Chudnutie pomocou PKU; Tipy a triky; Blog Phefux
Blog Phefux> Všeobecné> Schudnutie pomocou PKU - tipy a triky
Ahojte milí čitatelia Phefuxu,
Zatiaľ čo nás prvé slnečné lúče hrejú a prvé včely krúžia, jedného alebo druhého PKUera zaujíma otázka: Čo môžem urobiť so zimným tukom?
Vedeli ste, že s PKU je potrebné zvážiť veľa vecí, ak chcete dlhodobo zdravo schudnúť? Tentokrát som dostal na palubu kompetentnú pomoc. Spolu s dvoma dietológmi Juliou Weinert a Judith Kalus z oddelenia výživového poradenstva na Klinike pre deti a dorastovú medicínu v nemocnici Josefa v Bochume som diskutoval o tom, ako je možné pomocou PKU dosiahnuť zníženie hmotnosti. Aby ste sa vedeli zorientovať priamo v téme, zvolil som tentokrát priamu formu adresy a vytvoril akýsi dialóg. Ďalej si môžete stiahnuť formulár pre denník výživy o niečo ďalej nižšie. Teraz vám prajem veľa zábavy pri čítaní a implementácii.
Pani Weinertová a pani Kalusová
PKU diéta je veľmi náročná na sacharidy - čo s tým môžem urobiť?
Vďaka našim špeciálnym produktom a múke s nízkym obsahom bielkovín môžeme ušetriť super fenylalanín. Musíte si však tiež uvedomiť, že sa nemôžeme živiť iba špeciálnymi výrobkami sami. To sa môže aj v najhoršom prípade stať „výkrmom uhľohydrátov“. To znamená, že sa spoliehate iba na cestoviny a chlieb a sacharidy sa počas dňa sčítajú a váha sa samozrejme zvyšuje. Je veľmi dôležité vziať do úvahy výber, napr. Stojí za to, aby ste si sami upiekli chlieb a napiekli si veľa zdravej vlákniny. Preto existujú napríklad plevy BallastoMaxx a psyllium. Rád ich používam aj v receptoch, ktoré pre vás vytvorím - stačí si prezrieť súbory s receptami. 🙂 Ak máte v dospelosti vyššiu toleranciu voči PKU a pečiete sa, môžete v cestíčku vyskúšať aj niekoľko gramov pohánkovej múky, gaštanovú múku a pár zrniečok. Musíte to len vziať do úvahy. Vláknina je všeobecne veľmi dôležitá v zdravej výžive a tiež pri chudnutí. Prečítajte si tu ešte raz, prečo vláknina nie je vláknina!
Moje sladkosti majú extra málo bielkovín - to je dobré s PKU, však?
Samozrejme, sladké jedlá majú zvyčajne menej bielkovín - musíte si však uvedomiť, že sladkosti sú „cukríky“, a nie náhrada jedla! Porcia sladkostí má obvykle iba veľkosť, ktorá sa vám zmestí na dlaň - viac je len ďalší kalorický predradník a ďalšia porcia. Jeden si to tiež uvedomuje príliš zriedka a zje toho príliš veľa. Opäť je dôležité dbať na pomer a výber. Nemusíte si však zakazovať mať úplne sladkosti - to nepomáha. Je lepšie si uvedomiť, čo konzumujete, a pokúsiť sa to znížiť na zdravú úroveň. Cukor je tiež často skrytý v nápojoch - prečo nepiť iba minerálku? Pre väčšiu chuť ju môžete okoreniť citrónom a mätou alebo je tiež dobré niekoľko malín vo vode. Napríklad pohár koly je skutočné občerstvenie a nie hasič smädu! Vďaka pridanému cukru je nan ešte viac smädný. Pri ovocných džúsoch si musíte uvedomiť, že obsahujú veľa vlastného cukru z ovocia. Smoothie je tiež skutočné jedlo a nemalo by sa konzumovať navyše, ale „namiesto toho“.
No, ak je to tak, potom zjem iba polovicu kalórií za deň!
Môže to byť nebezpečné a nebude to fungovať! Príliš veľké zníženie kalórií nevedie k zníženiu hmotnosti, ale skôr k jednej Zvýšenie úrovne Phe! Pretože je telo nedostatočne zásobené, získava energiu z vlastných bielkovín a rozkladá v tomto procese fenylalalnín. Tento Phe sa potom tiež hromadí v tele. Volá sa „Katabolický“ metabolický stav. Nič nezískate a stratíte veľa z katabolizmu. A povedzme si pravdu, ak máte vysokú hodnotu Phe, klesá aj motivácia pre šport a voľnočasové aktivity - pretože vysoká hodnota Phe zaťažuje telo a tiež psychiku.
Fajn Aké sú pokyny pre zdravé chudnutie? Chcem toho veľa dosiahnuť rýchlo!
Chápem, že chcete svoj cieľ chudnutia dosiahnuť čo najrýchlejšie, plný motivácie. Ale dlhodobé je lepšie, pretože potom nenastane slávny „jo-jo efekt“. Strata až 2 kilá za mesiac je skvelá a stále plne v zdravom rozmedzí. (Takže asi 500 g týždenne)
Poď. Von s jazykom! Nie sú tam žiadne tajné tipy?
Najdôležitejším tipom, ktorý vám môžem dať, je uvedomiť si, čo celý deň jete. Čo tak raz Výživový protokol písať? Aby som vám to uľahčil, navrhol som malý formulár, ktorý si môžete stiahnuť tu. Takto môžete ihneď začať: Nutrition protocol_Phefux
Ďalším tipom je to Rozložte jedlo po celý deň, aby sa zabránilo chute na jedlo. To je tiež dôležité pri užívaní aminokyseliny. Toto sa musí brať v 3 až 5 dávkach po celý deň. Telo je teda nepretržite zásobované.
Ďalším tipom je: Buďte si istí v kuchyni. 🙂 Znie to spočiatku komicky? Ale je to nevyhnutné! Skúste rozvíjať svoje kuchárske schopnosti, odvážte sa piecť a každú chvíľu vyskúšajte jeden alebo druhý recept. Nemôžete sa pokaziť! Dá sa poučiť iba z chýb v kuchyni. Ak si ho pripravíte sami, viete, čo máte na tanieri, a môžete si sami určiť živiny, kalórie a pridaný cukor a sledovať ich. To je tiež veľmi dôležité pre deti s PKU! Čím prirodzenejšie pre nich je príprava jedla a čím viac spoznávajú čerstvú zeleninu a ovocie, tým lepšie ich budú neskôr integrovať do svojho každodenného života.
Môže to byť aj pomoc pre vás samotných kontaktujte svojho ošetrujúceho dietetika. Môže si prezrieť protokol výživy a vypočítať kalórie, množstvo Phe a ďalšie živiny. Ale predovšetkým vám vie poradiť individuálne. Pretože každý pacient reaguje na zmenu stravovania inak - a vy chcete najlepšiu starostlivosť o seba! 😉 Dietológovia vám môžu váš program chudnutia prispôsobiť presne na mieru a dlhodobo vás podporovať.
Celá vec má prirodzene psychologickú zložku: Ako dospelý pacient s PKU ju máte individuálna zodpovednosť, čo môžete a chcete urobiť a zrealizovať pre seba. Ale buďte pre seba takí cenní a sledujte svoje hodnoty Phe, svoje kalórie a možnosti cvičenia. Pretože iba zdravý PKUer je šťastný PKUer!
A je to dôležité motivácia udržať. To je jeden z dôvodov, prečo je dlhodobé a jemné chudnutie rozumnejšie ako nárazové diéty (ktoré sú rovnako nebezpečné iba s PKU!) Alebo nadmerné športovanie! Ak môžete každý deň urobiť trochu viac, môžete byť na seba hrdí! A to každý deň nanovo. Aké je to super? 🙂
Súčasťou je aj pohyb - aký je najlepší šport na chudnutie?
Šport, ktorý vám vyhovuje zábava moc! Pohyb vás robí šťastnou a váš obeh sa rozbieha. Ale aby ste z toho mali dlhodobý úžitok, mali by ste si zvoliť šport, ktorý vás skutočne baví a ktorý možno integrovať do vášho každodenného života. Možností je toľko: kolieskové korčule, bicykel, plávanie, futbal, tanec. Ste tiež vítaní v posilňovni, ako to momentálne robím, alebo si môžete vyhľadať športový klub. A šport je v komunite ešte zábavnejší. Nájdite si športového partnera a začnite. 🙂
Ale aj keď máte skutočne celý deň, môžete toho dokázať viac Pohyb vo vašom každodennom živote integrovať. Vezmite si bicykel do práce, počas obedňajšej prestávky sa pekne poprechádzajte na slnku namiesto chatovania v jedálni, namiesto výťahu choďte po schodoch. Pre kanceláriu sú k dispozícii aj skvelé malé fitnes cviky. Aj svižné upratovanie domu s groovy hudbou spáli pár kalórií. Všetko, čo prinesie viac pohybu do každodennej rutiny, je pre vás dobré.
Pre vaše športové úspechy je tiež veľmi dôležité, aby ste boli vy Spojte silový a vytrvalostný tréning. Silovým tréningom vyzývate a rozvíjate svoje svaly a vytrvalostným tréningom viac dýchate. 🙂 Mimochodom, vytrénované svaly počas tréningu stále spaľujú kalórie. Super!
Čo s aminokyselinami, keď som športoval?
Najlepšie je užiť aminokyselinu ihneď po cvičení a musí sa tiež nabiť zásoba sacharidov. To je už integrované v hotových zmiešaných aminokyselinách. Ale pozor: Hotové zmesi aminokyselín treba považovať za občerstvenie medzi jedlami! Ak užívate koncentrovanú aminokyselinu, mali by ste ju iba pretrepať vodou, aby ste ušetrili pár kalórií, a napríklad po tréningu zjesť banán. Je všeobecne dôležité, aby ste svoje aminokyseliny prijímali pravidelne a rozložili sa na celý deň. Takto vytvoríte správny základ pre športovú aktivitu.
Máte nejaké ďalšie témy, ktoré by vás zaujímali pri chudnutí pomocou PKU? Plánujem ešte niekoľko článkov na túto tému. Dajte mi vedieť, čo vám spôsobuje ťažkosti a aké máte skúsenosti! 🙂 Zaujímajú vás nejaké cviky na pohyb v každodennom živote? Tak potom daj vedieť aj mne! 🙂 Komentujte pod týmto príspevkom alebo na Facebooku.