Chudnutie Najhorúcejšia diéta práve teraz môže viesť k obličkovým kameňom - takto tomu zabránite -
Najhorúcejšia strava práve teraz môže viesť k vzniku obličkových kameňov - takto tomu zabránite
Ketogénna strava sa v podstate dá vysvetliť celkom ľahko: jedzte menej sacharidov a viac tukov.
Je to stratégia chudnutia s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom cukru, ktorá núti telo do režimu prirodzeného hladovania a spôsobuje, že sa spolieha skôr na tuky ako na palivo ako na cukor a sacharidy - čo je to, čo naše telá najradšej najskôr spália.
Niektorí ľudia tvrdia, že to pomáha nielen znižovať meranie v páse, ale pomáha aj zlepšovať duševnú výkonnosť. Rôzne verzie diéty si získali množstvo priaznivcov celebrít, od Kim Kardashian West až po LeBrona Jamesa. Túto diétu obľubujú najmä technickí ľudia v Silicon Valley, ktorí ju považujú za spôsob, ako dosiahnuť vyšší výkon a menšiu chuť do jedla, hoci s nepríjemným zápachom.
Chudnutie: ketogénna strava nie bez rizík
Zatiaľ čo desaťročia výskumov naznačujú, že ketogénna strava môže znížiť epileptické záchvaty a zlepšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu, existuje len málo štúdií o tom, ako táto strava ovplyvňuje masy.
Neopatrní používatelia sa môžu rýchlo dehydratovať a zvýšiť tak množstvo bielkovín a kyseliny močovej v tele na nebezpečnú úroveň. Lekári dokázali u experimentálnych pacientov zistiť zmenu v miere obličkových kameňov, aj keď diéta ešte nemohla byť konkrétne spojená so zvýšením alebo znížením obličkových kameňov.
Koushik Shaw, lekár Urologického ústavu v Austine, povedal partnerovi Fox Channel, že si všimol znepokojujúci trend.
„Videl som obrovský nárast výskytu obličkových kameňov,“ uviedol Shaw a dodal, že za 14 rokov praxe nikdy nevidel vzostupný trend.
„Veľa z toho pripisujem vysokoproteínovým diétam s nízkym obsahom sacharidov,“ uviedol.
Naznačil, že mnoho z jeho pacientov pravdepodobne konzumuje viac mäsa a rýb ako predtým, čo môže zvýšiť hladinu vápnika a kyseliny močovej a okysliť moč.
„Všetky tieto veci môžu prispieť k vyššej miere obličkových kameňov,“ uviedol.
Vysoká hladina kyseliny močovej v tele môže tiež viesť k ďalším zdravotným problémom, ako je dna, ktorá môže mať za následok, keď sa kyselina močová hromadí v tele a „vytvára ostré kryštály urátu v tvare ihly v kĺbe alebo v okolitom tkanive, ktoré spôsobujú bolesť, zápal a opuchy“, uvádza sa v dokumente. Mayo Clinic.
Iní lekári si nie sú istí, či je ketogénna strava skutočnou príčinou vzniku obličkových kameňov.
Obličkové kamene možné kvôli vysokej konzumácii mäsa
„Súčasťou problému môže byť spôsob stravovania ľudí,“ uviedol pre Business Insider Thomas Chi, urológ z Kalifornskej univerzity v San Franciscu.
Povedal, že kombinácia „ton a ton mäsa“ a príliš malého množstva vody môže viesť k vzniku obličkových kameňov.
A Chi povedal, aj keď nevidel prudký nárast počtu pacientov s obličkovými kameňmi na ketogénnej diéte, že niektoré z extrémnych prípadov obličkových kameňov sa vyskytli u tých, ktorí dodržiavali diétu.
„V prvom rade sú to prípady veľmi zriedkavé,“ uviedol. „A keď k tomu dôjde, nemusí to nevyhnutne súvisieť s tým, že zjete niekoľko sacharidov a veľa tukov, ale skôr s tým, že sa zhltnú určité veci,“ napríklad mäsom.
Mastné jedlá, ako je maslo a mäso, môžu zvýšiť krvný tlak, zatiaľ čo vyšší príjem bielkovín môže spôsobiť ďalšie zaťaženie obličiek pridaním ich kyseliny a ovplyvnením rovnováhy vápnika v tele.
Odborníci na výživu odporúčajú každému, kto sa snaží chudnúť na diéte, poradiť sa so svojím lekárom a zistiť, či je to správna voľba pre jeho typ tela a anamnézu, a nájsť tie najlepšie jedlá, aby zostali zdravé.
Ketogénna strava podľa odporúčaní lekára
Chi povedal, že nechce nikoho odradiť od zmeny stravovania, pretože je veľa pacientov, ktorí mu hovoria, že úspešne chudne a má z diéty dobrý pocit.
„Všeobecne hovorím ľuďom: všetko s mierou,“ hovorí Chi. „Snažíme sa byť pragmatickí.“
Svojim pacientom odporúča, aby veľa pili a nepreháňali to s konzumáciou mäsa.
Shaw povedal: „Chudnutie je skvelé a menej sacharidov je skvelých. Musíte to však kompenzovať vysokým príjmom tekutín, aby ste mohli vyplaviť metabolické produkty. ““
Pridanie citrónu do pitnej vody môže pomôcť, povedal Shaw, pretože citrát v citróne udržuje molekuly vápnika v lepení.
Deťom, ktoré držia na ketogénnej diéte ako súčasť liečby epillepsie, sa niekedy podávajú tablety citrátu draselného, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko obličkových kameňov a spomaliť ich tvorbu.
Aj keď neexistujú jasné dôkazy o tom, že ketogénna diéta podporuje obličkové kamene, je vhodné pred začatím diéty skontrolovať, či máte zvýšené riziko vzniku obličkových kameňov.