Chudnite zdravo - Berlínčania, ktorí hladovali menej - Berlín - Tagesspiegel Mobil

Po operácii štítnej žľazy Grit Mertke pribral. Chudnutie fungovalo iba vtedy, keď pravidelne jedla.

berlínčania

Väčšie ochorenie sa začalo, keď jej pred ôsmimi rokmi museli odobrať štítnu žľazu. No, povedal špecialista po operácii, budete si musieť zvyknúť na celoživotné prehĺtanie hormonálnych tabliet. Potom si pomyslela, bez štítnej žľazy, ale s použitím správnych liekov by to bolo ako predtým. Omyl. Pribrala: päť kíl, šesť kíl, viac. "Počas tejto fázy som začal jesť nesprávne veci," hovorí Grit Mertke.

48-ročný mladík nikdy nebol tučný, naopak, štíhly a vyšportovaný. Jedlo pre ňu veľa neznamenalo. "Som skôr sprostredkovateľka." Nejedla tuky, neobjedávala, večeru jedla vždy pred 18:00. Šport bol súčasťou niekoľkokrát týždenne - ako protiváha jej kancelárskej práce úradníčky: gymnastika, cyklistika, fitnes, záhradníctvo, turistické dovolenky s manželom.

Keďže váhy sa z mesiaca na mesiac ukazovali viac, Grit Mertke vynechával bežné jedlá. "Jedla som medzi tým: suché rožky, pár koláčikov, nejaké ovocie." Vždy toľko, že sa cítila plná. Jej hmotnosť sa zvýšila.

Grit Mertke začal zúfať. Či už jedla alebo nie, či cvičila alebo nie, pribrala. "Už som sa nemal rád." Moje brucho ma skutočne trápilo. “48-ročná žena nedostala nijakú pomoc od svojho rodinného lekára. „Povedala, že nie si tučná alebo: Po takomto zákroku s tým musíš žiť.“

Grit Mertke našiel pomoc v poradenskej službe v oblasti výživy v inštitúte Richtig-Essen v Berlíne. Stačilo päť sedení, vaša zdravotná poisťovňa Salus BKK pokryla 80 percent nákladov. Prvá hodina: napíš si, čo jedla. Výsledok: príliš málo. Rada: jesť viac. 1 500 kalórií denne, tri jedlá. Panika Grita Mertkeho. „Myslel som si, že im otočím krk, ak si nasadím čo i len jeden gram.“

Dve kilá boli preč za dva týždne. Od konca augusta do začiatku októbra schudla o osem kíl. Jednoducho jedením. Ráno dva krajce celozrnného chleba so syrom s nízkym obsahom tuku alebo morčacie alebo kuracie prsia, s jogurtom a ovocím. Na obed šalát alebo zelenina, nejaké mäso alebo ryby, s trochou ryže alebo rezancov, ako dezertný jogurt a hrsť ovocia. Večer viac bielkovín ako sacharidov, vrátane chudej klobásy a tvarohu. Varila s rastlinným olejom a dopriala si desať gramov orechov denne. "Moje telo získalo potrebnú energiu." Teraz váži takmer o 20 kilogramov menej: 63 kilogramov vo výške 1,68 metra.

Na udržanie hmotnosti používa knihu výživových plánov. „Teraz sa odvážim zjesť kúsok koláča.“ Niekoľko ďalších orechov, krajec chleba viac ako predtým. „Jem, pretože viem, že by som nemal upadnúť do starého vzoru.“

Grit Mertke je trochu naštvaná, že sa musí každý deň zaoberať témou jedla. V kufri má vždy svoju tajnú zbraň: športovú tašku. Po práci jazdí domov do Oranienburgu. "Do posilovne. Rovno! “