky už sami postavili. Ženy z tejto oblasti si môžu obilie zomlieť v bezprostrednej blízkosti. Šesť žien sa tiež pripravuje na výrobu dolo. Dolo je miestny nealkoholický nápoj vyrobený z prosa. Použité obilie sa používa na kŕmenie ošípaných, ktoré tvoria 30 percent potravy ošípaných. To znižuje náklady na nákup krmiva.

Stav školenia pre chovateľov ošípaných

Národný poradný inštitút pre chov zvierat a poľnohospodársky výskum INERA uskutočnil školenia zamerané na hygienu stajní, údržbu mlynov a skladovanie krmiva. Každá skupina vybrala troch ľudí, ktorí sa zúčastnili školenia. Títo ľudia sa zameriavajú na starostlivosť a chov ošípaných. Za to dostávajú odmenu od skupiny.

Za súčasného stavu malo byť do polovice roku 2017 chovaných asi 100 zvierat pripravených na predaj. Predajná cena za kilogram živej hmotnosti sa pohybuje medzi 3,50 EUR a 4,20 EUR. To znamená, že je možné dosiahnuť maximálny príjem z predaja až 210 eur na zviera.

Výťažok ide do skupinového fondu, z ktorého môžu členovia splácať pôžičky. Mali by znovu investovať peniaze do projektov na zabezpečenie svojho života. „Investície do osiva a hydiny sú populárne, aby podporili poľnohospodárske činnosti vpred. Lukratívny je aj predaj sušienok. Pokiaľ ide o chov ošípaných, je zrejmá aj výstavba kuchárskej dielne, “vysvetľuje Martin Petzoldt.

Chov ošípaných tak prispieva k trvalému zvyšovaniu príjmu na malých farmách v západnej Afrike.