Chudnutie - Rozpor vo výpočtoch TDEE - CiupaCabra
Po (veľmi) špinavom množstve som prehral asi pred 39 týždňami. (Bolo dobre). Na začiatku mojej diéty (na konci novembra 2015) som mala asi 110 kg. Proces chudnutia som si naplánoval tak, aby bol pomalý a dlhý, aby som si udržal čo najviac svalov. Ako sprievodca som použil niekoľko počítačov „Total Daily Energy Expenditure“ (TDEE), aby som našiel základ svojej stravy. Všetky počítače, ktoré som použil, mi dávali TDEE asi 3 000 kcal. (Samozrejme vrátane cvičenia, kardia atď.) Nakoniec znížim na priemerný týždenný kalorický príjem 2 500 kcal denne. Táto, vzhľadom na vypočítanú hladinu TDEE 3 000 kcal, by mala mať priemerný deficit 500 kcal za deň, deficit, ktorý sme hľadali a plánovali udržať tak dlho, ako to bude potrebné (kým som nebol s úrovňou spokojný telesný tuk) .
V čase písania tohto článku (koniec augusta 2016) som vážil asi 90 - 91 kg. Predpokladajme, pre jednoduchosť, že som teraz od začiatku mojej diéty schudol 20 kg. To je v priemere asi 0,5 kg za týždeň, čo je dobré. Za predpokladu, že pravidlo „3 500 kcal na kilogram telesného tuku“ je pravda a že úbytok hmotnosti bol do veľkej miery spôsobený stratou tuku, môžeme vypočítať, že môj denný kalorický deficit by mal byť asi 500 kcal (v skutočnosti viac 560 kcal) .
Pomocou stránky „myfitnesspal.com“ som si starostlivo zaznamenal denný príjem kalórií a kardio výdavky. Počas celej stravy som počítal, že môj denný príjem kalórií je asi 3 000 kcal. Ak vezmeme do úvahy vyššie uvedený výpočet, dalo by mi to TDEE asi 3 500 kcal.
Odkiaľ pochádza tento nesúlad? Na jednej strane máme TDEE 3 000 kcal na základe veku, hmotnosti, výšky, „úrovne aktivity“ atď. Na druhej strane máme nameranú hladinu TDEE 3 500 kcal. Ako možno vysvetliť tento rozdiel? Je bežné, že online počítače sú nepresné? Alebo je to len preto, že moje merania (napr. Skutočný kalorický obsah potravín nemusí byť taký, ako je uvedený na obale, kalorický výdaj spôsobený kardiom nedokáže bežiaci pás vypočítať) sú príliš nepresné?
Rovnako ako niektoré ďalšie informácie, ktoré môžu byť dôležité: aj keď môj nameraný priemerný denný kalorický príjem je asi 3 000 kcal, v skutočnosti to nie je množstvo kalórií, ktoré som denne zjedol. Počas týždňa som vždy zjedol okolo 2 500 kcal denne. V tréningové dni by to znamenalo čistý príjem 2 000 - 2 200 kcal, v závislosti od množstva kardia, ktoré som v ten deň urobil. Cez víkend by ma „podvádzali“ (nie tak naozaj, pretože to bolo súčasťou mojej stravy) a konzumoval oveľa viac. Množstvo kalórií, ktoré som zjedol cez víkend, by sa veľmi líšilo; niekedy to bolo okolo 3 000 kcal, niekedy 4 000 - 5 000 kcal alebo viac. Môže to byť rozdiel, ktorý sa vysvetľuje nepravidelným denným kalorickým príjmom? Viem si predstaviť, že chudnutie pri takomto nepravidelnom stravovacom režime by bolo iné ako pri strave, kde je kalorický príjem každý deň úplne rovnaký.