Chudé želé namiesto čokolády
Ak si dokážete zvyknúť na prísny súbor pravidiel, nájdete inzulínovú stravu kombinovanú podľa Dr. Detlef Pape sa cíti dobre - a uvedom si, že kilá v skutočnosti klesajú. Súvaha po štyroch týždňoch zmeny stravovania.
Tri jedlá denne, ráno žiadne bielkoviny, večer žiadne sacharidy - nejde o výživový program pre ľudí, ktorí si radi medzi tým pochutia, nezaobídu sa bez svojej mliečnej kávy na raňajky a radi si dajú sendvič ako posledné jedlo dňa. Keď som štyri týždne štíhla v spánku, myslím si: Je to možné. Ale iba s veľkou sebadisciplínou.
Najväčšie zmeny sa pre mňa spájali s raňajkami a večerou. Pred Leanom v spánku začal môj deň litrom bylinného čaju, bielej kávy a suchárov a večer bolo jedlo s vysokým obsahom sacharidov. Ráno to nebol dobrý štart a tiež neboli dobré podmienky pre fázu dlhého spaľovania tukov počas noci, že by Dr. Povedal by Detlef Pape, vynálezca Slim in Sleep. Jeho odporúčanie: ráno jesť skutočne plné sacharidy. To znamená: roláda a dva krajce chleba, obalené margarínom a džemom, alebo bohaté müsli so sójovým mliekom alebo pomarančovým džúsom. A večer: vaječný bielok so zeleninou alebo šalátom.
Podľa mojich skúseností môže každý, kto ušetrí na raňajkách alebo obede, zápasiť s tým, aby medzi jedlami urobil odporúčanú päťhodinovú prestávku na jedlo. Alebo sa spoliehajte na to, že „centrum prežitia“ vo vašej hlave je čoraz hlasnejšie „craving!“ správy. Keďže nemám rád raňajky, ráno som mal veľké problémy tento príkaz ignorovať. Ale každý, kto pozná Slim v spánku, vie, aké dôležité sú prestávky na jedlo. To spomaľuje produkciu výkrmového hormónu inzulínu, čo zase znižuje ukladanie tuku v bunkách tela. Takže: nechajte si zavrčať žalúdok a ignorujte komentáre ľudí, ktorí jedia „normálne“.
Teraz oceňujem prísne pravidlo vyhýbania sa občerstveniu medzi nimi. Po prvé, to vám zabráni zjesť veľa malých súst na boku a večer prísť domov úplne vyčerpaný s pocitom, že ste nejedli nič správne. Po druhé, vráti sa takmer zabudnutý pocit: očakávanie ďalšieho jedla.
Napriek tomu som sa za posledné štyri týždne nezaobišiel bez občerstvenia. Hneď po obede som si občas doprial cappuccino a po večeroch uspokojil vďaka tipu z knihy Lean-to-Sleep moju túžbu po sladkom želé. Pri príprave tohto proteínového občerstvenia takmer bez sacharidov stačí použiť namiesto cukru sladidlá. Ďalší tip: Ak máte pocit, že nie ste plní jedla, jednoducho si predtým dajte viac zeleniny alebo šalátu alebo čistý zeleninový vývar s popichaním vajec.
Z môjho pohľadu to, čo hovorí v prospech štíhlosti vo vašom spánku: Šmyky sú povolené. Každý, kto je pozvaný na desiatu alebo večeru s priateľmi a nedokáže si uvedomiť prísne oddelenie bielkovín od sacharidov - inými slovami: chcel by si dať raňajkové vajíčko a rožok so syrom alebo porciu lahodného zapečeného zemiaka, nemusí to musieť robiť. Na druhý deň by však mal siahnuť do „núdzového vreca trikov“ a cez obed vynechať všetky sacharidy a namiesto toho zvoliť jedlo čisté bielkovinové, zeleninové a šalátové. To vylúštilo chybu z predchádzajúceho dňa - a ktovie, ste späť v jednej línii na ceste chudnutia.
Medzitým som si tiež všimol, že slim nie je pre lenivých v spánku. Napriek tomu: Športový program - tréning Trunz - som odložil na menej chladné a zasnežené časy a cvičil som vo veľmi rušnom každodennom živote. Zjednodušene to znamená: nechať auto za sebou, z väčšej časti ignorovať električku, vyjsť po každom schodisku (dokonca až po piate poschodie!) A prestavať cestu do kancelárie (30 minút) na pešiu trasu.
Ach áno, takmer som zabudol: Po štyroch týždňoch zmeny stravovania som ľahší o 4,2 kilogramu.
DR. Detlef Pape, Dr. Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi a Helmut Gillessen: Slim in Sleep, Gräfe a Unter, 192 strán, 19,90 eur.