Chronicle Trattoria Garibaldi - vynikajúce jedlo s medzinárodnými špecialitami a najunikátnejšie
Na ulici Olimp číslo 24 v oblasti Carol Park sa nachádza krásna terasa s množstvom vegetácie, talianskej hudby a rozmanitým menu: Trattoria Garibaldi.
Prišiel som hľadať intímny priestor, s dobrým jedlom, s rozloženými stolmi, túžiac po normálnosti „čias“, odkedy som vyšiel na terasy. A miesto sa ukázalo byť krajšie, ako sme si predstavovali.
Talianska hudba, veľa rastlín, farebné dáždniky visiace z klenby - cítili sme sa ako na elegantnom mieste v Taliansku. Stoly sú rozmiestnené a oddelené zelenými plotmi.
Čo nájdete v ponuke a koľko to stojí
V ponuke nájdete občerstvenie, ako je paradajková bruschetta (15 lei), zmiešaná s krutónmi (22 lei). Polievky začínajú na 14 lei a môžete si vybrať z: kuracieho mäsa, morských plodov, paradajok, húb, brokolice. Taliansky šalát stojí 30 lei, cestoviny začínajú od 25 lei - nájdete 13 rôznych druhov cestovín, 9 druhov pizze od 30 lei, kuracie jedlá (25-35 lei), bravčové mäso (30-75 lei) ), hovädzie mäso (48-90 lei), morské plody (40-80 lei), rizoto (28-42 lei).
Dezerty budú ťažké vybrať: torta Krantz (25 lei), tvarohový koláč (23 lei), tiramisu (21 lei), čokoládové suflé (25 lei) a zoznam pokračuje, ale tu sa zastavíme, takže sa vám nechce.
Nápoje začínajú od 9 lei (džúsy, voda), káva je 8 lei, čaj 15 lei a nájdete tu rozmanitú ponuku piva, koktailov, dlhých nápojov (18 - 24 lei), panákov, vína.
Kompletné menu nájdete tu.
Objednávať môžete aj doma telefonicky alebo prostredníctvom obchodov Glovo, Food Panda, Tazz a Take Away.
Čo som si objednal a ako to bolo
Začal som chladnou a lahodnou limonádou (16 lei) s mätou a pokračoval som dlhým espressom so šľahačkou (8 lei). Káva je veľmi chutná, od spoločnosti Kimbo.
Potom sme pokračovali cestovinami Nero di Sepia (čierne špagety, morské plody, cesnak, biele víno) - porcia bola veľká a mimoriadne chutná, plody mora čerstvé. 10/10.
Vyskúšal som aj Pizza della Casa - štyri syry, parmezán, surová šunka, bazalka (38 lei) a tu ma príjemne prekvapilo! Vrch je plnený syrom a gorgonzollou, hnedý a veľmi dobrý. Nikdy predtým som takúto pizzu nejedla, je to jedinečný recept a práve sa stala našou obľúbenou pizzou.
Ako dezert som zdieľal čokoládové suflé (25 lei) a, ak som bol ešte v talianskej atmosfére - Tiramisu (21 lei). Dobré, veľmi dobré.
V kapitole KUCHYNĚ a RECEPTY prehlasujeme, že sme veľmi nadšení. Porcie sú veľké, suroviny čerstvé, objednávka príde rýchlo a čašníci sú veľmi milí a priateľskí.
Boli dodržané ochranné normy, zamestnanci nosia masky, stoly sú od seba vzdialené, terasa je v pohode.
Počas môjho pobytu tu som mal pocit normálnosti, tak ako v minulosti, aj pred pandémiou. Stihli sme si oddýchnuť.