Chutí ako dovolenka - králiky vo vínovej omáčke s olivami
To chutí ako dovolenka -
| 2 | Mrkva |
| 2 | Cibuľa |
| 4 prsty na nohách | cesnak |
| 1 | Králik (približne 1,5 kg) |
| 4 lyžice | olivový olej |
| 150 ml | suché biele víno |
| 500 ml | Zeleninový vývar |
| 100 g | vykôstkované čierne olivy |
| 1/2 zväzku | rozmarín |
| Soľ korenie |
príprava
* Mrkvu, cibuľu a cesnak očistíme, olúpeme a najemno na kocky.
* Králika rozdelíme na osem častí, umyjeme a osušíme. Po častiach orestujeme na rozpálenom oleji. Nakrájanú zeleninu krátko orestujeme. Deglazujeme vínom a necháme prikryté dusiť asi 1 hodinu. Zalejeme vývarom znova a znova, až kým sa nespotrebuje.
* Pridajte olivy a rozmarín asi 10 minút pred koncom času varenia. Soľ a korenie. K tomu sa hodí bageta.
Najobľúbenejšie videá na freundin.de
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies