Deň mlieka - týmto spôsobom sa oslavuje mliekareň Weihenstephan
Kto to nemiluje Osviežujúci pohár mlieka ráno, krémový jogurt medzi jedlami alebo vynikajúce maslo na večeru: mliečne výrobky sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Preto sa 1. júna oslavuje Deň mlieka po celom svete - a samozrejme aj Weihenstephan! Poskytujeme prehľad o tom, ktoré aktivity sa dejú na celom svete, ako na ne farmári a medzinárodný mliekarenský priemysel upozorňujú a čo si Weihenstephan pre tento deň myslí konkrétne.
Svetový deň mlieka: osobitný deň pre mlieko
Či už je to kefír v Turecku alebo skyr na Islande: mliečne výrobky hrajú dôležitú úlohu ako jedlo takmer vo všetkých krajinách na Zemi. S cieľom venovať väčšiu pozornosť mlieku a mliekarenskému priemyslu ustanovili národné združenia ako Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO) a Medzinárodná mliekarenská federácia (IDF) v roku 1957 Svetový deň mlieka. Odvtedy sa Deň mlieka každoročne koná vo viac ako 40 krajinách. Deň mlieka bol známy ako Medzinárodný deň akcie sa oslavuje vo všetkých krajinách 1. júna - v roku 2020 oslávi Medzinárodný deň mlieka svoje 20. výročie. Cieľom je zvýšiť povedomie o cennej surovine ako základnej potravine, ako aj o aktéroch bieleho zlata - poľnohospodárstve, dojniciach, chove dojníc, výrobe mlieka, poľnohospodárskej politike - na celom svete.
Takto sa medzinárodne oslavuje Deň mlieka
Či už v Argentíne, Fínsku, Rusku alebo na Slovensku: Nájde každá zo zúčastnených krajín vzrušujúce formáty každý rok, vďaka ktorým je Deň mlieka jedinečný zážitok. Na stránkach Medzinárodného dňa mlieka je veľa poznatkov o udalostiach. Napríklad v Taliansku organizuje Cremona Farmers Association každý rok jeden Mliečny festival, v tomto rámci tiež a Konferencia o zdravom stravovaní prebieha u detí a dospievajúcich.
V ruskom Omsku asi 500 detí maľovalo trolejbusy s motívmi, ktoré ich spájajú s mliekom a svetlou letnou oblohou. Po celý rok jazdili autobusy s detskými kresbami mestom, aby si všetci obyvatelia mohli vychutnať kravy, motýle, kvety, bobule a ďalšie.
Novozélanďania oslávili Deň mlieka 2019 svojím zvláštnym zmyslom pre humor. Tu hralo družstvo žien jednu Tréning rugbyového klubu s kartónmi od mlieka namiesto rugbyovej lopty.
V západnej Afrike v rámci kampane „Mon lait est local“ („Moje mlieko je miestne“), a Skladba zaznamenaná.
Patria sem aj populárne kampane ku Dňu mlieka po celom svete Hry, koncerty, rôzne informačné ponuky a súťaže, súvisiace s hviezdou dňa.
Aj v Nemecku mliečne farmy využívajú Deň mlieka, priblížiť spotrebiteľom spracovanie surového mlieka a odpovedať na otázky: Ako sa vyrába moje trvanlivé plnotučné mlieko? Odkiaľ pochádza môj obľúbený jogurt a raňajkové kakao?
Deň mlieka: Takto oslavuje Weihenstephan
Weihenstephan samozrejme oslavuje aj Deň mlieka veľmi špeciálnou kampaňou. Deň využívame na nájdenie nášho nového Znalostný portál o mlieku predstaviť: Dozviete sa viac o blogu Weihenstephan pre nové mlieko pre všetkých veľkí i malí priatelia mlieka vedieť. Čaká na vás veľa užitočných informácií, tipov a trikov o mlieku, jogurtoch a ďalších.
Aké druhy mlieka existujú a aké sú ich špeciálne vlastnosti? Odkedy je mlieko neoddeliteľnou súčasťou našej stravy? Ako sa mlieko spracováva na výrobky, ktoré si môžeme kúpiť v supermarkete? Nechaj pestrá paleta tém inšpirovať a objavovať odpovede na dôležité otázky - tešíme sa, až vás budeme pravidelne vítať!
Okrem toho máme tiež Potravinová blogerka pozvaní na oslavu tohto špeciálneho dňa s Weihenstephan. Na oslavu dňa vytvorili vynikajúce nápady na recepty. Napríklad sladká mliečna polievka s bobuľami a cantuccini od Foxy Food, banánové mlieko s mini donutmi od Marion's Kaffeeklatsch, kórejské jahodové mlieko od KüchenDeern a mlieko s ríbezľovým sirupom od tinastausendschön ako osviežovač smädu. V našej obrazovej galérii vám ponúkame ochutnávku, v ktorej sú uvedené tie najkrajšie obrázky receptov.