Chudnutie zabraňuje obezite olivového oleja Orujo - liečebná prax
Zdá sa, že špeciálny olivový olej orujo chráni pred obezitou. (Obrázok: Kerim/Stock.Adobe.com)
Môže olivový olej orujo zabrániť problémom s hmotnosťou?
Stále viac ľudí na svete má nadváhu a obezitu. Existuje jednoduchý spôsob, ako sa chrániť pred nechceným priberaním? Zdá sa, že olivový olej Orujo požitý s jedlom má významný vplyv na zníženie obezity a vaskulárnych a zápalových komplikácií.
Posledná štúdia Medzinárodnej katalánskej univerzity zistila, že diétny olivový olej orujo (POCTA) u obéznych myší významne znížil obezitu a spôsobil menej vaskulárnych a zápalových komplikácií. Výsledky štúdie boli publikované v anglickom časopise „Nutrients“.
Čo je olivový olej orujo?
POCTA sa vyrába z vedľajšieho produktu (orujo) olivového oleja, ktorý sa v skutočnosti považuje za priemyselný odpad, ale nová štúdia by mohla pomôcť zamerať sa viac na jeho biologickú a výživovú hodnotu ako funkčnej potraviny. Olej je vyrobený zo zvyšku olív, ktoré zostávajú po extrahovaní extra panenského olivového oleja. Olivový olej Orujo sa v minulosti tiež často označoval ako olej z olivových výliskov.
Myši boli pre štúdiu kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov
Pre túto štúdiu boli myši kŕmené dvoma rôznymi druhmi potravy v priebehu desiatich týždňov. Akonáhle zvieratá dostali vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré sa často označujú ako nezdravé tuky. Druhá forma stravovania mala rovnaký obsah kalórií, pridávala však olivový olej orujo.
Zníženie hmotnosti asi o 30 percent
Po desiatich týždňoch došlo u myší, ktoré boli kŕmené olivovým olejom orujo, k výraznému úbytku hmotnosti asi o 30 percent v porovnaní s myšami, ktoré boli iba na diéte s vysokým obsahom tukov.
Olivový olej Orujo redukuje telesný tuk a chráni pečeň
Táto štúdia po prvýkrát ukazuje, že olivový olej orujo u obéznych zvierat znižuje nielen telesnú hmotnosť, ale aj telesný tuk (tukové tkanivo) a zápal pečene, a zároveň znižuje inzulínovú rezistenciu a vaskulárnu dysfunkciu súvisiacu s obezitou, zdôrazňuje Vedci.
Je potrebný ďalší výskum
Tieto predbežné štúdie na zvieratách poskytujú veľmi dôležité informácie o použití olivového oleja orujo ako funkčnej potraviny kvôli jeho obsahu triterpénových kyselín, ako je kyselina oleanolová a kyselina masklinová, ako bioaktívnych molekúl. Vedci poukazujú na to, že pred stanovením terapeutického potenciálu týchto molekúl by sa mali vykonať kontrolované klinické štúdie, aby bolo možné vyvodiť závery o ich účinkoch na ľudí a akýchkoľvek účinkoch na zdravie.
Olivový olej Orujo je zdrojom bioaktívnych molekúl
Na rozdiel od iných olejov, ako je kokosový alebo palmový olej, sa olej získaný z oruja olív, produktu, na ktorý sa v posledných rokoch zabúda, osvedčil ako zdroj bioaktívnych molekúl s veľkým terapeutickým potenciálom proti obezite a s metabolickým syndrómom. Vedci dospeli k záveru, že vyvinuté metabolické poruchy boli preukázané. (ako)