Chudnutie - plán na celý život
Zdravie
Podstatnou súčasťou každej stravy je zlepšenie metabolickej kontroly každého jednotlivca. Udržiavanie svalovej hmoty a chudnutie z tukovej hmoty je kľúčom k dosiahnutiu tohto zlepšenia kontroly metabolizmu. V skutočnosti je to svalová hmota, ktorá určuje metabolizmus. Ľudia s nadváhou a obezitou majú veľa tuku v pomere k svalovej hmote, čo môže spomaliť metabolizmus a podporiť inzulínovú rezistenciu.
Pri výbere programu chudnutia je veľmi dôležité hľadať stravu, ktorá zachová celistvosť svalovej hmoty. Prísne diéty, ktoré otriasajú organizmom, vedú k rýchlemu úbytku hmotnosti, ale tento úbytok je spôsobený znížením svalovej hmoty a hladiny vody v tele, a nie redukciou tuku. Po takomto programe na chudnutie si všimnete rýchly prírastok práve stratených kilogramov, ale v tuku a nie vo svalovej hmote. Najlepším plánom, ktorý treba dodržať pre tých, ktorí chcú schudnúť pár kíl, je plán zameraný na zmeny svalovej hmoty a tukovej vrstvy v tele, ktorý zintenzívňuje úbytok tuku a nie svalovej hmoty.
Početné výskumy preukázali, že najefektívnejšie sa javia diéty s nízkym glykemickým indexom (GI). Tí, ktorí dodržiavajú tento typ stravovania, sa pri jedle rýchlejšie unavia, sú úplne spokojní s tým, čo konzumujú, a dobre znášajú glukózu. Chudnutie bude spôsobené redukciou telesného tuku. Z tohto dôvodu diéty s nízkym GI zabraňujú zmene metabolizmu tým, že zvyšujú kapacitu ukladania tukov a nespaľujú ich. Je dôležité si uvedomiť, že nejde iba o nízkosacharidovú stravu. Tým, že sa všetkým sacharidom prisudzuje rovnaká dôležitosť, umožňuje tým, ktorí dodržiavajú tento typ stravovania, konzumovať sacharidy s vysokým GI.
Tí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym GI, môžu konzumovať sacharidy, ako sú vláknina, fazuľa, šošovica, ovos, zemiaky, sladké zemiaky, ale aj väčšinu ovocia, ako sú jablká, pomaranče a grapefruity, ktoré sú veľmi bohaté na pektíny a majú nízky až stredný GI.
Samotné vylúčenie sacharidov z potravy nie je efektívnym programom na chudnutie; iba znížením počtu kalórií neurobíte nič iné, len stratíte svalovú hmotu a nie tukovú vrstvu. Výskum tiež ukázal, že zníženie počtu kalórií zníži spotrebu energie o 10%, dokonca o 15%.
Telo nevie, že keď znižujeme počet kalórií, chceme schudnúť. Vďaka tomu pôsobí defenzívne a znižuje metabolický index, aby mohol ukladať čo najviac potravy. To vysvetľuje skutočnosť, že pri ťažkých diétach dochádza k spomaleniu metabolizmu.
Inými slovami, obmedzenie počtu kalórií v strave nemusí nevyhnutne zabezpečiť úplné vylúčenie potravín s vysokým GI. Môžu spôsobiť zmenu metabolizmu, ktorá bude ukladať bielkoviny, tuky a sacharidy namiesto toho, aby im pomohla oxidovať. Diéta s nízkym GI tiež môže zlepšiť inzulínovú rezistenciu a znížiť riziko srdcových chorôb. Na rozdiel od iných diét sa ním dá držať donekonečna, až sa z toho stane životný štýl.
Je však veľmi dôležité začleniť fyzické cvičenia do tohto programu. Chôdza alebo bicykel, tanec, aeróbna gymnastika alebo akákoľvek iná forma cvičenia sú povinné. Pre začiatočníkov bude cvičenie cvičené 3x týždenne po dobu 10 minút, pričom 30-45 minút bude trvať 3 až 5 krát týždenne.
Pamätajte, že svalová hmota riadi metabolizmus, zatiaľ čo tuková hmota ho spomaľuje. Udržiavanie alebo zlepšovanie (podľa potreby) svalovej hmoty môže mať dôležité pozitívne účinky na metabolizmus.
Mimoriadne efektívny a zároveň komplexný spôsob čistenia tela a vyváženia metabolizmu je režim Dr. Oshawy č. 7.