Chudnutie so škoricou, pikantný pomocník
Je pravda, že so škoricou sa dá chudnúť? Jablkový závin, čaj a škoricové hviezdy - škorica sa používa na spojenie všetkých druhov vynikajúcich dezertov a vianočných chutí. Korenie by však malo dokázať oveľa viac, než len potešiť chuťové bunky: eBalance.ch objasňuje výživový mýtus.
Jesť každý deň škoricovú roládu a zároveň chudnúť, znie príliš dobre na to, aby to bola pravda - a je to tak. Samozrejme, kto konzumuje škoricu v kombinácii so sladkosťami, neklesá. Ale čo korenie? Môže skutočne pomôcť formovať štíhlu líniu?
Schudnite so škoricou: Takto pomáha domnelý prostriedok na chudnutie
Hladina cukru v krvi je ovplyvnená výberom potravy a ukazuje, aký vysoký je obsah glukózy v krvi. Pretože neustále vysoká hladina cukru v krvi môže mať nepriaznivé účinky na cievy a nervy, regulačný hormón inzulín sa uvoľňuje, keď stúpa. To transportuje cukor z krvi do buniek, kde sa primárne používa na výrobu energie a v prípade jeho prebytku sa ukladá ako glykogén. Keď sú zásoby glykogénu plné, telo vytvára tuk. Uvoľňovanie inzulínu môže zase viesť k poklesu hladiny cukru v krvi, čo vedie k pocitu hladu a „červenaniu“, aj keď v skutočnosti nie je potrebné jesť. Škorica je údajne schopná znížiť hladinu cukru v krvi a tým vás udrží po dlhú dobu pocit sýtosti. Hovorí sa o ňom, že je užitočným doplnkom, najmä v kombinácii so sladkými jedlami, pretože pôsobí proti rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Hovorí sa tiež, že korenie má všetky druhy dobrých vlastností, ako napríklad zvyšovanie hladiny serotonínu a vedúce k zvýšenej produkcii tepla v tele. Čo to však znamená? Môžete skutočne schudnúť so škoricou?
Chudnutie so škoricou je len mýtus?
Akokoľvek dobre to znie, pozitívny vplyv škorice na váhu, bohužiaľ, ešte nebol jednoznačne preukázaný. Aj keď existuje nespočetné množstvo individuálnych štúdií a menších experimentov, ktoré preukazujú pozitívny účinok, sú štúdie bez efektu minimálne také početné. A aj keď existuje možný vplyv, ovplyvňujúce faktory, ako je obsah tuku, veľkosť porcií, kalórie atď., Sú oveľa stručnejšie.
Napriek tomu je škorica skvelým korením a hodí sa ako k dezertom, tak k moderným jedlám.