Chrumkavý šalát so šunkou a syrom

Chrumkavý a svieži Šalát jednoducho vždy chutí chutné. Vylepšený jemným dresingom, chutí ľahké leto.

šunkou

  • Prístav: 4
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 575
  • KH: 10,3 g
  • E: 38,1 g
  • Otázka: 41,3 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 1 rímsky šalát
  • 2 červená čakanka
  • 1 čakanka
  • 4 paradajky
  • 8 plátkov varenej šunky
  • 100 g mladá Gouda
  • 8 vajec
  • 1/2 uhorky
  • na zálievku
  • 4 lyžice sherry octu
  • 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
  • 2 lyžice agávového sirupu
  • 8 lyžíc olivového oleja
  • Morská soľ (fleur de sel)
  • korenie

príprava

Vajcia uvarte na tvrdo asi 7 - 8 minút • V miske si zmiešajte ocot, horčicu, agávový sirup, soľ a korenie, potom pomaly vareškou zašľahajte olivový olej.

Uvarenú šunku nakrájame na tenké prúžky • Syr nakrájame na tenké prúžky alebo nahrubo nastrúhame • Paradajky umyjeme a nakrájame na osminy • Uhorku umyjeme, rozpolíme a nakrájame na tenké plátky.

Endúzu, rímsky šalát a čakanku očistite, umyte a odstreďte. • Nakrájajte na kúsky alebo ich ručne roztrhajte. • Vložte šalát a plátky uhorky do veľkej misy.

Zmiešajte zálievku s hlávkovým šalátom a potom všetko rozložte na 4 taniere. • Na šalát natrite pásiky šunky a syra a ozdobte kúskami paradajok.

Vajcia ošúpeme, pozdĺžne rozdelíme na štvrtiny, natrieme na šalát a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu