Chren Zdravá liečivá sila z prírody

Účinok chrenu

chren

Chren: Zdravá liečivá sila z prírody

1. 12. 2015, 11:47 | hm (CF)

Vďaka svojej pikantnosti má chren antibakteriálny účinok (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Je známy pre svoje extrémne horúčavy a sú to práve horúce látky, vďaka ktorým je chren zdravý. Ako môže prispieť k zdraviu, nájdete tu.

Preto je chren zdravý

Chren, dnes tiež známy ako chren, sa dnes používa hlavne na to, aby chutné jedlá dostali správny šmrnc. Chren sa od stredoveku používal aj ako liečivá rastlina. Je to hlavne kvôli horúcim látkam, ktoré obsahuje, tiež známym ako glukozinoláty alebo glykozidy horčičného oleja. Nachádzajú sa v koreňoch chrenu, a preto sa dajú ľahko prijať prostredníctvom potravy.

Niektorým labužníkom môžete vyplakať slzy do očí, ale práve vďaka tejto pikantnosti majú antibakteriálny účinok. Majú pomáhať pri infekciách, ako sú prechladnutie a infekcie močového mechúra. Okrem toho môžu pomôcť vykašliavať hlieny, podporovať trávenie a stimulovať metabolizmus. Nie sú to však len štipľavé látky, vďaka ktorým je chren zdravý. Okrem nich chren obsahuje aj vitamíny C, B1 a B2 a tiež minerály ako vápnik, horčík a draslík.

Zeleninová záhrada: takto sa darí najobľúbenejšej zelenine

Paradajka potrebuje veľa svetla, priestoru a hnojiva. (Zdroj: obrázky imago)

Zelenina chutí oveľa lepšie, keď pochádza z vašej vlastnej záhrady. (Zdroj: obrázky imago)

Pestovanie mrkvy nie je ľahké. (Zdroj: obrázky imago)

Ako zmiešaná rastlina je zemiak veľmi vyberavý. (Zdroj: obrázky imago)

Šaláty sú vhodné ako zmiešaný kultúrny partner pre takmer všetky druhy zeleniny. (Zdroj: obrázky imago)

Paprika (zdroj: blickwinkel/imago obrázky)

Reďkovka je zvlášť vhodná ako medziplodina. (Zdroj: obrázky imago)

Existuje nespočetné množstvo rôznych druhov cibule. (Zdroj: obrázky imago)

Cesnak sa stal neoddeliteľnou súčasťou kuchyne (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Podobne ako paradajky, aj uhorky potrebujú veľa slnka. (Zdroj: obrázky imago)

Chren na lekárske účely

Podľa „Apotheken Umschau“ vedecké štúdie preukázali, že horčičné oleje obsiahnuté v chrene majú ďalší vplyv na zdravie: sú údajne schopné brzdiť procesy, ktoré prispievajú k rozvoju rakoviny. Doposiaľ však nebolo objasnené, či je pravidelný príjem účinných látok v potrave dostatočný na prevenciu rakoviny.

  • Sprievodca domom a záhradou:Pomoc s otázkami o vašom dome
  • V mesiacoch s „r“:Správne zbierajte chren - takto to funguje
  • Rakúska špecialita:Ľahko sa pripravuje varené hovädzie mäso s chrenom
  • Ovocné alebo korenené:Pripravte si chrenový dip - pikantné recepty
  • Takto je zdravá koreňová zelenina:Nakúpte a uskladnite čerstvý chren
  • Výživa:Pikantné jedlo posilňuje imunitný systém

Chren je dostupný ako liečivá látka v lekárňach. Vhodné prostriedky by sa mali prijať až po konzultácii s ošetrujúcim lekárom, pretože niektorí ľudia reagujú na sťažnosti v gastrointestinálnej oblasti.