Chudnutie vám robí radosť VidaVida
Cítime veľmi dobre, že večná sivá narazí na náladu. Samozrejme vieme, že je to nedostatok svetla a to má niečo spoločné s hormónmi šťastia. To ovplyvňuje aj našu postavu. Sladké a tučné nás robia šťastnými, aj keď len na veľmi krátku dobu. Nepanikárte, zdá sa, že váženie o niečo viac je v zime úplne normálne. Príliš veľa kíl však veci iba zhoršuje. Konajte hneď a užívajte si krásnu stránku zimy. Chladné obdobie má z kuchárskeho hľadiska čo ponúknuť a chudnutie vás robí šťastnými. Takto sa kilá topia pred jarou ...
Kulinárske špeciality v zime
V skutočnosti existujú jedlá, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na náladu vďaka svojim cenným zložkám. V našich končinách dozrela chrumkavá zimná zelenina, a preto je z hľadiska chuti potešením. Výrazné farby, minerály a vitamíny zdvihnú vašu náladu a vrátia vám energiu. Zimná zelenina je vhodná pri diétach bez obmedzenia a zaistí si štíhlejšiu postavu aj pred začiatkom jari. Chladným obdobím teda neprekonáte iba zimné blues, ale aj jar začínate ešte sviežejšie. Zoznámte sa s konceptom stravovania VidaVida a začnite už dnes. Chudnutie vás poteší mnohými nápadmi na recepty a sezónnymi produktami na chudnutie. Tu vám ponúkame prehľad sezónnej, chrumkavej zimnej zeleniny a jej zdravých vlastností.
Poďme si dnes pre vás vytvoriť váš osobný a vyvážený plán výživy. Vykonajte bezplatnú analýzu stravy a môžete vyraziť!
Červená repa: Výrazná farba - veľa sily
Červená hľuza obsahuje niekoľko pozitívnych aktívnych zložiek. Už dlho je známe, že železo a kyselina listová zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe krvi. Časť červenej repy (200 g, surová) obsahuje asi 166 µg kyseliny listovej a 1,8 mg železa. To zodpovedá 15% odporúčaného denného množstva železa a 40% odporúčaného množstva kyseliny listovej. Naše telo však používa rastlinné železo menej dobre ako živočíšne. A kyselina listová je veľmi citlivá na teplo a svetlo. Veľká časť vitamínu sa stratí skladovaním a prípravou. Preto sa cvikla najlepšie konzumuje surová. Uložená v chladničke vydrží hľuza až 3 týždne. Železo obsiahnuté v červenej repe sa dá zvlášť dobre využiť, ak napríklad pijete džús obsahujúci vitamín C. Fitness šaláty s červenou repou nájdete v našej rozsiahlej zbierke receptov.
Ružičkový kel: v zime potrava pre nervy
Ružičkový kel patrí medzi zeleninu s najvyšším obsahom vitamínu C. To je to, čo ho robí tak cenným, najmä v zime. Vysoký obsah vlákniny rozhýbe trávenie a pomáha aj pri chudnutí. Ideálnym krmivom pre nervy je ružičkový kel vďaka vysokému obsahu vitamínov B. Ružičkový kel je obzvlášť chutný ako zeleninová príloha k mäsovým jedlám, ale môže obohatiť aj rajnice a polievky. Ružičkový kel by sa mal konzumovať čo najčerstvejší. V zeleninovom oddelení chladničky vydrží iba 4 dni. Chudnutie vám robí radosť, keď sú spokojné žalúdok aj hlava.
Čierna kozia brada: zimná špargľa
Veľká hodina pre túto zimnú zeleninu nastáva od októbra do apríla. Kozí čaj je čoraz viac znovuobjavovaný ako miernejšia alternatíva k špargli. Majú intenzívnu, orieškovú chuť. Ingrediencie sú tiež tvrdé. Čierna kozia brada okrem vitamínov A, B, C a E obsahuje veľa draslíka, horčíka a dostatok železa. Posilňuje náš imunitný systém a má dehydratačný účinok. Z kulinárskeho hľadiska sa dá s koreňmi urobiť veľa. Fantázii sa medze nekladú, od hranoliek z čierneho kozieho koza cez surové šaláty až po polievky a dusené jedlá. Môžete sa teda najesť sýto, štíhlo a šťastne.
Chudnutie vás robí šťastnými, tak choďte von do vzduchu
Jednoducho neexistuje lepší tip, ako nasiaknuť čo najviac denného svetla počas chladnej sezóny. Na pretancovanie zimnej salsy namiesto zimnej blues by malo stačiť 15 - 30 minút na čerstvom vzduchu. Cvičenie tiež spaľuje kalórie a to by znamenalo ďalší dôležitý krok správnym smerom. S každým zhodeným kilogramom sa budete cítiť ľahšia a pružnejšia. No ak vás to neurobí šťastným? Začať!