Chudnutie - potenie a hlad - zdravie

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

potenie

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Chudnutie: potenie a hlad

Názory na pojem „čistenie“ sa rôznia, ale jar je stále rozkvetom pôstnych kúr. Tri tradičné postupy v súčasnosti.

Bola to iba metafora. Keď v roku 1935 lekár pre pôst Otto Buchinger vytvoril slovo „čistenie“, porovnal vtedajšie vykurovacie kachle s ľudským telom. Ak by ste trosku odstránili, „pec“ by sa opäť lepšie ťahala. Buchinger týmto porovnaním pobúril konvenčnú medicínu. Telo nie je vysoká pec a čistí sa, to bola kritika. Pojem „troska“ je aj dnes medicínsky kontroverzný.

Otvoriť obrázok na novej stránke

Nevyhnutné pri hladovaní: denné cvičenie

„Neexistujú jasné vedecké dôkazy o tom, že sa vymyjú takzvané odpadové látky,“ vysvetľuje Marc Slawik, lekár pre hormonálne a metabolické choroby na Klinike vnútorného lekárstva na Univerzite Ludwiga Maximiliána v Mníchove. „Čo sa určite stane, keď rýchlo a rýchlo schudneš: Tuky sa vynášajú z orgánov, ako sú srdce a pankreas, ktoré tam nepatria.“

„Samozrejme, že telo nemá žiadne odpadové látky,“ hovorí Françoise Wilhelmi, lekárka a riaditeľka terapeutického pôstneho centra „Buchinger Bodensee“. "Tento populárny vedecký výraz napriek tomu popisuje subjektívny pocit, ktorý pociťujeme, keď sa držíme pôst. Keď cítime po liečbe, že môžeme znova dýchať voľnejšie."

Nové výsledky výskumu by však tiež dokázali, že „patologické bielkoviny sa ukladajú v pečeni, obličkách, slezine, srdcovom svale a sliznici tráviaceho traktu“. „Pôstom sa dá odstrániť väčšina týchto usadenín.“

Správna výživa a predovšetkým pohyb, ako zhodujú odborníci na ortodoxnú medicínu Slawik a špecialista na terapeutické hladovanie Wilhelmi, sú rozhodujúcimi faktormi pre zdravý metabolizmus. „Jedna hodina cvičenia denne,“ hovorí Slawik, „je minimum.“

Každý, kto sa postí alebo detoxikuje svoje telo, nedrží primárne diétu na chudnutie. Podniká duchovnú cestu k sebe - spochybňuje jeho spôsob života, skúma jeho telo a možno robí prvý krok k tomu, aby sa v bežnom živote stravoval vedome.

Detoxikačná kúra podľa Franza Xavera Mayra (1875-1965)

Rolka. Pohár vody. To ma byt vecera? Začínajúci odpor je nezmysel. Je večera. To je to, čo hovorí o vašom osobnom menu. Špaldový koláč je malý. Ale zdá sa, že sa každým sústom zväčšuje. Tak žujte, žujte. Sliny dôkladne najmenej 50 až 60-krát. Potom možno trochu dúšku soľného roztoku alebo bylinného čaju. Lyžica bazovej polievky, lyžica ovčieho jogurtu. Znie to hrozne. To je. Ale iba na začiatku.

V priebehu troj- až štvortýždňovej detoxikačnej kúry na základe zistení rakúskeho lekára Franza Xavera Mayra (1875-1965) v centre modernej mayskej medicíny „Viva“, ktoré sa nádherne nachádza pri jazere Wörthersee, zvyknete žuť sústredene v spoločnosti kúpeľníckych hostí s podobným stoickým vzhľadom. . Našťastie nielen špaldové rožky, ale aj všetko, čo šéfkuchár Florian Klinger prinesie k stolu nádherne upraveným spôsobom.

Na veľkých tanieroch sa podáva krémová polievka z cukety s bazalkou, cordon bleu zo zeleru s omáčkou zo základnej smotany a morčacie šunka, ktorá má menej príťažlivý názov: mierna derivátová strava. To, čo vyzerá takmer rovnako skvele ako v reštaurácii s hviezdičkou, si vyžaduje trochu zvyknutia si na nenápadnú ochutnávku - iba základné, s nízkym obsahom soli a tuku. Ale toto všetko má zmysel - akonáhle sa objavenie pomalosti stane telom a krvou a sebadisciplína rýchlo potlačí myšlienku na klobásku alebo pohár piva.

Dobre nasekané jedlo pomáha tráviacim šťavám rozkladať jedlo na jeho základné časti. Pre Franza Xavera Mayra je črevný stavový stav pre blahobyt a črevnú rehabilitáciu východiskovým bodom pre všetky terapie - „redukcia na nevyhnutné“, hovorí Harald Stossier, vedúci Mayrovho centra. Všetko sa začína diagnostikou. Vytvorí sa protokol, ktorý meria aktívnu hmotu buniek v tele, percento buniek a tukovú hmotnosť. Analyzujú sa vlasy, pokožka, oči a tvar žalúdka a držanie tela podľa Mayra. Stossier dopĺňa štúdiu o „Aplikovanú kineziológiu“, biologický diagnostický systém, ktorý pomocou svalového testu určuje potravinovú intoleranciu.

Na jazyk sa sypú rôzne prášky ako výrobky z kravského mlieka alebo vápnik a okamžite sa testuje svalové napätie. „Potom môžem skontrolovať, či existuje intolerancia kravského mlieka alebo histamínová intolerancia, a upraviť plán terapie,“ vysvetľuje lekár. Plán, ktorý môže pozostávať okrem iného z masáží, cvičenia, žuvacích školení a kurzov varenia. Mayr Therapy nie je diéta. Podľa Stossiera je chudnutie jedným z najpríjemnejších vedľajších účinkov lieku Mayr. Všetko spolu má vysokú cenu: Mayrova kúra (vrátane izby a procedúr) stojí v Maria Wörth v priemere 2 000 eur na osobu a týždeň.

Potenie a hlad

Terapeutický pôst podľa Otta Buchingera (1879-1966)

Otvoriť obrázok na novej stránke

Franz Xaver Mayr to so svojou liečbou myslel vážne: v ponuke je suchý chlieb a voda.

Rovnako ako pri liečbe Mayr, aj čistenie tela je jedným z najdôležitejších pilierov Buchingerovej pôstnej terapie. Pomocou klystírov, „vodoliečby hrubého čreva“ (prepláchnutie čriev vodou), dostatku tekutín a vegetariánskej stravy s celými jedlami by sa mala črevná aktivita zlepšiť počas dvoj až trojtýždňovej kúry. Medzitým sa pôstiaci v individuálnom alebo skupinovom terapeutickom programe po dôkladnom vstupnom vyšetrení a pod lekárskym dohľadom napijú iba zeleninový vývar, čaj, minerálna voda a džúsy. Fyzická, lekárska, duchovná - tri dimenzie Buchingerovej metódy zhŕňa lekárka Françoise Wilhelmiová pod pojmom „asketizmus priateľský k telu“.

Už 27 rokov spolu s manželom Raimundom Wilhelmim, vnukom Otta Buchingera, vedú terapeutické pôstne stredisko „Buchinger Bodensee“. Duchovný prístup je nevyhnutnou podmienkou. „Vidíme sa v tradícii náboženského pôstu,“ hovorí Wilhelmi. Čas ticha je príležitosťou na otázku, či je váš vlastný život stále v rovnováhe. Jóga, tvorivé kurzy, turistika a hudba sú základnými stavebnými kameňmi terapie.

Potenie a hlad

Otvoriť obrázok na novej stránke

Mayrova kúra: dva až tri týždne tekutého jedla

Schrothova kúra podľa Johanna Schrotha (1798-1856)

Zrná. Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte. Bežný názor, že pri Schrothovej kúre sa používa iba šrot, je humbug. Detoxikačná diéta od naturopata Johanna Schrotha má vysoký obsah sacharidov, je bez cholesterolu a má nízky obsah solí. Vera Brosig, lekárka pre prírodovednú liečbu a špecialistka na Schrothove kúry v Oberstaufene, vymenúva zásady liečby: potné obaly, strava a striedanie pitia a suchých dní, odpočinok a cvičenie. Najmä táto zmena a lekársky predpis červeného vína sa už dlho považuje za kontroverzný, pretože obe sú pre organizmus príliš veľkou záťažou.

„Diskusia sa do značnej miery skončila,“ hovorí Brosig. „Pretože dnes po dôkladnom internom vyšetrení podávame v dňoch pitia iba toľko alkoholu, koľko je medicínsky prijateľné: až 36 gramov pre mužov a až 18 gramov pre ženy.“

Podľa Brosiga by víno malo počas liečby zmierňovať psychické napätie a znižovať stavy depresie. Pod pojmom pitie a suché dni sa rozumie „odtok tkaniva“, pri ktorom sa odstraňujú „metabolické odpadové látky“. Potné obaly pomáhajú zmierňovať chronické zápaly. Schroth lieči, vysvetľuje Brosig, v súčasnosti ho liečia mnohí reumatici, pacienti s cukrovkou 2. typu a ľudia s metabolickými chorobami. „Ale terapia je samozrejme dobrým preventívnym opatrením,“ hovorí Brosig, autor mnohých kníh o Schrothovej liečbe.

F.X. Mayr - liek budúcnosti predkladajú Harald Stossier a Monika Baronin von Hahn, Haug Verlag

Buchingerov terapeutický pôst: zážitok pre telo i myseľ predkladajú Françoise Wilhelmi, Trias Verlag

Originálna Schrothova liečba predkladajú Vera Brosig, Schlütersche Verlag

Podporné alternatívy za málo peňazí:

Liečivý čaj Cystus: Podľa inštitútu Lefo je liečivá bylina (skalná ruža), ktorá bola obľúbená v starovekom Grécku, trikrát zdravšia ako zelený čaj. Hovorí sa o ňom, že detoxikuje telo ťažkých kovov a škodlivých vedľajších produktov metabolizmu.

Detoxikačné náplasti: Čínska vitálna náplasť kino-takara sľubuje detoxikáciu prostredníctvom reflexných zón na chodidlách (nazývaných tiež „chi podložky“ alebo „pekná náplasť“).

Schaub-Kost: Diéta od Milli a Paul Schaubovcov má nízky obsah sacharidov a kyselín a je ľahko dodržateľná aj doma.