Chudnutie Toto je množstvo kalórií, ktoré by ste mali každý deň ušetriť
Deficit kalórií je primárne určený na to, aby vám pomohol schudnúť. Ako ukazuje nedávna štúdia, zníženie príjmu potravy môže mať ešte väčšie zdravotné výhody.
Ak do svojej stravy pridáte deficit kalórií, vaším cieľom je s najväčšou pravdepodobnosťou znížiť percento tuku v tele a tým schudnúť.
Ako však ukazuje nedávna štúdia, zníženie príjmu energie vám môže nielen pomôcť zbaviť sa milostných kľučiek. Z tohto životného štýlu môže skôr ťažiť všeobecné zdravie.
Zníženie kalórií zlepšuje zdravie
Americkí vedci dospeli k tomuto záveru po sledovaní 218 zdravých dospelých vo veku od 21 do 50 rokov počas dvoch rokov.
Náhodne boli subjekty poučené, aby počas experimentu udržiavali obvyklú stravu alebo aby znížili príjem kalórií o 25 percent.
25 percent môže byť pre dospelého človeka okolo 500 kalórií. Väčšina účastníkov dokázala denne ušetriť iba priemerne 12 percent, teda okolo 300 kalórií.
Deficit, ktorý viedol k významným pozitívnym zmenám na zdraví testovaných osôb. Je potrebné poznamenať, že na začiatku štúdie boli všetky pacientky úplne fit alebo mali mierne nadváhu.
Zdravšie a štíhlejšie vďaka kalorickému deficitu
Výsledky publikované v časopise Lancet Diabetes & Endocrinology sú zrejmé: testované osoby s nízkokalorickou diétou sa po dvoch rokoch tešili lepšiemu zdraviu.
Mali nižší krvný tlak, znížili zápal a zlepšili hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Stratili tiež v priemere 10 percent svojej telesnej hmotnosti - väčšinu tvorili tuky.
Obrázková galéria: 10 základov zdravej výživy
Pozitívne účinky na organizmus
„Neprekvapilo nás, že došlo k zmenám,“ uviedol v rozhovore pre New York Times vedúci autor štúdie a profesor medicíny a kardiológie na Duke University William Kraus.
„Ale veľkosť bola dosť ohromujúca.“ Ani päť liekov v kombinácii nemohlo mať tieto pozitívne účinky na zdravie.
Štúdia naznačuje, že obmedzenie príjmu kalórií by mohlo zabrániť chorobe. Na presnejšie pochopenie vzťahov je však potrebné vykonať ďalšie štúdie.
Zníženie príjmu kalórií ťažké
Napriek týmto pozitívnym správam štúdia tiež ukazuje, aké ťažké môže byť z dlhodobého hľadiska významné zníženie príjmu kalórií.
Pretože hoci subjekty navštevovali kurzy varenia s cieľom pripraviť nízkokalorické jedlá a boli v pravidelnom kontakte s odborníkmi na výživu, nemohli dosiahnuť ani polovicu cieľa, zníženie o 25 percent.
Táto štúdia napriek tomu preukázala, že zníženie príjmu kalórií o 12 percent môže mať pozitívny vplyv na rôzne rizikové faktory srdcových chorôb a cukrovky, ktoré obezita osobitne uprednostňuje.
Skutočnosť, že takmer každý druhý Nemec má nadváhu, ukazuje, aké dôležité je zdravé a vyvážené stravovanie.