Chudnutie 15 tipov, ako schudnúť natrvalo
15 tipov na trvalé chudnutie
1. Neponáhľajte sa jesť
Ak sa rýchlo najete, priberiete. Prečo? Rôzne štúdie v posledných rokoch ukazujú, že pomalé stravovanie vedie k lepšiemu tráveniu a šetrí kalórie. Ak si dáte čas pri jedle, stúpajú hormóny nasýtenia v krvi. A to zase znamená, že všeobecne jete menej. Jedlá sa navyše ľahko strávia a lepšie sa využijú výživné látky, ktoré obsahujú. Jesť pomaly sa preto oplatí z viacerých hľadísk.
2. Jedzte malé sústa
Tím vedcov z Arizonskej štátnej univerzity nedávno skúmal pocity sýtosti 300 študentov. Subjekty dostali bagel na zjedenie. Polovica účastníkov zjedla svoj bagel celý, druhá polovica na kúsky. Záver: ak sa bagel jedol na skusy, testované osoby jedli menej a túžba po obede nebola taká silná ako v porovnávacej skupine. Podľa tejto štúdie predjedlá konzumovali o 28 percent menej kalórií.
3. Počítajte sústa
Podľa štúdie Univerzity Brighama Younga ľudia, ktorí sledujú svoje sústo, schudnú dva kilogramy mesačne. Tí, ktorí maškrtili, automaticky znižovali príjem potravy o dvadsať až tridsať percent. Celkovo to znamená: Mali by sme byť trochu citlivejší na to, čo a predovšetkým koľko toho jeme.
4. Používajte paličky
Ak ste nikdy neprišli na to, ako používať paličky, teraz je ten správny čas sa to naučiť. Vyžadujú viac zručností ako jesť vidličkou a nožom - a tým spomaľujú príjem potravy. Čo nás privádza späť k tipu 1. Najmä cestoviny a ryžové jedlá, ktorých sa inak nemôžete nabažiť, sú ideálne na jedenie paličkami. Dá sa s ním ale konzumovať aj ryba, šalát a zelenina.
5. Nastavte časy v kuchyni
Tip, ktorý môže znieť drasticky, ale je veľmi efektívny: Stanovte si limity, kedy môžete ísť do kuchyne a jesť - a sústreďte sa na svoje ciele. Môžete si napríklad povedať, že po 20:00 prestanete chodiť do kuchyne, aby vás nelákalo jesť v noci. Je tiež užitočné vyčistiť si zuby ihneď po jedle. Takto sa psychicky bránite v dosahovaní niečoho sladkého.
6. Sadnite si na koniec stola
Ste pozvaní na večeru alebo na narodeninový brunch? Potom si radšej sadnite na miesto na konci stola. Pretože hlavné jedlá, chlebové misky a predjedlá tam určite nie sú umiestnené. Vďaka miestu na okraji je neustále ťažšie sa ho zmocniť - a to určite prospeje vašim plánom chudnutia.
7. Stačí čuchať
Centrum hladu v mozgu je spojené s centrom čuchu pri koreni nosa. Len čo zacítite určité vône a príchute, v mozgu sa vyvolá pocit sýtosti. Takže ak sú v mozgu zasiahnuté správne nervové impulzy, hlad môže byť potlačený. Obzvlášť vhodný je napríklad vanilkový a kakaový olej - zvyšujú produkciu endorfínov a seretonínov. Pocity šťastia úplne bez čokolády a spol.
8. Siahnite po vode
Namiesto pitia nealkoholických nápojov alebo nektáru je lepšie použiť vodu. Aby bol o niečo príťažlivejší, môžete ho vylepšiť o uhorku, citrón, bazalku a mätu - a odložiť do chladničky. Vyzerá lahodne a vďaka arómam aj výrazne lepšie chutí ako čistá voda. Jej špeciálnou formou je chudnúca voda, pomocou ktorej môžete do troch dní zhodiť tri kilá.
9. Dajte si pozor na krátke výlety
Krátke výlety po meste môžu sťažiť zdravé stravovanie. Rýchle občerstvenie medzi tým a výdatné večere však nemusia byť - s trochou plánovania. Zaisťuje vyvážené raňajky ráno, medzi ktorými je ovocie namiesto čokoládových tyčiniek. Nevynechávajte jedlo, aby vás večer nehladovalo. V reštaurácii je najlepšie zvoliť zdravé jedlá. A položte si otázku: musí to naozaj byť tá extra porcia parmezánu? Alebo: Nemôžem vynechať dezert?
10. Jedzte z červených tanierov
Môže farba taniera skutočne ovplyvniť stravovacie správanie? Otázka, ktorá musí odpovedať „áno“, pokiaľ ide o vedcov z Oxfordskej univerzity. Pred časom ste zistili, že červené pláty sú užitočné nástroje na chudnutie. Ich testované osoby jedli najmenej týchto jedál. Všeobecne sa zdá, že farba má hlavný vplyv na naše stravovacie správanie: Hovorí sa, že kakao chutí najlepšie v oranžových pohároch.
11. Sezónne jedlo
Jedlo chutí s tukom dvakrát tak dobre, pretože tuk je nosičom chutí. Ak však chcete schudnúť, musíte sa čo najviac zaobísť bez tuku. Chuť je kompenzovaná správnou zmesou korenia. Najlepšie na tom: Silné arómy rýchlejšie spúšťajú uspokojenie a potláčajú chuť do jedla. V zásade sa dajú všetky jedlá okoreniť - stačí vyskúšať, čo chutí najlepšie. Ale buď opatrný! Soľ prináša chuť, nie arómu. Nezmierňuje chuť do jedla, ale zvyšuje smäd po nápojoch obsahujúcich kalórie.
12. Zdržte sa sladkostí
Robiť bez sladkostí? Ľahšie povedané ako urobené. Ak však chcete chudnúť udržateľne, mali by ste sa vyhýbať čokoláde, gumovým medveďom a podobne - alebo si ich dopriať iba s mierou. To isté platí, mimochodom, o alkohole, pretože spomaľuje spaľovanie tukov. Prípadne môžete medzi tým žuť kúsok gumy, čo tlmí chuť do jedla. Ďalšie plus: Náhrada cukru xylitol účinkuje proti zubnému kazu.
13. Začnite polievkou
Patríte k ľuďom, ktorí si radi dajú pred hlavným chodom nízkokalorickú polievku? Potom inštinktívne urobíte všetko správne, pretože skonzumujete zhruba o dvadsať percent menej kalórií ako ľudia, ktorí sa obrátia priamo na hlavné jedlo. Aspoň taký je záver štúdie uskutočnenej na Penn State University v Pensylvánii. Dôvod je jednoduchý: Polievka sa skladá väčšinou z vody, ktorá vás rýchlejšie zasýti.
14. Používajte menšie poháre na víno
Víno zaručuje extra kalórie - a ako rýchlo je fľaša s najlepším priateľom prázdna, najmä s veľkými pohármi. Ako v štúdii zistili vedci z Cornell University v New Yorku, ľudia, ktorí uprednostňujú veľké poháre, pijú zhruba o dvanásť percent viac vína. O celých 24 percent viac pijú tí, ktorí v rukách držia aj svoje poháre na víno. Prostriedky: Ak chcete ušetriť kalórie, môžete si vypiť víno z malého pohára a odložiť ho na stôl.
15. Využite sýtosť
Dlhodobé zasýtenie má výhodu v tom, že medzi jedlami nepociťujete chute. Na raňajky je namiesto kukuričných vločiek alebo hrianok ideálne napríklad musli z ovsených vločiek, orechov a čerstvého ovocia. Na obed sú ideálne zemiaky, celozrnné cestoviny, vajcia a strukoviny. Ak stále potrebujete malé občerstvenie, je najlepšie použiť pomaranče, jablká a hrozno.