Chudnutie Podľa štúdie informácie o kalóriách spomaľujú chuť do jedla - FIT FOR FUN
Podľa nedávnej štúdie môže byť obmedzenie chute na sladké, mastné a nezdravé jedlo veľmi ľahké: vedci zistili, že stanovenie množstva kalórií môže prestať mať chute.
Všetci poznáme ten pocit: Bez ohľadu na to, ako zdravo sa stravujeme, niekedy len túžime po obrovskej porcii nezdravého jedla.
Potom sa ťažko udržíme s tabuľkou čokolády alebo tučným klobásou.
Vedci z americkej Dartmouth College však teraz dosiahli fascinujúci objav: Len čo čiernobielo uvidíme, koľko kalórií zjeme s jedlom, naša chuť do jedla sa stratila.
Kalorické bomby nás zasiahli do žalúdka
Do štúdie bolo vyšetrených celkovo 42 testovaných osôb, ktorým boli zobrazené fotografie rôznych potravín.
Potom sa im opäť zobrazila rovnaká fotografia, tentokrát s kalóriami.
Vedci sa zakaždým pýtali, aké je pravdepodobné, že subjekty zjedia to, čo je zobrazené. Reakcie sa merali pomocou funkčného zobrazovania magnetickou rezonanciou.
Stručne povedané, vedci zistili, že naše nutkanie odmeňovať nás jedlom znateľne klesá, akonáhle si plne uvedomíme dôsledky spontánnej konzumácie súvisiace s kalóriami.
Odmena áno, hriech nie
Ak uvidíte, že currywurst s hranolkami a colou, ktoré ste mali celý deň v Jieperi, má takmer 1 000 kalórií, je pravdepodobnejšie, že vás prepadne chuť na nezdravé občerstvenie ako u človeka, ktorý je pri stánku neinformovaný. nariadil.
Zamestnanci oddelenia pre psychológiu a vedy o mozgu zverejnili svoje zistenia v novembri 2018 v časopise „Plos One“.
„Môžeme predpokladať, že systém odmien v našom mozgu je ovplyvnený kalorickými hodnotami v jeho reakciách, keď stojíme pred voľbou nášho jedla,“ vysvetľuje autorka Andrea Courtneyová.
Existuje však ešte jeden poznatok.
Vedomé stravovanie potláča impulzy
Asi polovica účastníkov v čase štúdie dodržiavala stravu - čo malo znateľný vplyv na ich rozhodnutia.
U testovaných osôb, ktoré už dodržiavali určitý stravovací plán, bol rozdiel v odstrašujúcom účinku informácií o kalóriách menej výrazný ako v prípade nič netušiacich jedákov.
Autori štúdie to pripisujú skutočnosti, že ľudia, ktorí dodržiavajú určitý režim, a to aj bez informácií o kalóriách, majú zvýšené povedomie o tom, kde sa výkrm skrývajú, a preto sú všeobecne menej náchylní podľahnúť spontánnym túžbam.