Chudnutie pomocou kalorických tabuliek alebo počítanie kalórií Škola chudnutia
Pretože počítanie kalórií samo o sebe je dosť zbytočná činnosť, aj napriek nadpisu tu nie sú kalorické tabuľky. Keď spočítame jednu hodnotu, obsah kalórií v potravine, vedie to k tomu, že človek stratí zo zreteľa ďalšie, oveľa dôležitejšie hodnoty, ako je obsah živín alebo sýtosť. Navyše, počítanie ako také vás neštípe, iba spôsobuje stres. Stres pri chudnutí je kontraproduktívny. Pre zdravú výživu vhodnú na chudnutie nie je dôležité poznať presný obsah kalórií v potravinách. Je oveľa dôležitejšie získať hrubý prehľad o obsahu živín v rôznych potravinách. A tam sa môže stať, že potraviny s vysokým obsahom kalórií sú na chudnutie vhodnejšie ako niektoré iné, ktoré sa zdajú byť síce nízkokalorické, ale nenasýtia vás alebo neobsahujú dostatok vitamínov alebo minerálov. Pre zdravú výživu vhodnú na chudnutie sa tiež neodporúča príliš veľa umelých prísad.
Schudnite natrvalo bez počítania kalórií
Aby ste dlhodobo schudli a opäť nepriberali, je potrebné sa znovu naučiť počúvať, ako vám vaše telo hovorí, kedy potrebuje jedlo, kedy ho stačí a aké potraviny potrebuje. Neučíte sa to počítaním kalórií, ale tréningom s prírodnými, najlepšie nespracovanými potravinami, ktoré majú skutočne vlastnosti, ktoré naznačujú vôňu a vzhľad. V procese zmeny stravovania býva spočítavanie kalórií prekážkou. Šport a pohyb sú dôležité nástroje, ktoré uľahčujú osvojenie si toho, ako správne vnímať telo.
Stanovenie obsahu kalórií v potravinách
Pohľad na kalorický stôl môže mať zmysel, ak nemáte tušenie, aké vlastnosti má dané jedlo, a chcete získať dojem. Môže sa dobre stať, že pohľad na rôzne tabuľky vedie k rôznym výsledkom. Nie je také ľahké určiť obsah kalórií v potravinách. Je to tak preto, lebo naše jedlo je stále prírodný produkt alebo je z neho aspoň vyrobený. Málokedy sa preto stane, že by napríklad dve paradajky alebo dva steaky mali úplne rovnaký obsah kalórií a výživných látok. Okrem toho je možné určiť obsah kalórií v potravinách iba vtedy, ak sú v procese zničené. Je možné určiť iba energetický alebo kalorický obsah určitých paradajok alebo steakov. V tabuľkách sú potom priemerné hodnoty, ktoré sa pravdepodobne uplatňujú aj na všetky ostatné paradajky alebo steaky.
Hodnoty v kalorických tabuľkách sú preto celkom vhodné ako orientačný údaj, ale zo zjavne presných hodnôt nemá zmysel vyvodzovať, že teraz už viete energetický obsah presne. A predovšetkým nemá zmysel, aby hodnoty uvedené v kalorických tabuľkách určovali, po ktorých potravinách máte teraz hlad, alebo ktoré potraviny vedú k zdravej a vyváženej strave.
Dagmar Reichel, Cora Wetzstein:
Pomalé sacharidy:
Varenie so sacharidmi, vďaka ktorým budete plní, štíhli a šťastní
Verlag GRÄFE UND UNZER: 160 strán
Jednoducho nakúpte u
Zdravá výživa založená na kalorických tabuľkách
Zdravú a vyváženú stravu môžu odborníci na výživu vypočítať s veľkým úsilím na základe kalorických a výživových tabuliek. Toto je veľmi komplikovaný proces, pretože je potrebné zohľadniť mnoho rôznych hodnôt, ako napríklad rozdielny obsah vitamínov a minerálov. Výsledok má požadovaný efekt iba vtedy, ak sa výsledný plán skutočne sleduje do najmenších detailov.
Druhým spôsobom, ako dosiahnuť zdravú a vyváženú stravu, je naučiť sa znova počúvať signály z vášho tela, ktoré presne vie, čo potrebuje a čo mu chýba. Druhou možnosťou je skutočná zmena stravovania.
Počítanie kalórií podporuje tendenciu k prejedaniu sa a nemá za následok zdravú a vyváženú stravu. Pre ľudí s nadváhou, ktorí chcú schudnúť, je obzvlášť dôležité jesť zdravo a nejesť príliš málo. Pretože, bohužiaľ, neplatí, že čím menej jete, tým rýchlejšie chudnete.
Obsah kalórií a spotreba kalórií
Vedieť, aký vysoký je obsah kalórií v potravine, je užitočné iba vtedy, ak viete, aká vysoká je energetická potreba príslušnej osoby. A to tiež nie je také ľahké určiť. Aj tu existujú tabuľky, ktoré obsahujú priemerné hodnoty, ktoré môžu byť pre jednotlivca správne alebo nesprávne, pretože ľudia sú koniec koncov rôzni.
Komplikované postupy merania, pomocou ktorých je možné určiť presné hodnoty spotreby pre určité situácie a činnosti, možno ušetriť (v pravom slova zmysle, pretože sú skutočne drahé), ak sa naučíte znova správne interpretovať pocity tela. To vždy robili štíhli ľudia. Pokiaľ toto vedomie tela nie je úplne vyvinuté, môže mať zmysel získať približný prehľad o vašej predpokladanej spotrebe kalórií a potravinách potrebných na jej pokrytie. Cieľom by však malo byť dostať sa od týchto nástrojov, ak sa snaží o dlhodobý úspech.
Pretože nevyhnutný proces učenia môže byť za určitých okolností ťažký, môže byť užitočné vyhľadať pomoc. S našou ponukou vám ponúkame túto pomoc.
Ďalšie informácie o tejto téme:
Schudnite pomocou diét
Diéty nie sú lepšie ako počítanie kalórií. Prečo nespadnúť do pasce?.
Potravinový denník
Dočasne vám môže pomôcť zapísanie si všetkého, čo zjete. Nie je to riešenie z dlhodobého hľadiska. Prečo je to tak.
Index telesnej hmotnosti
BMI je pokus o výpočet komfortnej hmotnosti. Rovnako ako mnoho podobných pokusov, ani to nefunguje.
Chôdza s krokomerom
Chôdza je najlepším cvičením. Krokomerom uvidíte, koľko alebo málo chodíte.
Maximálna srdcová frekvencia
Monitory srdcového tepu označujú tréningové oblasti. Predpokladajú vypočítanú maximálnu srdcovú frekvenciu. Prečo je to väčšinou chybné.
Diéta a chudnutie
- Kalorické tabuľky
- Rozdiely v strave
- Zdravá výživa
- Zmena stravovania
- Postup prechodu na euro
- Potravinový denník
- Obmedzenie príjmu potravy?
- Pomalé stravovanie vás robí štíhlymi
- Tri alebo päť jedál?
Niekoľko dosť neobvyklých rád na chudnutie pomáha lepšie ako kalorické tabuľky. Priamo z redakcie školy chudnutia.
Dobré a zlé prevádzače krmiva
Tieto nespravodlivé rozdiely skutočne existujú. Existuje niekoľko dôvodov, z ktorých niektoré môžete ovplyvniť, iné nie. Trávenie nefunguje rovnako dobre na každého. Niektorí ľudia používajú všetky kalórie obsiahnuté v strave, iní iba čiastočne.
V zásade máme dve možnosti, ako zaobchádzať s prebytočnou energiou, ukladať ju ako tuk alebo ju uvoľňovať ako teplo. Bohužiaľ si nemôžeme slobodne vybrať medzi týmito dvoma možnosťami. Niektorí ľudia vyrábajú teplo ľahšie ako iní (každý pozná jedného z týchto ľudí, ktorý v zime stále nosí tričko).
A potom sa značne odlišujeme v spotrebe kalórií, tiež v bazálnom metabolizme. To však môžeme aspoň čiastočne ovplyvniť.