Chudnutie Čo skutočne pomáha - Vhodné pre jar - RNZ
Nápoje a pilulky často sľubujú príliš veľa - lepšie funguje diár o jedle a veľa pohybu
Sľub, že rýchlo schudnete, sa nedá dodržať - má zmysel venovať si čas. Foto: dpa
Nápoje a pilulky často sľubujú príliš veľa - lepšie funguje diár o jedle a veľa pohybu
Od Sophie Weimerovej
Znie to tak jednoducho: prehltnite niekoľko piluliek alebo zamiešajte prášok a tuk sa rozpustí. Poznáte to z reklamy. Mnohým je jasné, že to v skutočnosti nie je také ľahké. Čo však skutočne pomáha pri chudnutí?
Pravdepodobne najväčší trh s produktmi na chudnutie patrí k takzvaným formulovaným produktom. Jedná sa o prášky, ktoré sa miešajú vo vode alebo mlieku. Sú určené na nahradenie jedného alebo viacerých jedál. „Ale veľa z nich má dostatok pitnej stravy rýchlo,“ hovorí Silke Schwartau z spotrebiteľského centra v Hamburgu. Nakoniec pôžitok padá na vedľajšiu koľaj. „Reklamné sľuby sú navyše prehnané.“
Pre ľudí s veľkou nadváhou by však výrobky z receptúry mohli byť start-upovou pomôckou, hovorí Schwartau. Výhoda: S takýmito nápojmi môžu postihnutí konzumovať presne odmerané množstvo kalórií, dodáva Lars Selig, dietológ a vedúci tímu výživy v univerzitnej nemocnici v Lipsku. Väčšina výrobkov obsahuje aj všetky dôležité vitamíny.
Ale myslí si tiež: Pitná strava funguje, iba ak to robíte veľmi precízne. "Funguje to pod lekárskym dohľadom, ak nejete nič, ale pijete iba tri až päť nápojov denne - podľa typu. A to sedem až desať dní," hovorí Selig. Potom najskôr opäť normálne zjete jedlo a pomaly pribúda. To je užitočné napríklad vtedy, keď ľudia chcú alebo musia veľa schudnúť - a po počiatočných úspechoch prichádza frustrujúce suché kúzlo.
„Funguje to krátkodobo, koniec koncov, úplne zmeníte svoje stravovacie návyky - potom však musíte v podstate upraviť svoje stravovacie návyky,“ vysvetľuje profesor Andreas Fritsche z katedry výživy a prevencie vo Fakultnej nemocnici v Tübingene. „V skutočnosti musia byť všetky diéty založené na nedostatku alebo obmedzení odmietnuté alebo dokonca nebezpečné.“
Ale v reklame existujú ďalšie malé prostriedky, ktoré sľubujú úspech. Špeciálne tabletky majú teda viazať tuk z potravy. Podľa výrobcov by sa malo opäť vylúčiť - namiesto toho, aby sa držalo bokov. „Ale ťažko to niekto vydrží tak dlho, pretože to môže viesť k silným hnačkám,“ hovorí Selig. Úspešnosť je tiež obmedzená: aj tí, ktorí akceptujú vedľajšie účinky, často zhodia iba pár kíl.
Čo však potom skutočne pomáha proti librám? Iste, platí zásada: ak použijete viac ako zjete, chudnete. Ale to sa ľahšie povie, ako urobí. V prvom rade je dôležité uvedomiť si svoje osobné slabosti, odporúča Silke Schwartau. Čo vlastne cez deň jem? Hračka cez víkend určite nie je problém. Ale sú to nočné čipy? Alebo si možno dáte hranolky každý druhý obed, na raňajky veľkú porciu čokoládových chrumkavých vločiek alebo budete pravidelne piť limonádu?
Ak si nie ste istí, kde vlastne problém spočíva, Selig odporúča, aby ste si týždenne viedli denník s jedlom, aby zistili hlavný problém - a najskôr ho vyriešili. Pretože: čím je zmena menšia, tým ľahšie a dlhodobejšie sa dá implementovať.
„Iba tí, ktorí nahradia za stavebný blok nepriaznivé, kaloricky výdatné potraviny, môžu zmeniť svoje návyky,“ hovorí Fritsche. Každý musí sám zistiť, čo na neho funguje. „Je tiež geneticky dané, či ma vysokotučná strava alebo snáď cukor zbaví tuku.“
Pokiaľ ide o spotrebu, je tiež dôležité nestanovovať príliš vysoké ciele, ale integrovať cvičenie do každodenného života. „Musíme ísť viac,“ povzbudzuje lekár. Malo by to byť minimálne päť, lepšie desať kilometrov denne. Takto môžete chudnúť pomaly a udržateľne - pre dlhodobý úspech by to však nemalo byť viac ako pol kila týždenne.