Zdravá strava používaná od útleho veku môže mozgu pomôcť v strednom veku; Florin Andrej
Zdravá výživa v ranom veku, čo znamená, že jedlá bohaté na ovocie a zeleninu, ryby, nízka konzumácia alkoholu a vyhýbanie sa mastným výrobkom, môžu byť spojené s lepšou kognitívnou výkonnosťou v strednom veku, tvrdí nová štúdia. .
Naše objavy naznačujú, že udržiavanie správnych stravovacích postupov v dospelosti môže pomôcť udržať zdravie mozgu po celý život, uviedla autorka Claire T. McEvoy z University of Queens Belfast v Severnom Írsku.
Štúdia zahŕňala 2 621 ľudí, ktorí mali na začiatku štúdie priemerný vek 25 rokov a potom boli sledovaní 30 rokov. Spýtali sa ich na stravu na začiatku štúdie a znova o 7 a 20 rokov neskôr. Podľa výskumníkov boli kognitívne funkcie testované dvakrát, keď mali okolo 50 až 55 rokov.
Hodnotili sa stravovacie modely, aby sa zistilo, ako blízko je spojenie s tromi diétami zdravými pre srdce: stredomorská strava, diéta na zastavenie hypertenzie (DPOH) a skóre kvality potravín navrhnuté ako súčasť štúdie s názvom CARDIA.
Stredomorská strava sa zameriava na celozrnné výrobky, ovocie, zeleninu, zdravé nenasýtené tuky, orechy, ryby a obmedzuje konzumáciu červeného mäsa, hydiny a vysokotučného mlieka.
Diéta DPOH sa zameriava na obilniny, zeleninu, ovocie, nízkotučné mliečne výrobky, strukoviny a orechy a obmedzuje mäso, ryby, hydinu, celé tuky, nasýtené tuky, sladkosti a sodík.
Diéta CARDIA sa zameriava na nízkotučné ovocie, zeleninu, strukoviny, nízkotučné mliečne výrobky, ryby a mierny alkohol a obmedzuje vyprážané jedlá, slané občerstvenie, sladkosti, tučné mlieko a nealkoholické nápoje s umelými sladidlami.
McEvoy poukázal na to, že štúdia nepreukazuje presne to, že zdravé stravovanie vedie k lepším schopnostiam myslenia. Zobraziť iba asociáciu medzi nimi.
Aj keď zatiaľ nie je známy ideálny model stravovania pre zdravie mozgu, zmena zdravého životného štýlu by mohla byť relatívne jednoduchým a efektívnym spôsobom, ako znížiť riziko vzniku problémov s myslením alebo pamäťou, keď starneme.