Chudnutie Podľa vedcov by táto diéta mala skutočne niečo priniesť
Podľa vedcov ide o dokonalú stravu
02.01.2020, 17:30 | cch, t-online
Aká strava je užitočná? Austrálski vedci sa domnievajú, že práce s nízkym obsahom sacharidov. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Nízky obsah sacharidov, nízky obsah tuku, paleo - existuje veľa stravovacích trendov. Iba ktorý z nich skutočne funguje? Austrálski vedci chcú zistiť, ktorá strava je najlepšia. A nielen na chudnutie.
Čarovný vzorec sa preto nazýva low carb. Pretože ak budete jesť viac nenasýtených tukov a veľa chudých bielkovín a zároveň budete jesť menej sacharidov, môžete podľa vedcov zo štátnej Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) chudnúť celkom ľahko. Týmto spôsobom navyše zvyšujete svoje zdravie a celkovú pohodu. A pre diabetikov má táto forma výživy ďalšie výhody. Pretože vedci našli jasnú súvislosť medzi nízkosacharidovou stravou a liečbou cukrovky.
Je nízky obsah sacharidov alebo nízky obsah tuku lepší? Takto prebiehala štúdia
Pre svoj výskum predpísali výživový program pre svoje predmety. Všetci účastníci štúdie mali nadváhu alebo obezitu a mali cukrovku 2. typu. Jedna skupina účastníkov štúdie jedla vysokú hladinu sacharidov a nízku hladinu tuku. Pre druhú skupinu bolo na programe málo sacharidov a veľa zdravého tuku. V obidvoch skupinách subjekty stratili približne rovnaké množstvo hmotnosti.
Nielen chudnutie: strava s nízkym obsahom sacharidov má ďalšie pozitívne účinky
Pre skupinu s nízkym obsahom sacharidov však boli len ďalšie pozitívne účinky: dokázali znížiť svoje lieky na cukrovku o 40 percent. Okrem toho bolo pre túto skupinu veľmi ľahké držať sa stravovacieho plánu, ako uviedol jeden z autorov v britskom „Daily Mail“. Pretože aj keď sa denný príjem sacharidov znížil na 50 gramov denne, bolo povolené minimálne občerstvenie a sladkosti.
Na ilustráciu výhod nízkosacharidovej stravy vydala Vedecká a priemyselná výskumná organizácia Spoločenstva knihu nápadov na varenie. Patria sem recepty na šaláty, polievky a väčšie jedlá, ale aj na (zdravé) občerstvenie a dezerty.
- Bezlepková strava:Jesť bez lepku - rozumná strava?
- Nízkokalorické a chutné:Kapustová polievka - chudnite ľahko a zdravo
- Zdravé korenie:Zázvorový čaj - chudnite pomocou prístroja na chudnutie
Nízkosacharidová diéta: Je v ponuke
Pri nízkosacharidovej diéte sa znižuje príjem sacharidov. Namiesto toho jedzte veľa chudých bielkovín a zdravých tukov. Nenasýtené tuky sa nachádzajú napríklad v olivách a avokáde. Ale mäso, ryby, rastlinné oleje a orechy sú tiež bohaté na ne.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.