Chudnite pomocou diéty Prečo ženy chudnú pomalšie - Novinky
V novom roku chce veľa ľudí schudnúť a nabrať kondíciu. Ženy to majú často ťažšie ako muži. Športový vedec Ingo Froböse vysvetľuje, prečo to tak je - a čo s tým majú svaly spoločné.
Dosť nespravodlivé: muži a ženy reagujú na diéty odlišne
Pán Froböse, je pravda, že muži a ženy chudnú rôznymi rýchlosťami?
Muži majú lepšiu ruku, pretože majú asi o 15 percent viac svalovej hmoty, čo je väčšie množstvo aktívnej hmoty. Tieto svaly túžia po väčšej energii a kalóriách. Pri rovnakom správaní chudnú muži zhruba o 10 - 15 percent rýchlejšie ako ženy.
Týka sa táto výhoda celej fázy chudnutia alebo ju môžu ženy nasledovať?
Muži spravidla nie sú takí disciplinovaní ako ženy. Ženy majú vyššie telesné vedomie, lepší pocit. To má vplyv na vytrvalosť a asertivitu.
Existujú rozdiely v prístupe mužov a žien k chudnutiu?
Rozhovor s odborníkom
Väčšina žien to skúša prostredníctvom stravy. To je zriedka prípad mužov, ktorí sa zdráhajú zaobísť sa bez svojich rituálov, ako sú napríklad kúsok mäsa a klobása. Pokiaľ ide o výživu, ženy menia svoje správanie oveľa rýchlejšie a ľahšie. Sú ochotnejší prijať vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Muži radšej cvičia viac, ako by mali držať diétu.
Pozorovatelia kľúčových slov Weight Weight Watchers: Prečo sú tieto ponuky využívané hlavne ženami?
Ženy sú ochotnejšie počítať kalórie, na čo muži vôbec nemajú chuť.
Kedy sa muž rozhodne schudnúť a kedy žena?
Muž väčšinou potrebuje vonkajšie tlačenie. Napríklad od partnera, ktorý hovorí: Teraz to urobte! ‘Ženy sa s väčšou pravdepodobnosťou rozhodnú schudnúť samy. Rozprávajú sa o tom s priateľmi, pozerajú sa do zrkadla a sú oveľa citlivejšie na najmenšie zmeny. Muži často pekne hovoria o svojej váhe výrokmi ako: „Muž bez žalúdka nie je muž.“ Žena by to nikdy nepovedala.
Akú úlohu pri chudnutí zohráva metabolizmus?
Optimálny metabolizmus je rozhodujúci pre dlhodobé a udržateľné chudnutie. Ak behám hodinu trikrát týždenne, spálim možno 1 500 kilokalórií. Toto nemá žiadny vplyv na celkovú sumu. Potrebujem metabolizmus, ktorý mi pracuje 168 hodín týždenne. Musím to zmeniť a zvýšiť na vyššiu úroveň, aby som zvýšil svoj denný výdaj energie, potom bude chudnutie fungovať.
A ako zvýšim svoj výdaj energie?
Na jednej strane to funguje s vyšším podielom svalovej hmoty. Je to najväčší metabolický orgán a spaľuje cukor, aj keď odpočívam - aj keď len sedím na gauči. Druhým je vytrvalostný tréning. Týmto zvyšujem rýchlosť spaľovania svalov. To sa deje cez mitochondrie. Sú aktivované potrebou kyslíka vo svalových bunkách a je možné ich trénovať. Vytrvalostný športovec má asi dvojnásobný počet týchto mitochondrií. To s ním vedie k zdvojnásobeniu alebo dokonca strojnásobeniu energetického výdaja. Aby ste mohli v pokoji zmeniť celkový systém, potrebujete vždy kombináciu svalového a vytrvalostného tréningu.
Ako sa líši energetický výdaj u mužov a žien?
Spravidla majú muži s rovnakou výškou a hmotnosťou o 15-20 percent vyšší výdaj energie. To súvisí s aktívnou hmotou. To predstavuje asi 200 - 400 kilokalórií za deň.
Ako sa líši spaľovanie tukov medzi pohlaviami?
Spaľovanie tukov je u žien zvyčajne nižšie. Z dôvodu vyššej svalovej hmoty majú muži opäť výhodu. Ak muž sedí hodinu, spáli asi 1 gram tuku. Žena asi 0,8 gramu.
Ak chcete z dlhodobého hľadiska schudnúť, musíte popri diéte športovať?
Negatívna bilancia kalórií je obzvlášť dôležitá na začiatku. To znamená prijímať menej kalórií alebo konzumovať viac a tiež dbať na kvalitu jedla. Takto môžete rýchlo dosiahnuť počiatočný úspech. Pre dlhodobú stabilizáciu hmotnosti musí byť metabolizmus aktivovaný a zvyšovaný znova a znova. Väčšinou sa to deje fyzickou aktivitou. Tieto dva piliere sú kľúčové: Krátkodobá redukcia spočíva v diéte - na dlhodobú stabilizáciu hmotnosti je potrebný pohyb.
Kto je motivovaný športovať, muži alebo ženy?
Pokiaľ ide o šport, väčšinou ide o mužov. Pokiaľ ide o reguláciu hmotnosti, ženy majú oveľa väčšiu motiváciu.
Čo poháňa ženy a mužov?
Ženy kladú oveľa väčší dôraz na estetiku. Túžba po kráse a príťažlivosti je u nich výraznejšia. Pre mužov sú prvoradé ďalšie fyzické vlastnosti, napríklad výkon a sila.
Prečo muži menej trpia jojo efektom?
Tu opäť vstupujú do hry svaly. Jojo efekt nastáva, pretože energetický výdaj sa zníži, keď jeme príliš málo. Spravidla sa v procese znižuje aj svalová hmota. Keď začneme znova jesť správne, okamžite sa to naštartuje. Dodatočná svalová hmota dáva mužom väčší nárazník. Tým sa zjemní jojo efekt.
Kedy sa deficit kalórií stane nezdravým?
Mnoho ľudí ani nevie, že veľká časť našej energie ide do plnenia našich základných funkcií - dýchania, metabolizmu, srdcového rytmu. To spotrebuje až 70 percent našej dennej potreby kalórií. Pod ňu by ste sa nikdy nemali dostať. Telesné cvičenie predstavuje 20 percent. Športom sa nedá dosiahnuť oveľa viac.
Čo sa stane so zvyšnými kalóriami?
Potrebujeme ich na udržanie telesnej teploty a na príjem potravy.