Chudnutie, znižovanie cholesterolu, zdravé a spevnenie kostí - Sven David Müller
Jedlo je čoraz dôležitejšie ako liek: Berlínsky expert na výživu Sven-David Müller teraz vydal štyri nové knihy pre ľudí, ktorí trpia chorobami spojenými so stravou. Najvýznamnejšie sú knihy „The Calorie Killer Cookbook“, ktoré popisujú stravu založenú na receptoch stimulujúcich metabolizmus, a „50 najlepších a 50 najnebezpečnejších potravín“, ktoré po vyhodnotení štúdií ukazujú, ktoré potraviny propagujú alebo poškodzujú ľudské zdravie a prečo . Sprievodca výživou pre cholesterol a osteoporózu je zameraný na ľudí, ktorí trpia alebo chcú predchádzať zvýšeným hladinám lipidov v krvi a ktorí si cenia zdravú výživu. Sprievodcovia výživou kombinujú klasických sprievodcov po chorobe a kuchárske knihy spojené s chorobami do jednej kuchárskej knihy s odporúčaním. Sven-David Müller píše tieto práce už viac ako desať rokov spolu s dietologičkou Christiane Weißenbergerovou, ktorá vo svojej učiteľskej kuchyni vyskúša všetky recepty.

V nasledujúcich nových vydaniach odborník na výživu Sven-David Müller dokazuje, že nie všetky potraviny sú prospešné pre každého a za každých podmienok:
- Kuchárska kniha zabijakov kalórií Knaur Verlag
- Sprievodca výživou pre cholesterol, Schlütersche Verlagsgesellschaft
- 50 najlepších a 50 najnebezpečnejších potravín, Schlütersche Verlagsgesellschaft
- Výživový poradca pre osteoporózu, vydavateľstvo Schlütersche
Autor chce svojimi knihami pomôcť svojim čitateľom pri zmierňovaní chorôb zmenou stravovania a životného štýlu. Jedna tretina nákladov v systéme zdravotnej starostlivosti je spôsobená podvýživou a prejedaním sa a rád by som to zmenil, objasňuje Sven-David Müller. Bol dietológom 20 rokov a konzultantom pre cukrovku 10 rokov. Desať rokov bol zamestnaný na univerzitnej klinike v poradenstve pri stravovaní a cukrovke. Poradil viac ako 30 000 pacientom a momentálne študuje „Aplikovanú výživovú medicínu“ na Dunajskej univerzite v Kremsi. Je ženatý, žije a pracuje v Berlíne. Z jeho práce ako medicínskeho novinára a zdravotného novinára doteraz vyšlo 45 kníh, z toho tri odborné knihy. Práce boli preložené do deviatich jazykov a ich celkový náklad je približne 1,5 milióna výtlačkov. Vďaka tomu je berlínsky autor jedným z najúspešnejších autorov rád v oblasti zdravia v nemecky hovoriacich krajinách.
Knihy je možné objednať na kontrolu na [email protected].
Centrum pre výživovú komunikáciu, stravovacie poradenstvo a zdravotnú žurnalistiku (ZEK) so sídlom v Berlíne-Charlottenburgu sa osobitne venuje trénovaniu výživy a vykonáva vedecky podloženú tlač zameranú na publikum a prácu s verejnosťou v oblasti výživy, prevencie, dietetiky a zdravia. ZEK je združenie odborníkov na výživu, lekárov, dietetikov a ďalších vedcov a vedcov z oblasti humanitných vied. Na čele ZEK stojí novinár pre výživu a lieky Sven-David Müller.