Chren Health Kren alebo Krenn
Chren a zdravie
Chren, tiež bohatý na kyselinu askorbovú (vitamín C) a stopové prvky, má medzi súčasnými sezónnymi miestnymi kultivovanými produktmi osobitné postavenie.
Chren, bohatý na éterické oleje, má údajne čistiaci a dezinfekčný účinok. Preto dostal názov: „Penicilín zo záhrady“.
Na prevenciu hnačiek a črevných jaslí je účinok kern jedinečný.
Fytoterapeuti (bylinkári) odporúčajú zjesť niekoľko gramov strúhaného chrenu denne pre poškodenú alebo unavenú pokožku. Takáto kúra má pozitívne účinky na pevnosť a vzhľad pokožky.
Horčičné oleje a glykozidy horčičného oleja obsiahnuté v koreni chrenu podporujú cirkuláciu krvi v pokožke a vnútorných orgánoch a spôsobujú zvýšené vylučovanie vody. Špeciálna vec na koreni chrenu:
Chren má akváriový efekt, čo znamená, že pri vypúšťaní sa v tele zadržiavajú cenné elektrolyty.
Náš kožný orgán sa neustále obnovuje, tvorba a doplňovanie buniek z najspodnejších vrstiev pokožky závisí priamo od našich stravovacích návykov. Zatiaľ čo sa pleťové prípravky používajú iba na korekciu horných vrstiev kože, zdravá výživa môže ovplyvniť proces tvorby buniek a ich zloženie pri zdroji. (Zoznam zdrojov: zelenina aktuálna CBT)
Nemôžeme prijať zodpovednosť za presnosť tohto textu, ale konzumácia chrenu nebolí!
Štajerský chren je tradičná zimná zelenina. Rovnako ako takmer všetky aromatické rastliny, je to liečivá rastlina. Jeho vysoko kvalitné zložky majú širokú škálu zdravotných účinkov. Odborník na výživu Dr. Meinrad Lindschinger z prvého lekárskeho oddelenia Štátnej nemocnice v Grazi zdôrazňuje, že éterické oleje keru zabraňujú možným hnačkovým ochoreniam alebo črevnej chrípke.
Vďaka svojim éterickým olejom „Sinigrin a Gapsaicin“ stimuluje chren tiež trávenie. Sliznice v ústach, v ústnej dutine, v žalúdku a v pankrease, ktoré sú dôležité pre trávenie, začnú vylučovať svoje šťavy hneď po konzumácii chrenu a sú tak pripravené na tráviace procesy. "Potraviny sa týmto spôsobom lepšie štiepia. Pocit plnosti, problémy s trávením alebo stolicou sa predídu stimuláciou tráviaceho systému," vysvetľuje výživová poradkyňa. „Tí, ktorí jedia chren, môžu tiež ušetriť na soli,“ hovorí hlavný lekár. Chren je bomba s obsahom vitamínu C. Má dvakrát toľko vitamínu C ako citróny. A jeho éterické oleje stimulujú chuť do jedla.
Bylinný kňaz Weidinger sľubuje, že chren zvyšuje krvný obeh. Chren je podľa Weidingera prírodný prostriedok, ktorý je anti-artériosklerózou a predchádza kardiovaskulárnym a vaskulárnym ochoreniam.