Chudnutie Toto sú tajné potravinové pasce v jedálni

Toto sú najväčšie pasce na kŕmenie v jedálni

28. október 2013, 19:56 | stw, t-online.de

Zdravo môžete hodovať aj v jedálni. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

• rozdeliť
• Pripnutie
• Pípanie tlač
• Na mail
• redakcia

Konečne obedná prestávka s kolegami. Každý, kto v kantíne bez obmedzenia zasiahne, môže ľahko spadnúť do pasce na kŕmenie. Veľké taniere a stresujúce stravovanie sú len dva z nich. Oba ovplyvňujú naše stravovacie správanie a vedú k tomu, že nevedome konzumujeme kalórie navyše. Povieme vám, ktoré ďalšie pasce na kŕmenie na vás čakajú a ako sa im vyhnúť.

Viac o chudnutí

Veľké taniere vám dodajú chuť do jedla

Veľké taniere a veľké lyžice sú najväčšou potravinovou pascou, a to nielen v jedálni: čím je tanier väčší, tým je plnší. Dokazuje to experiment amerického psychológa výživy a spotreby Briana Wansinka. Za týmto účelom pozval odborníkov na výživu na párty, do nádob s ľadom vložil lyžice rôznych veľkostí a rozdal dva druhy dezertných misiek. Zistilo sa, že testované osoby s veľkými miskami a lyžicami zjedli podstatne väčšie množstvo ako účastníci bez misiek.

Nebezpečenstvo číha v bufete

Najmä ak sa v jedálni ponúka bufet, tí, ktorí chcú schudnúť, by mali siahnuť po malých tanieroch. Zatiaľ čo na veľkom tanieri vyzerá to isté množstvo jedla puncovne, na malom tanieri máte pocit, že sa chystáte na honosné jedlo. Veľký tanier vás láka pomôcť si druhýkrát, pretože prvý tanier bol plný iba do polovice.

Životný štýl

Nie je čas na zdravé stravovanie?

Päť tipov na rýchlu prípravu výživných jedál. k videu

Existuje však aj iná cesta. Tí, ktorí sa chytia za hlavu v bufete, sa zachránia pred hrubým prebudením. Nie všetko, čo sa ponúka, treba vyskúšať. Pre každé jedlo vyberte iba jedno jedlo. Je najmenej pravdepodobné, že budete jesť príliš veľa. Na druhý deň môžete vyskúšať aj ďalšie pochúťky.

Kolegovia sa pokúšajú zožrať

Možno ste si už v jedálni všimli: Ak kolega rýchlo zhltne jedlo, jeho spoločníci často rýchlejšie vyprázdňujú taniere. Pretože rýchlosť jedenia spoločníka na stole priťahuje ostatných aj spolu s ním. Brian Wansink to dokázal v experimente so sušienkami.

Zložitá vec: pocit sýtosti nastáva až po jedle. Rýchli jedáci preto majú tendenciu jesť viac alebo si dať druhú pomoc alebo dezert.

Jeme viac v spoločnosti

Jesť v dobrej spoločnosti vás môže z dlhodobého hľadiska tiež pripraviť o tuk. Hovoríte živo, dlho sedíte za stolom a máte k nemu častejší prístup - aj keď ste už plní. Americký psychológ John DeCastro v experimentoch pozoroval, že pri druhej osobe za stolom ste o 35 percent viac, pri štyroch ľuďoch takmer o 60 percent a v skupinách po ôsmich a viac ľuďoch takmer dvakrát viac ako pri samotnom jedle.

Stravovanie v dobrej spoločnosti má tiež výhody, pretože z jedla sa stane komunikačný rituál a pôžitok z pôžitku.

Stres vedie k väčším častiam

Mimochodom, do jedálne by ste nemali ísť, ak ste v strese, pretože potom budete nevedome jesť viac. Ľudia často stále myslia na nadchádzajúcu prácu a ignorujú pocit sýtosti. Podvedome teda zjete oveľa viac ako obvykle.

Je lepšie, keď idete v pokoji na obed a dáte si čas. Objednajte si menšie porcie a jedzte pomaly. Potom majú aj menšie množstvá plniaci účinok.

Stravovanie nie je nevyhnutnosťou

To, čo si kúpite, chcete jesť, koniec koncov za to zaplatíte. Preto sa veľa ľudí núti vyprázdniť taniere, hoci sú už skutočne plné. Namiesto toho, aby ste zvyšky prácne prehĺtali, radšej poslúchajte svoj žalúdok a nechajte porciu sedieť.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.

---