Chudnutie Ležať Tuk ťa robí tučnými!

TUK Z TOHO JE TUK? - VEDCI SPORUJÚ AMERICKÚ PRÁCU

Ako lovci a zberači mali naši predkovia k dispozícii obmedzené množstvo potravy. Bobule, orechy a hľuzy poskytujú dôležité sacharidy a rýchlu energiu. Zabíjanie divých zvierat si vyžaduje zručnosť, vytrvalosť a odvahu. Lov nebol vždy úspešný - dlho nebolo čo jesť. Na tom sa nič nezmenilo, naše telo funguje stále rovnako!

chudnutie

TUK JE TUKOVÝ - VEDECKÍ ODMIETLI AMERICKÚ PRÁCU

Američania boli podvedení 40 rokov

Počas 40 rokov podliehali Američania mylnej predstave: tuk z vás robí tukom a spôsobuje choroby životného štýlu, ako sú infarkty, cukrovka a obezita. Aj dnes sú v amerických supermarketoch ponúkané iba nízkotučné alebo menej tučné výrobky. Nemali by byť všetci Američania štíhli? V Nemecku to našťastie neplatí. Okrem bežných tukových výrobkov sú k dispozícii aj nízkotučné a ľahké výrobky, ale nielen.

Tuk z vás nerobí tučných a chorých

Ale tieto príbehy o výžive sú zastúpené po celom svete. Margarín namiesto masla, mlieka s nízkym obsahom tuku a chudého mäsa sú dôsledkami odborníkov na výživu. Nízkotučné jedlá, nízkotučné mäso a chudé výrobky by nás mali prinútiť vyzerať štíhlo a štíhlo; iba „chudé“ jedlá zostávajú úspechom všeobecnej formy výživy.

Obezita na celom svete rastie

Viac ako pol miliardy ľudí je príliš tučných, čo je dvakrát viac ako pred 30 rokmi. Choroby ako vysoký krvný tlak a obezita už nie sú pre bohatých problémom. Záležitosť už dávno tiež dosiahla nízke a stredné príjmy.

Zdravé tuky

  • Repkový olej
  • olivový olej
  • Orechový olej
  • Mandle
  • Vlašské orechy
  • Pistácie
  • avokádo
  • Tuk v rybách
  • Tekvicové semiačka

Tuk chutí dobre!

Jesť tuk vás robí šťastnými. Je to vedecky dokázané, musíte si dať pozor len na to, aký tuk konzumujete. Tuk je nevyhnutný ako nosič chutí v rôznych jedlách, ale tiež ako zvýrazňovač chutí. Pohlcuje chute ostatných a spája ich dohromady. Mastné jedlo chutí lepšie, naša chuť na sladké klesá a automaticky jeme menšie množstvo.

Maslo vs. margarín

Mýtus, že maslo je nezdravé ako margarín, je dávno zastaraný. Margarín má menej cholesterolu, ale keď sa rastlinné oleje stvrdnú na výrobu, vytvoria sa tuky. Sú pre náš organizmus ešte škodlivejšie ako nasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v masle. Margarín je nízkokalorický, ale maslo je prírodný produkt. Nakoniec rozhodne chuť a bude sa konzumovať s mierou, ani jeden nie je nezdravý.

Tuky slúžia ako:

  • Nosiče pre vitamíny A, D, E a K, ktoré telo bez tuku nedokáže využiť a opäť vylučuje
  • Nosič príchutí
  • tepelná ochrana
  • Ochrana orgánov pred vonkajšími vplyvmi