Chudnúť Schudnite kilogramy s vlákninou a obráťte sa na cukrovku 2. typu; Liečivá prax
Strava bohatá na vlákninu podporuje črevnú flóru
V nedávnej štúdii medzinárodný tím vedcov ukázal, ako má čínska strava pozitívny vplyv na črevnú flóru, a teda na zdravie človeka ako celku. Kľúčové posolstvá štúdie sú:
- Črevné baktérie podporované vlákninou pomáhajú zmierňovať cukrovku 2. typu.
- Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny môže viesť k efektívnejšiemu chudnutiu.
- Vláknina môže vyvážiť nevyváženú črevnú flóru.
- Štúdia ponúka novú analytickú metódu na štúdium vzťahu medzi črevnou flórou a chronickými metabolickými chorobami.
Šesťročnú štúdiu viedla Rutgersova univerzita v New Jersey a podporila ju Univerzita Jiao Tong v Šanghaji. Študijný tím ukázal, že vláknina vyvážená v rovnováhe črevnej flóry môže dosiahnuť množstvo pozitívnych aspektov. Okrem lepšej kontroly hladiny cukru v krvi a redukcie tukov sa dala znížiť aj takzvaná hodnota HbA1c. Táto hodnota naznačuje, aká vysoká bola priemerná hodnota cukru v krvi za posledných pár týždňov, a je dôležitým kontrolným meraním, najmä u diabetikov. Výsledky štúdie boli nedávno zverejnené v časopise Science.
Strava bohatá na vlákninu môže vyvážiť črevnú flóru a viesť tak k efektívnejšiemu znižovaniu hmotnosti a lepšej hladine cukru v krvi. (Obrázok: pat_hastings/fotolia.com)
Vlákna by mali byť dôležitou súčasťou stravy
„Naša štúdia kladie základy a otvára možnosť, že vlákna, ktoré sa zameriavajú na určité črevné baktérie, by sa mali stať dôležitou súčasťou bežnej stravy,“ uviedol Liping Zhao, profesor na Fakulte biochémie a mikrobiológie na Rutgersovej univerzite v New Brunswick. v tlačovej správe o výsledkoch štúdie.
Priebeh štúdia
Spolu s vedcami z univerzity Jiao Tong v Šanghaji Zhao vyšetril pacientov s cukrovkou 2. typu. 27 subjektov bolo rozdelených do dvoch skupín. V jednej skupine dostali účastníci veľké množstvo rôznych druhov vlákniny spolu s vyváženou stravou. Kontrolná skupina 16 ľudí dostávala štandardnú stravu podľa všeobecných stravovacích odporúčaní.
Aj mikróby jedia
„Listová zelenina, celozrnné výrobky, ovocie s vlákninou: existuje veľa dôkazov o tom, že mikróby trávia potraviny, ktoré naše telo nedokáže stráviť,“ komentuje Dr. Výsledky štúdie predstavila Lynn Bry, riaditeľka Massachusetts Host-Microbiome Center na Harvardskej univerzite. Keď jete, staráte sa nielen o svoje vlastné telo, ale tiež živíte mikroorganizmy črevnej flóry.
Schudnite pomocou diéty s vysokým obsahom vlákniny
Už dvanásť týždňov po začiatku štúdie zaznamenali účastníci zo skupiny s vysokým obsahom vlákniny väčší pokles hladiny cukru v krvi ako v kontrolnej skupine. Hladina cukru v krvi nalačno tiež rýchlejšie poklesla v skupine s vlákninou a chudli viac.
Cielený vývoj črevnej flóry
Zo skupiny črevných baktérií, ktoré produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom, sa vedcom podarilo identifikovať 15 zo 141 kmeňov, o ktorých sa hovorí, že hrajú kľúčovú úlohu v lepšom zdraví. Podľa vedcov cielená propagácia týchto kmeňov viedla k zvýšenej produkcii inzulínu a lepšej kontrole cukru v krvi.
Baktérie kontrolujú chuť do jedla
„Mnoho baktérií štiepi sacharidy, ako je vláknina, a produkuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré vyživujú črevné bunky,“ zhŕňajú vedci. To by znížilo zápal a potlačilo chuť do jedla.
Cukrovka sa čoskoro vylieči?
Už sa plánujú ďalšie štúdie s cieľom zistiť, či je možné zmeny črevnej flóry konkrétne použiť na liečbu cukrovky 2. typu. Podľa vedcov môže dokonca vyliečiť cukrovku 2. typu. (vb)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.