Moruša - skutočné super ovocie
Moruše - do Európy sa prisťahovali z Ázie a Severnej Ameriky
Moruše dávajú meno celému rodu rastlín: figy a gumovníky tiež patria do čeľade morušové. Skutočné moruše rastú na stromoch alebo kríkoch - v Európe sa však kvôli chladnejšiemu podnebiu dajú pestovať iba kríky. Ich domovom bola pôvodne Ázia. Odtiaľ sa dostali do severnej Ameriky s tamojšími predkami domorodého obyvateľstva. V tejto krajine sú známe najmä biele a čierne moruše. Naopak, moruša severoamerická sa v našich zemepisných šírkach etablovala až v posledných rokoch. Moruše chutia koláčovo, sladko a mimoriadne chutne. Navonok vyzerajú veľmi podobne ako maliny.
Moruše - dôležité pre výrobu hodvábu a v tradičnej medicíne
Moruše sa v Číne pestujú už tisíce rokov. Tam sa používali hlavne na výrobu hodvábu, pretože morušové stromy alebo kríky sú biotopom morušovej hodvábnej, ktorá žerie iba listy tejto rastliny. Moruša však zohráva úlohu aj v tradičnej čínskej medicíne. Ako liečivo proti chladu sa okrem iného používali odvar z kôry a listov moruše. Bobule sa používali napríklad proti problémom s krvným obehom, poruchám spánku a vysokému krvnému tlaku. Moruše sa tiež skoro začali používať v európskej naturopatii.
Moruša - zdravie prostredníctvom mnohých cenných zložiek
Moruše sú veľmi bohaté na prírodné zložky. Patria sem zdravé rastlinné bielkoviny, široká škála vitamínov a aminokyselín, ako aj minerály a stopové prvky. Obzvlášť dobre zastúpené sú vitamíny A, C a E. 100 gramov moruše pokrýva väčšinu dennej potreby vápniku, draslíka, železa a horčíka. Zdravé bobule navyše poskytujú veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé trávenie a odvod škodlivých látok z tela.
Ako moruše ovplyvňujú telo
Moruša je zdraviu prospešná mnohými spôsobmi: - Moruša má protizápalové vlastnosti a neutralizuje voľné radikály. Týmto spôsobom pomáhajú chrániť bunky a pôsobiť proti starnutiu buniek. - Chránia steny ciev, zabraňujú kalcifikácii ciev a majú účinok na zníženie krvného tlaku. - Pôsobia expektoračne a sú to prírodné lieky na nachladnutie. - Bojujú proti baktériám a vírusom. - Chráni pokožku a vlasy pred škodlivými účinkami UV žiarenia. - Vďaka vysokému obsahu vlákniny napomáhajú tráveniu, optimalizujú vstrebávanie živín v tele a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi. - Podporujú krvotvorbu a zdravie kostí a kĺbov.
Ako si môžem kúpiť a použiť moruše?
V supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou nájdete hlavne sušené moruše. Pri troche šťastia si čerstvé moruše môžete kúpiť na týždenných trhoch alebo priamo od výrobcu. V posledných rokoch sa na trh dostali aj moruše dražé a kapsuly moruše. Bobule na ich výrobu sa zvyčajne pestujú ekologicky. Čerstvé a sušené moruše sú chutným občerstvením medzi jedlami. Super ovocie je vhodné aj ako zdravá prísada do müsli, džúsov, smoothies a dezertov.
Moruše - vedľajšie účinky a dávkovanie
Nie sú známe žiadne nepríjemné alebo škodlivé vedľajšie účinky moruše alebo výrobkov z moruše. Môžete jesť čerstvé alebo sušené moruše v akomkoľvek množstve. Ak chcete ako doplnok výživy použiť dražé alebo kapsule vyrobené z moruše, optimálne dávkovanie je 1,5 až dva gramy denne. Pri režime vitality s morušami môže byť tiež o niečo vyššia. Najlepšie je užiť požadované množstvo v dvoch až troch jednotlivých dávkach.