Chudnutie vyhráva; Okolie Lebewell
Tuk ťa nezbaví tuku (tuku)!
Schudnite bez hladovania!
Pri nadváhe a obezite majú kalórie veľmi podradnú úlohu. Tuk tiež nerobí tukom (tukom), ako sa často tvrdí. DR. M. O. Bruker, slávny lekár a odborník na výživu, raz povedal: „Tuk sa v tele nezmení na tuk o nič viac, ako sa zo špenátu stane špenát. Ak je metabolizmus neporušený, tuk sa rovnako ako uhľohydráty štiepi na konečné produkty oxid uhličitý a vodu. “
Jedzte do sýtosti správne (rozmanité a chutné) jedlo na chudnutie. Ukážem ti cestu!
Stará a nová výživa
Živiny, ktoré prijímame, sa transformujú na ďalšie látky, ktoré sa označujú ako metabolizmus. Uvoľňuje sa energia pre pracovný výkon a pre zahriatie tela a prijaté živiny sa používajú ako náhrada použitých látok v tele. Správna postupnosť metabolických procesov je predpokladom pre život a zdravie. Porušenie týchto procesov teda spôsobuje väčšinu chorôb.
V 19. storočí sa málo vedelo o bielkovinách, tukoch, sacharidoch (tri hlavné živiny) a kalóriách. Ľudia jedli to, čo farmár vyprodukoval, a boli zdraví.
Až kým jeden potom chemicky nepreskúmal potravinu, či neobsahuje jednotlivé zložky, a nezistil, že sa skladá z troch vyššie spomenutých hlavných živín.
Verilo sa, že stačí dostatok kalórií a správny pomer bielkovín, tukov a sacharidov.
Vznikol silný potravinársky priemysel, ktorý produkoval koncentrované živiny.
Za vinu za civilizačné choroby spojené so stravou môže čiastočne stará teória výživy, ktorá viedla ku kvantitatívnej koncepcii potravín, v ktorých bolo množstvo - počítané podľa tepelných jednotiek - dôležitejšie ako kvalita.
Neskôr sa zistilo, že hodnota potraviny už nemôže byť definovaná iba obsahom bielkovín, tukov, sacharidov, minerálov a kalórií, ale že pre udržanie dobrého zdravia sú potrebné ďalšie biologické látky. Boli rozpoznané ďalšie skupiny účinných látok, ktoré sú dnes známe ako Vitálne látkybyť zhrnuté. Toto sú Vitamíny, minerály, stopové prvky, enzýmy, nenasýtené mastné kyseliny, arómy a vlákna (tzv. Vlákniny), druhotné rastlinné látky, ktoré slúžia na správne použitie potraviny.
Stará teória výživy tu mala stratiť význam.
Základ pre nová výživa dal švajčiarsky lekár Maximilián Bircher-Benner (1867 až 1939). Vedecký základ pre svoje zistenia poskytol profesor Werner Kollath. DR. Max-Otto Bruker (1909 až 2001) pokračoval v zisteniach Bircher-Bennera a Kollatha pomocou nutričnej terapie na vyliečenie, zmiernenie alebo zastavenie chronických a akútnych ochorení.
Potraviny a potraviny
Profesor Werner Kollath (1892 až 1970), vynikajúci lekár a výskumný pracovník v oblasti výživy, poskytoval spotrebiteľovi poradenstvo „Objednávka nášho jedla“ vytvoril a rozdelil jedlo na jedlo a jedlo. Jedlo je „živé“ a nevyhnutné pre udržanie zdravia a Jedlo je viac-menej „mŕtve“ a nie dostatočné na udržanie zdravia.
Vitálne látky sú poškodené v rôznej miere mechanickým pôsobením, zahriatím, konzerváciou a prípravou. Týmto spôsobom dochádza k posunu medzi jednotlivými látkami v porovnaní so zložením v pôvodnej potravine. Tento posun v prirodzenej rovnováhe hrá rovnako dôležitú úlohu pri vývoji civilizačných chorôb súvisiacich so stravou, ako aj nedostatok jednotlivých životne dôležitých látok. V prírodných potravinách, ako ich ponúka príroda, sú životne dôležité látky a živiny obsiahnuté v harmonickom pomere, ktorý poskytuje dobré podmienky pre zdravie.
čiastočne prevzaté z „Naturopatie“ Dr. M.O. Bruker, Ilse Gutjahr
Väčšina zdravotných poisťovní hradí väčšinu nákladov na individuálne výživové poradenstvo.
Hlavný bočný panel
Kontakt
Vo Freudenbergu, Siegene a okolí. U vás doma alebo na mieste podľa vášho výberu alebo online cez Skype.