Chcete si vybrať sekt
S šumivým vínom, ktoré má likér sprevádzať dôležité udalosti v živote, sa nemožno zaobchádzať zjednodušene, ale s rešpektom a zodpovednosťou. Ako si však vybrať sekt, aby ste si užili večer s priateľmi, oslávili príchod Nového roka, zvláštny okamih vo vašom živote, výročie alebo úspech?
Začnite výberom farby sektu.
Už si viete predstaviť svoj pohár plný zlatistého likéru, ale nezabúdajte, že v regáloch obchodov nájdete šumivé vína zasvätené farbami od žltkastých, bledoružových až po intenzívne červené tóny. ZAREA Crystal Collection je rad, v ktorom nájdete celú paletu farieb, od klasického bieleho až po ohnivo červené sekt. Polosladké červené šumivé víno nájdete tiež v sortimente Dorato.
Vyberte si chuť.
Rovnako ako v prípade tichých vín, aj v prípade šumivých vín existuje rozdielna miera sladkosti. Hlavné klasifikácie, ktoré uvidíte na fľaši sektu, od najsuchšieho po najsladšie, od najsofistikovanejších po najveselšie, sú: surové prírodné, surové, extra suché, suché, polosuché a sladké.
Brut Natur je šumivé víno, do ktorého sa po druhej fermentácii nepridáva žiadny gram cukru do expedičného likéru. Sladké víno má najvyšší obsah cukru.
ZAREA je prvou spoločnosťou, ktorá v Rumunsku uviedla na trh Brut Natur, ZAREA 100, výnimočné šumivé víno, ktoré spája 100 rokov skúseností s výrobou šumivých vín, vína odporúčaného pre prvotriedne podujatia.
Ak máte stále radšej sladké vína, môžete vyskúšať ZAREA Crystal Collection Sweet Bite, ktorú potom môžete podať ako dezert.
Vyberte si podľa svojho rozpočtu.
Majte na pamäti, že cenu ovplyvňujú určité faktory, z ktorých hlavným je výrobná metóda.
Tradičná metóda fermentácie skla je to najdrahšie a je to tiež spôsob, akým sa šampanské získavajú.
Víno žije rok a viac vo fľaši zložitým príbehom, kým sa dostane na pulty obchodov. Počas tejto doby je o neho láskyplne postarané, kým nedosiahne dokonalosť. ZAREA 100 a ZAREA Diamond Collection sú vyrobené touto vynikajúcou technológiou. Upozorňujeme, že nie všetky drahé šumivé vína sa vyrábajú tradičnou metódou, za značku často zaplatíte viac.
Ak však chcete potešiť svojich hostí vynikajúcim likérom s jemnými perlami, musíte na štítku uviesť špecifikácie tradičnej metódy. Iba 20% svetovej produkcie šumivého vína sa získava technológiou fermentácie skla a v Rumunsku sa touto metódou vyrába iba 7 fliaš zo 100.
Druhým spôsobom je konvenčný spôsob fermentácie v nádrži podľa Charmatovej metódy. Sortiment takto fermentovaných šumivých vín je rozsiahly, ZAREA Crystal Collection a Athenée Palace sú na vrchole preferencií.
Šumivé alebo šumivé vína sú alternatívou k šumivým vínam s obmedzeným rozpočtom. Rozdiel je v tom, že šumivé vína neprechádzajú druhou fermentáciou, ale sú impregnované oxidom uhličitým, majú agresívnejšiu perlu a chýba im chuť elektrolýzy typická pre šumivé víno. Dorato je najpredávanejšia značka šumivého vína a vo svojom sortimente má šumivé kokteily s ovocnými príchuťami, čo môže byť skvelým nápadom pre mladé dámy.
Teraz ste sa rozhodli, k akému sektu budete roky slúžiť.