Chudnutie, nadmerné stravovanie, zvracanie

Všetci naši rozprávači poznajú ťažkosti s jedením a silné nutkanie kontrolovať svoju telesnú hmotnosť. V súčasnosti trpíte alebo ste v minulosti trpeli poruchou stravovania, presnejšie mentálnou anorexiou, bulímiou/bulímiou nervovou, zmiešanou formou alebo poruchou stravovania, v ktorej nie sú prítomné všetky typické vlastnosti (takzvané „nešpecifikované poruchy stravovania“). Naši rozprávači majú skúsenosti s:

Obmedzte stravovanie/hladujte
počítať kalórie
Prejedanie
Rôzne opatrenia na zníženie potravy alebo zbavenie sa kalórií, ako napríklad:
Porucha stravovania sa môže meniť znova a znova

Naši rozprávači popisujú, ako presne porucha stravovania funguje, čo je v popredí a aké silné sa môžu meniť znova a znova. Niektorí z rozprávačov už mali viac alebo menej výrazné skúsenosti so všetkými vyššie uvedenými aspektmi porúch stravovania, iní zažili iba jeden variant. Mnohí z nich po dlhú dobu vnímali jedlo a váhu ako problematické z rôznych dôvodov, niekedy s prerušením.

U niektorých došlo k neustálym výkyvom hmotnosti, napríklad u Clary Fischerovej, ktorá hovorí: „Prvé roky to bolo skôr ako kontrola, [...] a potom sa to zmenilo na pravý opak a veľa som toho získala veľmi rýchlo tiež zvýšil. [...] Takže to v skutočnosti pokračovalo nasledujúcich niekoľko rokov, buď sa zvýšilo, znížilo, zvýšilo, znížilo “. Niektorí z našich rozprávačov majú poruchu stravovania už mnoho rokov.

Čo sa stane pri poruche stravovania?

Všetci naši rozprávači mali obdobia, keď obmedzovali príjem potravy alebo dokonca dlho hladovali (pozri nástup poruchy stravovania). Niektorí objasňujú, ako ich túžba obmedziť príjem potravy alebo kalórií postupne nadobudla takmer „bizarné“ formy. Hanna Becker hovorí, že nakoniec to bolo všetko o tom, že si človek zje kúsok jablka viac-menej. Pri spätnom pohľade je pre niektorých rozprávačov ťažké uveriť, do akej miery sa obmedzili. Niektorí tvrdia, že pre nich už nebolo (alebo je) možné jesť určité jedlá.

Mnoho z opýtaných zažilo fázy, v ktorých vypočítali množstvo kalórií za všetko, čo zjedli. Alexandra Jung to vyjadruje takto: „Niekedy už nevidím jedlo z hľadiska jeho skutočnej hodnoty a nie toho, čo jedlo v skutočnosti je. Vidím to na číslach. “Niektorí rozprávači hlásia, že si viedli podrobné zoznamy príjmu kalórií a stanovovali nové limity. Mnohí z nich používajú počítadlo kalórií na internete. Stefanie Petersová pomocou špeciálneho internetového fóra zistila, koľko kalórií ostatní konzumujú, a cítila sa tým povzbudená.

Niektorí naši rozprávači popisujú prejedanie sa, keď zjedli veľmi veľké množstvo jedla vo veľmi krátkom čase. Často hovoria o tom, že sa „zožerú“ sami. U všetkých predchádzalo nadmernému jedeniu aspoň krátke obdobie hladovania alebo masívne obmedzovanie potravy. Mnohí hovoria, že sa prejedanie skryli a išli na miesta, kde mohli nepozorovane „všetko pohltiť“ (pozri Skrývanie a triky). Niektorí plánovali svoje prejedanie sa opatrne, iní hromadili jedlo dlho a potom sa v určitých momentoch príležitostne poddali. Mnohí opisujú nadmerné stravovanie ako obrovskú stratu kontroly, „šialenstvo jedenia“, neviazané „nutkanie“, „závislosť“ alebo „klam“. Myseľ môže byť úplne pohltená túžbou jesť. Laura Brunner niekedy jedla jedlo svojich spolubývajúcich.

Bez ohľadu na to, či obmedzovali výlučne svoje jedlo, alebo či tiež zažili nadmerné stravovanie, naši rozprávači referujú o stratégiách „zbavenia sa“ jedla alebo kalórií. Niektorí prešli obdobím, keď si dávali zvracať jedlo. Veľmi často sa u nich vyskytlo zvracanie v súvislosti s predchádzajúcim nadmerným jedením - veľa z nich popisuje skutočný cyklus „jedenia a zvracania“. Sophia Gesinger si dlho myslela, že môže jednoducho prestať zvracať, ale naopak, rýchlo sa to stávalo čoraz častejšie. Iní začali cvičiť čoraz nadmernejšie alebo používali preháňadlá, aby sa „zbavili“ jedla, ktoré jedli.

Niektorí z rozprávačov, ktorí mali fázy, v ktorých prísne obmedzovali svoje stravovanie, ako aj fázy nadmerného stravovania a zvracania, popisujú, že zažili extrémnu zmenu: obmedzenie jedla bolo pre nich spojené s kontrolou, pýchou a sebakontrolou Jedenie a zvracanie s obrovskou stratou kontroly, znechutením a nenávisťou k sebe samému. Mnohí si až spätne všimli, aké obrovské dôsledky malo ich stravovacie správanie na ich fyzický stav, emocionálny svet a každodenný život s ostatnými (viď fyzické následky, myšlienky a pocity v poruchách stravovania, účinky na každodenný život).

Porucha stravovania ovplyvňuje celý život

Niektorí z rozprávačov uvádzajú, koľko času denne trávia plánovaním jedla. U niektorých to bolo sprevádzané zvyšujúcou sa stratou flexibility počas celého života (pozri Každodenný život s poruchou stravovania). Niektorí rozprávači, ktorí svoje stravovacie návyky obmedzovali hlavne pri poruchách stravovania, popisujú, že rozhodujúcu úlohu má pocit kontroly: túžba mať kontrolu nad jedlom, ale aj nad pocitmi alebo nad vlastným životom (viď myšlienky a pocity v poruche stravovania) . Mnoho našich rozprávačov zdôrazňuje, že okrem poruchy stravovania museli zápasiť aj s inými duševnými chorobami alebo problémami: najmä s nutkaním a depresiou, ale aj so závislosťami, poruchami spánku, poruchami osobnosti, strachom a panickými poruchami. Porucha stravovania a ťažkosti v iných oblastiach sa často navzájom zhoršovali - napríklad depresia sa zhoršovala podváhou, ale zároveň sa javila ako príčina poruchy stravovania.

Porucha stravovania je viac ako jedlo a postava

Rozprávači objasňujú, že porucha stravovania pre nich nesúvisí iba s reguláciou hmotnosti a chudnutím alebo s určitým ideálom krásy. Opisujú oveľa zložitejšiu udalosť, v ktorej zohrávajú úlohu veľmi odlišné faktory: kontrola, vyrovnanie sa s pocitmi, nutkanie, rodinné a iné skúsenosti so životnou históriou, stravovacie návyky a oveľa viac. Mnoho našich rozprávačov zaznamenalo, že sa im počas poruchy stravovania zmenili myšlienky a pocity (pozri Myšlienky a pocity pri poruche stravovania). Sophia Gesinger hovorí, že porucha stravovania bola niečo, čo fungovalo aspoň v jej živote, keď mala pocit, že nemá kontrolu nad ostatnými oblasťami.